磨坊顶酒馆

磨坊顶酒馆（Mill Top Tavern，也写作Milltop Tavern）是一家历史悠久的现场音乐酒吧、餐厅兼聆听室，位于佛罗里达州圣奥古斯丁历史街区的圣乔治街19 1/2号。该建筑最初建于19世纪80年代，是一座磨坊，20世纪50年代被改造成酒吧。在成功服务不断增长的忠实顾客约二十年后，业主扩大了经营概念，将其更名为Milltop Tavern and Listening Room，并重建了其标志性的树屋风格内部空间，以容纳现场音乐和更丰富的餐饮菜单。这家酒馆提供现场音乐体验已超过50年，是该市最早的现场音乐场所之一。 磨坊顶所在的场地已被授予历史地标地位。2016年，该建筑及场地需要进行全面翻修；在施工前的工作中，圣奥古斯丁市发掘并保存了包括一口被遗忘的水井和一个直径两英尺的哥法象龟壳在内的文物。施工期间，经营者重新安装了原磨坊顶的300年历史Pecky Cypress木板，以重现其温暖氛围及其独特的音响效果。翻修增加了全套服务厨房、完整酒吧以及俯瞰圣乔治街的户外阳台。 如今，磨坊顶酒馆兼聆听室供应自制酒吧美食、精酿鸡尾酒和啤酒，每天全天提供现场音乐，涵盖各种流派和一些最优秀的本地音乐人。其轻松的树屋风格氛围、俯瞰历史悠久的圣乔治街的阳台景观以及适合交谈的酒吧服务是其核心特色。酒馆周日至周四上午11:30至晚上9:00营业，周五和周六上午11:30至午夜营业，联系电话为(904) 829-2329。它推广每日特价、季节性特色鸡尾酒（如全国波本传统月的薄荷朱丽普）以及每月现场音乐日历。它是一家私人控股的独立餐饮企业，而非连锁店或上市公司。

磨坊顶酒馆所在的建筑最初建于19世纪80年代，是一座磨坊。20世纪50年代，它被改造成酒吧。在成功服务不断增长的忠实顾客约20年后，业主看到了为顾客提供更广泛体验的潜力。他们将业务更名为Milltop Tavern and Listening Room，重建并扩大了独特的树屋内部空间，并开始在风景如画的圣乔治街地点提供现场音乐和美食。这家酒馆提供现场音乐体验已超过50年，并自称是圣奥古斯丁最早的现场音乐场所之一。 2016年，该酒馆的建筑及场地（已被授予历史地标地位）需要进行全面翻修。在施工前的工作中，圣奥古斯丁市发掘并保存了大量文物，包括一口被遗忘的水井和一个直径两英尺的哥法象龟壳。施工期间，经营者重新安装了在原磨坊顶发现的300年历史Pecky Cypress木板，以重现其昔日的温暖氛围及其独特的音响效果。翻修增加了全套服务厨房、完整酒吧以及俯瞰圣乔治街的户外阳台；经营者称这标志着新磨坊顶的诞生。 如今，磨坊顶酒馆兼聆听室在圣奥古斯丁历史街区的圣乔治街19 1/2号经营。它供应自制酒吧美食、精酿鸡尾酒和啤酒，并每天全天呈现现场音乐，涵盖各种流派和本地音乐人。其轻松的树屋风格氛围、可欣赏历史悠久的圣乔治街景色的阳台以及适合交谈的酒吧服务定义了宾客体验。酒馆周日至周四上午11:30至晚上9:00营业，周五和周六上午11:30至午夜营业，并维护每月现场音乐日历和轮换特色鸡尾酒，例如全国波本传统月的薄荷朱丽普。

• 2016

  酒馆的历史地标建筑及场地进行全面翻修；发掘出包括被遗忘的水井和两英尺哥法象龟壳在内的文物，并重新安装300年历史的Pecky Cypress木板。增加了全套服务厨房、完整酒吧和户外阳台。

• 1970

  经营约20年后，业主将业务更名为Milltop Tavern and Listening Room并扩大规模，重建树屋内部空间，增加现场音乐和美食。

• 1950

  磨坊建筑被改造成酒吧。

• 1880

  该建筑最初作为磨坊建造。

圣奥古斯丁历史街区一家历史悠久的独立现场音乐酒馆兼聆听室，以树屋风格氛围、圣乔治街阳台景观、自制酒吧美食和每日现场音乐而闻名。

• 自制酒吧美食

  舒适食物和酒吧菜单，包含风味经典和本地热门菜品，以及每日特价。

• 精酿鸡尾酒

  令人放松的鸡尾酒，包括轮换特色鸡尾酒，如全国波本传统月的薄荷朱丽普。

• 啤酒

  清爽啤酒，在完整酒吧供应。

• 现场音乐

  每天全天现场音乐，涵盖各种流派和一些最优秀的本地音乐人，并设有每月现场音乐日历。

1. 1Milltop Tavern | Experience Live Music Todaymilltoptavern.com
2. 2About 1 — Milltop Tavernmilltoptavern.com
3. 3Mill Top Tavernwikidata.org