牛奶棒

Milkybar是雀巢旗下以白巧克力及白巧克力风格产品为核心的糖果品牌。该品牌于1936年推出，当时公司的前身Nestlé-Peter-Cailler-Kohler在瑞士巧克力市场的激烈竞争中推出了Galak。该产品被广泛认为是第一个白巧克力品牌。在英国、澳大利亚、新西兰及其他一些市场，该产品以Milkybar名称销售；而在欧洲大陆和拉丁美洲的大部分地区，相应的品牌通常称为Galak。 该品牌的核心定位是面向儿童和家庭的甜味、奶油色、浅色巧克力糖果。其最持久的营销资产是Milkybar Kid，一个金发、戴眼镜的孩子，通常以牛仔装扮出现在西部荒野场景中。该角色于1961年首次出现在电视广告中，并与口号“The Milkybars are on me!”紧密相连。广告执行包括真人版和动画版。该角色由广告主管Mike Reynolds领导的团队开发。多年来，该广告角色一直由男孩扮演；2010年，新西兰八岁的Hinetaapora Short被选中担任该角色，标志着这一传统的改变。该活动还使用了一首广告歌，最初强调产品的“好处”，后来在一些复兴版本中修改为强调其口味。 Milkybar的国际形象并非完全统一。在法国，Galak的包装和广告多年来与法国动画系列《Oum le Dauphin Blanc》相关联，该系列讲述了一只白色海豚和孩子们Yann和Marina的故事。雀巢于2003年终止了该授权关系，尽管据报道一些带有该角色的产品在2004年仍在流通。产品成分和标签也因市场而异。在澳大利亚和新西兰，该产品不含可可块或可可脂，因此不被标记为巧克力。南非版本被描述为一种类似白巧克力的糖果，由奶粉、糖和植物脂肪（包括棕榈油、乳木果油和illipe种子）制成；尽管一些来源和零售商将其作为白巧克力销售，但它不含可可脂，而可可脂通常与白巧克力的技术定义相关。 雀巢定期利用该品牌进行产品创新。Milkybar Wowsomes于2018年推出，声称比其他雀巢巧克力含糖量低30%。减糖配方使用充气多孔糖，旨在更快溶解并提供与传统Milkybar相当的甜味体验。该产品在2019年年中因销量低而停产，雀巢表示消费者认为它不如传统产品奶油味浓。Milkybar Mix Ups于2019年推出，作为一款组合装，将白巧克力豆与可可馅料和牛奶巧克力豆与奶油馅料相结合，采用与Rolo产品类似的制造方法。 Milkybar仍然是雀巢的活跃品牌，在英国和其他英联邦市场拥有最强的历史关联，而Galak在欧洲和拉丁美洲的多个市场作为其主要国际名称。该品牌的持续独特性在于其可识别的白色糖果形象、儿童和家庭定位，以及糖果广告中运行时间最长的角色平台之一。

