Meantime Brewery

Meantime Brewery，又称Meantime Brewing Company，是一个伦敦啤酒品牌，由Alastair Hook于1999年创立。其起源地位于格林威治，Hook在赫瑞瓦特大学和慕尼黑工业大学魏恩施蒂芬酿造学院接受酿造培训后，在那里建立了一家小型啤酒厂。该公司与英国独立和精酿导向酿造业的复兴联系在一起，将传统啤酒风格与现代对技术质量、风格多样性和消费者教育的重视相结合。 啤酒厂最初位于查尔顿竞技队主场对面的一处小型工业单元内。随后迁至格林威治啤酒厂，并于2010年将主要生产业务转移到布莱克沃尔巷一个更大的厂区。布莱克沃尔巷啤酒厂采用了Rolec酿造设备，据报道投资约700万英镑。到2013年，Meantime的年产量约为5万百升，并快速增长，公司预计到2016年将接近该厂区标称的12万百升产能。其产品系列围绕既定的英式和欧式啤酒类别构建，包括拉格、淡色艾尔、波特和印度淡色艾尔，并辅以不断变化的季节性和限量版啤酒。 Meantime还在格林威治建立了显著的餐饮和面向游客的业务。从2001年起，它经营着皇家山上的格林威治联合酒吧。2010年，它在旧皇家海军学院的1836年旧酿造车间开设了Old Brewery Greenwich brewpub，该学院位于海事格林威治世界遗产地内。公司后来在格林威治半岛的O2体育馆附近经营Beer Box户外酒吧，并于2015年在布莱克沃尔巷生产厂区开设了品酒室、商店和游客中心。这些场所将品牌与当地旅游业、啤酒教育和直接客户体验联系起来，尽管Old Brewery在朝日收购后被出售，格林威治联合最终卖给了Young's，Beer Box业务于2017年结束。 2015年5月，SABMiller宣布将以未披露的金额收购Meantime。同年，Meantime的生产活动包括开始酿造Thomas Hardy's Ale，公司通过Hook和啤酒侍酒师兼酿酒师Rod Jones获得的奖项获得了行业认可。Meantime还透露，需求偶尔导致部分London Lager生产外包给荷兰的Grolsch，后者也是SABMiller旗下品牌。公司表示，荷兰生产的啤酒在任何一瓶中所占比例不超过10%，并计划追加投资以将生产完全迁回伦敦。 在百威英博收购SABMiller的监管安排之后，Meantime于2016年10月被出售给朝日啤酒。朝日后来于2019年收购了Fuller's酿造部门和子公司Dark Star，扩大了其在英国的酿造组合。2022年12月朝日关闭了苏塞克斯的Dark Star啤酒厂后，Meantime开始生产Dark Star的产品组合。2024年3月，朝日宣布格林威治的Meantime啤酒厂厂区将关闭，Meantime和Dark Star啤酒的生产将转移到朝日位于奇斯维克的Fuller's Brewery厂区。因此，格林威治实体啤酒厂不再是该品牌的生产基地，而Meantime品牌继续存在于朝日英国的啤酒业务中。

