Miyoko's Creamery
Miyoko's Creamery 是一家美国植物基黄油和奶酪产品生产商。
最近更新 2026年10月20日
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概览
Miyoko's Creamery 是一家美国食品品牌，专注于无乳制品黄油和奶酪替代品。该公司由纯素厨师兼企业家 Miyoko Schinner 于2014年创立，最初名为 Miyoko's Kitchen。其产品旨在再现传统乳制品的一些功能和感官特性，同时使用植物基成分和基于发酵的奶酪制作方法。腰果、燕麦和鹰嘴豆粉是其产品系列中使用的部分原料。 该业务在美国植物基食品行业快速增长时期兴起。早期融资包括 Tofurky 创始人 Seth Tibbott 的投资。公司随后筹集了额外资金，包括2017年报道的600万美元融资轮，当时报道的总融资额约为1200万美元。2017年12月，公司从4000平方英尺的设施迁至加利福尼亚州佩塔卢马一个更大的29000平方英尺设施，以扩大生产能力。 2019年，公司将其零售和分销网络扩展到美国和加拿大、澳大利亚。同年，据报道 Ellen DeGeneres 和 Portia de Rossi 投资了该公司。Miyoko's 还利用面向公众的活动推广纯素奶酪和无动物食品系统。2020年3月，其餐车开始美国全国巡游，分发了15000个免费烤奶酪三明治，作为产品和倡导推广。 Miyoko's Creamery 与加利福尼亚州食品和农业部就植物基产品上使用“奶酪”和“黄油”等乳制品相关术语发生法律纠纷。2021年8月，公司基于第一修正案理由胜诉，允许其在案件涉及的情况下继续使用有争议的术语。 2022年，公司经历了重大的领导层和治理冲突。Miyoko Schinner 被免职，Schinner 称这一决定是对未来增长的分歧，而董事会表示希望有一位更传统的首席执行官。2023年2月，公司起诉 Schinner，指控她盗用机密信息并将数据复制到个人云账户。Schinner 的律师宣布计划提起不当解雇反诉，并指控男性高管的毒性和性别歧视行为投诉未得到妥善处理。双方于2023年5月联合宣布所有法律纠纷已解决，索赔已撤回。 2023年11月，据报道公司寻求筹集1200万美元，并考虑战略选择，包括可能出售。首席执行官 Stuart Kronauge 称此举是一项财务稳定计划，旨在提高盈利能力并评估业务的未来所有权。2025年11月的后续报道称，在 Schinner 据报道试图回购公司未成功后，Prosperity Organic Foods 旗下的 Melt Organic 在出售过程中成为中标者。该交易后的长期运营状况、所有权结构和品牌战略需要权威的当前来源确认。
沿革
Miyoko's Creamery 于2014年在美国由 Miyoko Schinner 创立，最初名为 Miyoko's Kitchen。Schinner 围绕无乳制品黄油和奶酪产品发展业务，这些产品使用植物基成分，并受到传统发酵和奶酪制作实践的影响。公司试图通过强调基于培养的加工、烹饪功能和奶油品牌形象，将其产品与基本的非乳制品涂抹酱区分开来。 这家初创公司获得了 Tofurky 创始人 Seth Tibbott 的早期支持，并随着植物基食品兴趣的增加继续筹集外部资金。2017年的一轮融资据报道为600万美元，当时总融资额约为1200万美元。同年，公司将其在加利福尼亚州佩塔卢马的生产运营从4000平方英尺的设施迁至29000平方英尺的设施。此举提供了额外的生产能力，因为该品牌寻求更广泛的零售分销。 该品牌后来从 Miyoko's Kitchen 更名为 Miyoko's Creamery。其主要产品类别包括纯素黄油和多种风格的植物基奶酪，使用腰果、燕麦和鹰嘴豆粉等成分。2019年，公司扩展到加拿大和澳大利亚。同年11月，据报道 Ellen DeGeneres 和 Portia de Rossi 进行了投资。 营销结合了产品演示和无动物食品倡导。2020年3月，Miyoko's 餐车开始美国全国巡游，分发了15000个免费烤奶酪三明治。该活动旨在展示纯素奶酪可用于熟悉的舒适食品应用，同时推广无残忍定位。 一个重要的监管争议涉及用于营销植物基产品的术语。加利福尼亚州食品和农业部试图阻止公司使用包括“奶酪”和“黄油”在内的乳制品相关词汇。2021年8月，Miyoko's Creamery 基于第一修正案理由胜诉。该决定成为关于植物基食品公司是否应被允许使用既定乳制品类别语言来描述替代品的更广泛辩论的一部分。 2022年，公司治理发生急剧变化，Schinner 被免职。Schinner 称该决定源于对业务未来增长的分歧，而董事会表示希望有一位更传统的首席执行官。2023年2月，Miyoko's Creamery 提起联邦诉讼，指控 Schinner 在投票终止她后获取了机密信息并将数据复制到个人云账户。