Milkybar的历史始于1936年，当时雀巢的前身Nestlé-Peter-Cailler-Kohler推出了Galak。该产品在瑞士巧克力市场的激烈竞争中诞生，通常被认为是第一个白巧克力品牌。该品牌的核心产品概念是一种浅色、甜味的糖果，不含赋予传统巧克力棕色外观的可可固体。在后来的国际发展中，相同或密切相关的品牌在英国、澳大利亚和新西兰等市场被称为Milkybar，而Galak在欧洲大陆和拉丁美洲的大部分地区仍是主要名称。 该品牌的现代形象尤其受到广告的影响。从1961年起，雀巢通过Milkybar Kid在电视广告中推广Milkybar，这是一个金发、戴眼镜、通常以牛仔形象出现的孩子。广告通常使用西部背景，并以角色声称Milkybars由他请客结束。随着时间的推移，出现了真人版和动画版。由广告主管Mike Reynolds领导的创意团队开发了这个角色。在英国、澳大利亚和新西兰，广告还配有一首描述Milkybar好处的广告歌；后来的版本修改了措辞，以强调产品的口味。该活动为品牌提供了持久的角色资产，并帮助其与其他儿童糖果区分开来。 Milkybar Kid的选角历史也在演变。这个角色传统上由男孩扮演，直到2010年雀巢选择了新西兰八岁的Hinetaapora Short。这标志着该广告角色表现方式的显著变化，同时保留了牛仔和以儿童为中心的创意框架。 Galak有其自身的区域推广历史。在法国，该品牌与动画系列《Oum le Dauphin Blanc》相关联，其角色出现在包装和广告中。故事通常涉及孩子们Yann和Marina以及白色海豚Oum面对海盗或鲨鱼等威胁。雀巢于2003年终止了授权安排。据报道，一些带有该角色的包装在2004年仍在销售，继续使用该形象导致节目所有者在诉讼中寻求版税。 在2010年代，雀巢利用该品牌进行产品多样化和营养配方改革的尝试。Milkybar Wowsomes于2018年推出，含糖量比其他雀巢巧克力低30%。其工艺改变了糖的物理结构，使其在口中溶解更快，旨在提供与普通Milkybar相似的甜味，同时降低糖含量。该产品在2019年年中因销量低而停产。雀巢表示，减糖产品在奶油味方面未能足够接近传统巧克力，以满足消费者。 Milkybar Mix Ups于2019年推出。它结合了含有可可馅料的白巧克力豆和含有奶油馅料的牛奶巧克力豆。制造方法被描述为类似于Rolo产品使用的技术，允许在一个组合装中组合不同的夹心豆格式。 该品牌的产品身份因市场而异，因为当地配方和标签规则不同。在澳大利亚和新西兰，Milkybar不含可可块或可可脂，因此不被标记为巧克力。在南非，雀巢生产一种基于奶粉、糖和植物脂肪（如棕榈油、乳木果油和illipe种子）的类似白巧克力的糖果。它可能被雀巢或零售商称为白巧克力，但它不含可可脂，而可可脂是传统白巧克力的定义成分。据报道，Milkybar在南非特别受欢迎。 如今，Milkybar仍然是雀巢的活跃糖果品牌。它不是一家独立上市公司，而是在雀巢更广泛的国际产品组合中运营。其市场存在在Milkybar名称长期建立的地区最强，而Galak在许多欧洲和拉丁美洲市场提供相应的身份。其历史价值在于开创了白巧克力、异常持久的广告角色以及跨区域市场调整产品成分和格式的能力。

• 2019

  Milkybar Mix Ups推出

  [1]Milkybaren.wikipedia.org

  雀巢推出夹心白巧克力和牛奶巧克力豆的组合装。

• 2019

  Milkybar Wowsomes停产

  [1]Milkybaren.wikipedia.org

  减糖变体在销量低和消费者对其奶油味的担忧后退出市场。

• 2018

  Milkybar Wowsomes推出

  [1]Milkybaren.wikipedia.org

  雀巢推出使用充气糖技术的减糖Milkybar变体。

• 2010

  女孩被选为Milkybar Kid

  [1]Milkybaren.wikipedia.org

  新西兰的Hinetaapora Short成为第一位被选为传统上由男孩扮演的Milkybar Kid角色的女性表演者。

• 2003

  Galak终止Oum授权安排

  [1]Milkybaren.wikipedia.org

  雀巢终止了授权关系，尽管据报道一些带有Oum的包装在之后仍在流通。

• 1971

  Oum le Dauphin Blanc成为Galak推广的一部分

  [1]Milkybaren.wikipedia.org

  法国动画系列及其白色海豚角色被用于Galak包装和广告。

• 1961

  Milkybar Kid进入电视广告

  [1]Milkybaren.wikipedia.org

  雀巢开始在牛仔主题的Milkybar广告中使用金发、戴眼镜的儿童角色。

• 1936

  Galak推出

  [1]Milkybaren.wikipedia.org

  Nestlé-Peter-Cailler-Kohler在瑞士巧克力市场竞争激烈的时期推出了Galak。该产品被认为是第一个白巧克力品牌。

一个面向儿童和家庭的白巧克力糖果品牌，以甜味、奶油口感、独特的白色外观和经久不衰的Milkybar Kid广告角色为核心。

• 白巧克力糖果 · 1936

  Milkybar白巧克力棒

  Milkybar的核心产品是一种甜味、浅色的糖果棒，具有奶油白巧克力口味。在英国和其他一些市场以Milkybar名称销售。配方和法律标签因国家而异；在澳大利亚和新西兰，该产品不含可可块或可可脂，不被标记为巧克力。

