磨坊之歌面包店
磨坊之歌面包店是一家经州检查的家庭面包店，使用当地采购的谷物，现场石磨，制作天然发酵的面包。
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概览
磨坊之歌面包店是一家经州检查的家庭面包店。他们所有的面包都是天然发酵的；不使用任何商业酵母。他们不购买任何面粉，而是每周在现场石磨自己的面粉，并从切萨皮克湾流域采购谷物。他们的面包使用来自切萨皮克湾流域内有机和生物农场的当地谷物。他们的面粉在每次烘焙前几天现场石磨，面团是天然发酵并手工混合的，旨在为谢南多厄河谷提供健康、美味的食品主食。
沿革
磨坊之歌面包店是一家经州检查的家庭面包店。他们所有的面包都是天然发酵的；不使用任何商业酵母。他们不购买任何面粉，而是每周在现场石磨自己的面粉，并从切萨皮克湾流域采购谷物。他们的故事提到尼科和瑞秋·莎拉，他们在2011年买了一栋需要修缮的房子，实践城市自给自足。
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