Meantime Brewery由阿拉斯泰尔·胡克于1999年在伦敦格林威治创立。胡克曾在赫瑞瓦特大学和慕尼黑工业大学魏恩施蒂芬酿造学院学习酿造。最初的业务占据查尔顿竞技队主场对面工业区的一个小型锁匠单元。随着业务扩张，它迁至格林威治啤酒厂，并于2010年迁至附近的布莱克沃尔巷生产厂区。 布莱克沃尔巷设施围绕Rolec酿造设备建造，据报道投资约700万英镑。到2013年，年产量已达到约5万百升。该啤酒厂年增长率约为60%，预计到2016年将达到其标称的12万百升产能。Meantime的产品系列集中于既定的英式和欧式啤酒家族，包括拉格、淡色艾尔、波特和印度淡色艾尔，以及季节性和限量版产品。这种传统风格与现代精酿啤酒厂身份的结合，帮助公司成为英国精酿啤酒运动中可见的先驱之一。 该业务还建立了本地餐饮网络。从2001年起，它拥有并经营格林威治联合酒吧。2010年，它在旧皇家海军学院的1836年旧酿造车间开设了Old Brewery Greenwich brewpub。该地点是海事格林威治世界遗产地的一部分，为品牌的酿造和旅游活动提供了突出的场所。Meantime后来在格林威治半岛的O2体育馆附近开设了Beer Box户外酒吧，从2014年8月运营至2017年底。2015年，它在主要生产啤酒厂增加了品酒室、商店和游客中心。 2015年5月，SABMiller宣布已同意收购Meantime。购买价格未在引用的参考材料中公开披露。这一时期也为啤酒厂成员带来了认可：胡克被全党议会啤酒小组评为年度最佳酿酒师，而被称为Meantime啤酒侍酒师兼酿酒师的罗德·琼斯获得了啤酒学院年度啤酒侍酒师奖。Meantime还于2015年开始生产Thomas Hardy's Ale。 同年出现了需求管理问题。Meantime承认，部分London Lager生产偶尔由荷兰的Grolsch进行，后者也是SABMiller旗下品牌。它表示进口成分在任何一瓶中所占比例不超过10%，并宣布进一步投资旨在消除这种安排的需要，并将生产保留在伦敦。 Meantime于2016年10月成为朝日啤酒的一部分。此次转让遵循了与百威英博收购SABMiller相关的监管要求。收购后，Old Brewery Greenwich被出售给Young's，那里的酿造活动结束。格林威治联合在2020年第一次COVID-19封锁后最终关闭，并出售给Young's，后者将其并入邻近的Richard I酒吧。Beer Box已于2017年停止运营。 朝日于2019年收购了Fuller's酿造部门及其子公司Dark Star。当苏塞克斯的Dark Star啤酒厂于2022年12月关闭时，Meantime接管了Dark Star啤酒组合的生产。2024年3月，朝日宣布关闭格林威治的Meantime啤酒厂厂区。Meantime和Dark Star啤酒的生产都转移到了奇斯维克的Fuller's Brewery，这是朝日旗下的另一个厂区。这一变化结束了Meantime作为格林威治生产啤酒厂的角色，但根据现有证据，并未表明Meantime品牌本身被停产。

• 2024

  格林威治啤酒厂关闭宣布

  [1]Meantime Breweryen.wikipedia.org

  朝日宣布生产将离开格林威治厂区，并迁至奇斯维克的Fuller's Brewery。

• 2022

  Dark Star生产转移至Meantime

  [1]Meantime Breweryen.wikipedia.org

  在苏塞克斯的Dark Star啤酒厂关闭后，Meantime开始生产Dark Star啤酒。

• 2020

  格林威治联合在封锁后关闭

  [1]Meantime Breweryen.wikipedia.org

  格林威治联合在第一次COVID-19封锁后正式关闭，随后出售给Young's。

• 2019

  朝日收购Fuller's酿造部门

  [1]Meantime Breweryen.wikipedia.org

  朝日收购了Fuller's酿造部门及其Dark Star子公司，扩大了Meantime所在的更广泛酿造集团。

• 2017

  Beer Box运营结束

  [1]Meantime Breweryen.wikipedia.org

  Meantime的Beer Box户外酒吧运营结束，该酒吧自2014年起在O2体育馆附近运营。

• 2016

  Meantime加入朝日

  [1]Meantime Breweryen.wikipedia.org

  朝日啤酒于10月收购了Meantime，这是与SABMiller交易相关的监管重组的一部分。

• 2015

  SABMiller收购宣布

  [1]Meantime Breweryen.wikipedia.org

  SABMiller宣布同意以未披露的金额收购Meantime。

• 2015

  品酒室和游客中心开业

  [1]Meantime Breweryen.wikipedia.org

  Meantime在其主要生产厂区开设了品酒室、商店和游客中心。

• 2015

  Thomas Hardy's Ale开始生产

  [1]Meantime Breweryen.wikipedia.org

  Meantime开始生产Thomas Hardy's Ale。

• 2014

  Beer Box在O2体育馆附近开业

  [1]Meantime Breweryen.wikipedia.org

  Meantime在格林威治半岛的O2体育馆附近开设了Beer Box户外酒吧。

• 2013

  年产量达到约5万百升

  [1]Meantime Breweryen.wikipedia.org

  据报道，该啤酒厂年产量约为5万百升，同时向标称的12万百升产能快速扩张。

• 2010

  生产迁至布莱克沃尔巷

  [1]Meantime Breweryen.wikipedia.org

  主要啤酒厂迁至更大的布莱克沃尔巷厂区，同时Meantime还在旧皇家海军学院的1836年旧酿造车间开设了Old Brewery Greenwich brewpub。