• 国际白巧克力糖果 · 1936

  Galak

  Galak是Milkybar品牌在欧洲大陆和拉丁美洲大部分地区使用的主要名称。它代表了该品牌的国际白色糖果身份，尽管个别配方、包装和促销可能因市场而异。

• 减糖白巧克力糖果 · 2018

  Milkybar Wowsomes

  Wowsomes是Milkybar的改良变体，含糖量比其他雀巢巧克力低30%。使用充气糖使甜味剂更多孔且溶解更快，旨在保持感知甜度。2019年因销量低而停产。

• 夹心纽扣巧克力什锦 · 2019

  Milkybar Mix Ups

  Milkybar Mix Ups结合了含有可可馅料的白巧克力豆和含有奶油馅料的牛奶巧克力豆。这些产品使用类似于Rolo夹心巧克力所用的工艺制造，在Milkybar系列中创造了混合格式的组合装。

• 白巧克力风味糖果

  南非Milkybar

  南非版本由奶粉、糖和植物脂肪（包括棕榈油、乳木果油和illipe种子）制成。它被描述为一种类似白巧克力的糖果，不含可可脂，尽管一些来源和零售商将其标记或作为白巧克力销售。

• 2010Hinetaapora Short as the Milkybar Kid

  New Zealand · United Kingdom · Australia

  雀巢选择了新西兰人Hinetaapora Short（八岁）担任Milkybar Kid角色。在长期由男孩扮演该角色后，这次选角扩展了角色的代表性。

  结果. 该活动保留了既定的角色平台，同时改变了选角惯例。

  来源
• 1971Oum le Dauphin Blanc / Zoom the White Dolphin

  France · Galak markets

  Galak在包装和广告中使用了法国动画系列《Oum le Dauphin Blanc》中的角色。广告故事讲述了Yann、Marina和白色海豚Oum克服包括海盗和鲨鱼在内的威胁。

  结果. 雀巢于2003年终止了授权；据报道，残余包装在2004年仍出现，随后引发版税纠纷。

  来源
• 1961Milkybar Kid

  United Kingdom · Australia · New Zealand

  雀巢推出了Milkybar Kid作为反复出现的电视广告角色：一个金发、戴眼镜的孩子，通常穿着牛仔服装，置于西部荒野背景中。该活动使用了口号“The Milkybars are on me!”，并在其原始市场由产品广告歌支持。

  结果. 该角色成为品牌标志性的广告资产，并继续以真人版和动画形式复兴。

  来源

• 2019

  推出Milkybar Mix Ups新品

  背景

  雀巢通过夹心豆组合装将品牌扩展到单一格式白巧克力棒之外。

  采取的行动

  雀巢推出了含有可可馅料的白巧克力豆和含有奶油馅料的牛奶巧克力豆，使用类似于Rolo产品的生产技术。

  来源

• 2018

  推出减糖Milkybar Wowsomes新品

  背景

  雀巢表示该产品是为了响应消费者对更健康产品的需求而开发的。

  采取的行动

  雀巢推出了一款含糖量比其他雀巢巧克力低30%的Milkybar变体，使用充气糖来支持相当的甜味感知。

  后续影响

  该产品在2019年年中因销量低而停产。雀巢表示它不如传统Milkybar巧克力奶油味浓。

  来源

• 2003

  终止Oum le Dauphin Blanc授权其他

  背景

  雀巢曾在Galak推广和包装中使用法国动画系列中的角色。

  采取的行动

  雀巢终止了授权关系的使用。

  后续影响

  一些带有Oum的库存据报道在2004年仍在流通，系列所有者因继续使用形象而起诉要求版税。

  来源

• 2020-08-05

  Milkybar任命首位澳大利亚“Kid-ult”大使[2]Milkybar任命首位澳大利亚“Kid-ult”大使mumbrella.com.au

  报道日期：2020-08-05

  雀巢任命Nicholas Shields为澳大利亚首位Milkybar“Kid-ult”大使。作为比赛获胜者，他需推广新产品Milkybar Whirl，并穿着成人尺寸的Milkybar Kid服装。

1. 1Milkybaren.wikipedia.org
2. 2Milkybar任命首位澳大利亚“Kid-ult”大使mumbrella.com.au