Schinner 的法律代表宣布计划提起不当解雇反诉，并指控某些男性高管的毒性和性别歧视行为投诉被忽视。这些指控存在争议，在引用的材料中未得到裁决。 2023年5月18日，公司和 Schinner 宣布已解决法律纠纷并撤回所有索赔。他们的联合声明承认 Schinner 作为公司创始人和纯素奶油产品先驱的角色，同时表达了对继续经营业务的人们的相互赞赏。 2023年11月，报道描述了筹集1200万美元并探索潜在出售的计划。首席执行官 Stuart Kronauge 将该努力描述为专注于提高盈利能力和考虑战略选择的财务稳定计划。2025年11月，Schinner 公开讨论了她试图回购公司但未成功。随后报道称 Prosperity Organic Foods 旗下的 Melt Organic 成为中标者。Schinner 表示她与新所有者无关，并反对任何暗示她认可或仍参与该品牌的说法。当前的所有权、管理和交易状态应参照2025年后的主要来源进行核实。
- 2025
据报道出售给 Melt Organic
[1]Prosperity Organic Foods 旗下的 Melt Organic 据报道在出售过程中成为中标者。
- 2023
法律纠纷解决
[1]Miyoko's Creamery 和 Schinner 在宣布相互解决后撤回了法律索赔。
- 2022
创始人离开高管职位
[1]Miyoko Schinner 因增长战略和高管领导层分歧被免去公司职务。
- 2021
第一修正案诉讼胜利
[1]公司在与加利福尼亚州监管机构就某些乳制品相关产品术语的争议中胜诉。
- 2020
全国烤奶酪推广活动
[1]品牌餐车巡游在美国分发了15000个免费纯素烤奶酪三明治。
- 2019
开始国际分销
[1]该品牌将分销扩展到美国以外的加拿大和澳大利亚。
- 2017
扩张融资和设施搬迁
[1]公司报告了600万美元的融资轮，并从4000平方英尺的场地迁至佩塔卢马29000平方英尺的设施。
- 2014
公司以 Miyoko's Kitchen 名义成立
[1]Miyoko Schinner 创立了这家植物基食品公司，最初以 Miyoko's Kitchen 名义运营。
产品与定位
一个高端的、以发酵为灵感的植物基奶油品牌，提供无乳制品的黄油和奶酪替代品，专为烹饪、涂抹、融化及日常使用而设计。该品牌强调传统的奶酪制作菌种和技术、无动物生产以及改进的烹饪性能，而非仅将其产品定位为饮食限制的替代品。
无乳制品黄油替代品
植物基黄油
Miyoko's 黄油系列旨在作为涂抹、烘焙和烹饪的无乳制品替代品。这些产品是该品牌奶油定位的一部分，使用植物来源的脂肪和其他成分，而非乳脂。具体配方和当前可用性可能因市场和产品代际而异。
无乳制品奶酪替代品
植物基奶酪
该公司的奶酪系列包括培养和其他无乳制品形式，旨在用于涂抹、切片、烹饪和融化。Miyoko's 强调传统的奶酪制作菌种和技术，腰果、燕麦和鹰嘴豆粉是其产品相关的植物成分。
争议事件
营销活动
- 2020Miyoko's 餐车全国巡游
United States
公司于2020年3月4日开始在美国进行品牌餐车巡游，分发使用其纯素奶酪产品制作的免费烤奶酪三明治。
结果. 据报道，该巡游提供了15000个免费三明治，既作为产品演示，也作为无动物食品倡导活动。
品牌决策
2025
出售过程和据报道被 Melt Organic 收购并购背景
在早期财务稳定努力后，该业务据报道被挂牌出售。
采取的行动
据报道，Prosperity Organic Foods 旗下的 Melt Organic 成为中标者。
后续影响
Miyoko Schinner 表示她与买家无关，并反对任何暗示她认可或仍参与该品牌的说法。当前交易条款和售后运营需要核实。
2023
财务稳定和战略选择战略背景
公司面临提高盈利能力和加强财务状况的需求。
采取的行动
管理层宣布计划寻求1200万美元融资，并研究战略选择，包括潜在出售。
后续影响
据报道，出售过程后来导致 Melt Organic 在2025年被确定为中标者。
Planned funding. $12 million sought (November 2023)
2022
更换创始人领导的高管层其他背景
董事会和 Miyoko Schinner 在公司未来增长和所需领导类型上存在分歧。
采取的行动
Schinner 被免去公司职务，董事会寻求更传统的首席执行官结构。
后续影响
这一变化导致公司与 Schinner 之间的诉讼，该诉讼于2023年解决并撤回。
2019
2017
扩大生产能力战略背景
不断增长的需求和融资支持了公司生产足迹的扩张。
采取的行动
公司从4000平方英尺的设施迁至佩塔卢马29000平方英尺的设施。
后续影响
此举为制造和分销提供了更大的基地，但参考材料中未说明后续运营结果。
近期事件
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