• 2001

  格林威治联合酒吧开业

  [1]Meantime Breweryen.wikipedia.org

  Meantime开始经营位于格林威治皇家山上的格林威治联合酒吧。

• 1999

  Meantime Brewery成立

  [1]Meantime Breweryen.wikipedia.org

  阿拉斯泰尔·胡克在伦敦格林威治创立了这家啤酒厂，最初在一个小型工业单元内运营。

高端、精酿导向的伦敦啤酒品牌，专注于传统英式和欧式风格、酿造品质、风格多样性以及面向消费者的啤酒体验。

• 拉格

  伦敦拉格

  Meantime的核心拉格，与品牌的伦敦身份相关联。2015年，需求偶尔要求将有限部分的生产外包给荷兰的Grolsch；Meantime表示荷兰成分在任何一瓶中所占比例不超过10%，并计划在投资后将生产完全迁回伦敦。

• 淡色艾尔

  伦敦淡色艾尔

  旗舰淡色艾尔，代表Meantime对可识别的英式啤酒风格和现代精酿呈现的关注。它是品牌常规供应系列的一部分。

• 波特

  伦敦波特

  Meantime常规产品组合中的波特，反映了啤酒厂使用历史英式风格作为其伦敦导向产品身份的基础。

• 印度淡色艾尔

  印度淡色艾尔

  Meantime核心风格系列中的印度淡色艾尔。该啤酒说明了啤酒厂将既定啤酒类别与精酿导向品牌主张相结合的更广泛方法。

• 烈性艾尔 · 2015

  Thomas Hardy's Ale

  一款于2015年在Meantime开始生产的啤酒。可用参考确认了生产的开始，但未提供进一步的配方、包装或当前供应细节。

• 啤酒组合 · 2022

  Dark Star产品组合

  来自朝日Dark Star产品组合的一组啤酒，Meantime在苏塞克斯的Dark Star啤酒厂于2022年12月关闭后开始生产这些啤酒。

• 季节性啤酒

  季节性和限量版艾尔

  Meantime用年度季节性和限量版艾尔补充其常规供应啤酒。具体啤酒每年都有所不同。

• 2024

  关闭格林威治啤酒厂并转移生产战略

  背景

  在Meantime也承担了Dark Star啤酒的生产后，朝日审查了其英国酿造足迹。

  采取的行动

  朝日宣布关闭格林威治的Meantime啤酒厂，并将Meantime和Dark Star的生产转移到奇斯维克的Fuller's Brewery。

  后续影响

  格林威治厂区不再是Meantime的生产基地。可用参考表明，该品牌在朝日旗下继续存在，制造转移到奇斯维克。

  来源

• 2022

  将Dark Star生产整合到Meantime战略

  背景

  朝日在2019年收购Fuller's酿造部门和Dark Star后，于2022年12月关闭了苏塞克斯的Dark Star啤酒厂。

  采取的行动

  Meantime开始生产Dark Star产品组合中的啤酒。

  后续影响

  格林威治啤酒厂在朝日英国啤酒生产网络中承担了扩大的角色。

  来源

• 2016

  将所有权转移给朝日并购

  背景

  与百威英博收购SABMiller相关的监管协议要求改变SABMiller的资产。

  采取的行动

  朝日啤酒于2016年10月收购了Meantime。

  后续影响

  Meantime成为朝日英国酿造业务的一部分。Old Brewery Greenwich被出售给Young's，那里的酿造活动结束。

  来源

• 2015

  接受SABMiller收购并购

  背景

  Meantime在SABMiller宣布收购计划时已迅速扩张，并运营着更大的布莱克沃尔巷啤酒厂。

  采取的行动

  SABMiller以未披露的金额收购了Meantime。

  后续影响

  Meantime成为SABMiller产品组合的一部分，随后在2016年作为与百威英博收购SABMiller相关的监管重组的一部分转移给朝日。

  来源

• 2015

  增加伦敦生产能力战略

  背景

  对London Lager的强劲需求偶尔要求荷兰的Grolsch进行有限生产。

  采取的行动

  Meantime披露了临时安排，并表示额外投资将消除对荷兰生产的需求，目标是完全在伦敦制造。

  后续影响

  公司表示，外包啤酒在任何一瓶中所占比例不超过10%，并且投资后该安排将不再必要。

  来源

1. 1Meantime Breweryen.wikipedia.org
2. 2Meantime Brewing Company official websitemeantimebrewing.com