麦当劳以色列
麦当劳在以色列的主特许经营商，以本地化产品、广泛的本地采购以及清真与非清真餐厅的混合经营而著称。
最近更新 2026年8月21日
AI 爬虫读取
1次请求
1家公司- Anthropic1
- 词条页
- 1
- 争议页
- 0
- JSON · MD
- 0
- 首次读取
- 2026年11月4日
- 最近读取
- 2026年11月4日
统计自 2026年10月28日 · 数据来自本站服务器日志
概览
麦当劳以色列是麦当劳快餐连锁在以色列的主特许经营商。该业务于1993年进入以色列市场，首家餐厅在拉马特甘的Ayalon购物中心开业。它由以色列商人Omri Padan通过当地特许经营公司Alonyal Limited创立并经营数十年。该业务成为以色列最大的汉堡企业之一，也是Burger Ranch的主要竞争对手。 以色列特许经营商开发了一种将麦当劳全球品牌与当地烹饪、宗教和商业需求相结合的模式。它同时经营清真和非清真餐厅。清真分店在安息日和犹太节日关闭，不混合肉类和奶制品，并调整逾越节期间的供应。非清真分店可能在安息日和犹太节日营业，应要求提供芝士汉堡，并提供奶制品甜点。世界上第一家清真麦当劳于1995年在Mevaseret Zion开业。以色列和阿根廷被确定为麦当劳市场中用木炭烤制汉堡的市场，而非许多其他市场使用的标准烹饪系统。 菜单包括国际主食，如巨无霸、麦乐鸡、薯条、软饮料和甜点，以及为以色列消费者创造或调整的产品。例如以色列沙拉、McFalafel、McKebab以及McRoyal和Big America汉堡系列。公司还推出了数字和自助服务工具，包括用于提前订购的McApp和允许客户通过My Mac选项定制汉堡的McTouch自助点餐机。 麦当劳以色列强调国内采购，称其80%以上的食材来自本地。在早期关于进口薯条的争议之后，本地生产得到扩展，导致对以色列冷冻薯条制造的投资。牛肉饼、土豆、生菜、面包和奶昔混合物都被描述为本地采购的组成部分。公司还针对当地市场调整了制备方法和配方，包括木炭烤制、使用菜籽油、降低钠含量以及增加蔬菜比例。 该品牌面临文化和政治争议。20世纪90年代，它决定在Golani旅博物馆和纪念馆附近安装一个显眼的标志，引起了遇难者家属和其他公民的反对。公司还在2004年因工作场所语言指令受到批评，以及关于芝士汉堡和安息日就业的宗教批评。2013年，它拒绝在Ariel开设餐厅，理由是其在绿线以外的约旦河西岸定居点不开设分店的政策。 最重大的争议发生在加沙战争期间，以色列特许经营商向以色列国防军人员提供免费餐食。这一行动引发了抵制呼吁、多国抗议以及对麦当劳在一些中东市场业务的商业压力。2024年1月，麦当劳公司首席执行官Chris Kempczinski表示，战争和相关错误信息正在对多个市场的品牌产生实质性影响。2024年4月4日，麦当劳公司宣布达成收购Alonyal的协议，这将使以色列业务从本地控制的特许经营转变为公司所有的业务，但需获得监管批准，如公告所述。该交易公告是在与抵制相关的销售下滑和地区反弹之后发布的。
沿革
麦当劳以色列于1993年在以色列商人Omri Padan和当地特许经营公司Alonyal Limited的领导下开始运营。其首家餐厅在拉马特甘的Ayalon购物中心开业。从一开始，该业务就不得不在全球麦当劳运营模式与以色列的宗教多样性、食品法规、政治地理和当地消费者偏好之间取得平衡。 早期的一个争议涉及薯条的进口。作为回应，以色列运营方选择在国内生产冷冻薯条，据报道需要对本地制造进行大量投资。这有助于确立该特许经营商更广泛的本地采购重点。麦当劳以色列表示，其80%以上的食材来自以色列供应商，包括牛肉、土豆、生菜、面包和奶昔混合物。 公司于1995年10月在Mevaseret Zion开设了世界上第一家清真麦当劳。其清真餐厅在安息日和犹太节日关闭，将肉类和奶制品分开，并为逾越节调整菜单。历史上，大多数以色列分店都是非清真的，允许在安息日营业并提供芝士汉堡和奶制品甜点。一些清真地点设有单独的奶制品区域。这种双模式网络成为以色列特许经营商的标志性特征之一。 扩张在20世纪90年代继续。1994年，在Golani旅博物馆和纪念馆附近安装的大型金色拱门标志引起公众批评，之后标志被缩小。1997年，麦当劳在Tamra开设了一家分店，这是以色列阿拉伯城市的首家分店，并提供希伯来语-阿拉伯语双语菜单。1998年，本地业务开始用木炭烤制汉堡，这是对国际连锁品牌标准化制备实践的一个显著偏离。这一变化需要新的餐厅设备，并伴随着更大的肉饼和面包。 在2000年代，该业务面临社会和宗教批评。2004年，一项要求阿拉伯语和俄语员工在工作时间使用希伯来语的指令在受到批评后被撤回。2006年，两家特拉维夫地点采用了蓝白相间的清真标志，而不是通常的红黄标志。宗教批评者既反对非清真分店的芝士汉堡，也反对犹太员工在周六工作，而公司的混合网络反映了以色列客户的不同需求。 麦当劳以色列还做出了有关政治地理的决策。2013年，它拒绝在Ariel开设餐厅，理由是其在绿线以外的约旦河西岸定居点不开设分店的政策。根据引用的报道，该公司不在约旦河西岸或戈兰高地经营餐厅。 菜单一再本地化。以色列沙拉于2007年加入。McKebab以玉米饼形式提供，McFalafel于2011年在全国推出，当年晚些时候下架，并于2021年重新推出。Big America系列使用大肉饼和不同的酱料及洋葱制备方法。除了这些产品，该特许经营商还保留了全球主食，如巨无霸、麦乐鸡、薯条和软饮料。它还推广了涉及菜籽油、降低钠含量和更多蔬菜的配方和制备方法改变。 在2010年代，技术成为运营模式的重要组成部分。2015年推出的McApp支持提前订购和取餐。McTouch自助点餐机于2017年推出，允许客户无需排队即可点餐，并通过My Mac功能定制汉堡。同一时期，McRoyal在电视实验室比较中获得了消费者认可。 麦当劳以色列支持儿童慈善机构，包括施耐德儿童医院、许愿协会和以色列癌症协会。其McSmile项目赞助癌症康复儿童的旅行。 该特许经营商在加沙战争期间陷入重大危机。麦当劳以色列向以色列国防军人员提供免费餐食，而批评者指责以色列军队对巴勒斯坦人犯下严重侵犯行为。抵制运动以#BoycottMcDonalds标签在国际上蔓延，据报道在黎巴嫩和埃及的餐厅外发生了抗议。其他以穆斯林为主的市场（包括土耳其和巴基斯坦）的麦当劳运营方与以色列特许经营商保持距离，并宣布支持与加沙相关的援助。2024年1月，麦当劳公司承认冲突和相关错误信息正在损害多个市场的业务。2024年4月4日，该公司宣布达成收购Alonyal的协议，但需获得监管批准。宣布的交易旨在将以色列业务在数十年作为本地控制的主特许经营后置于公司所有权之下。
- 2024
麦当劳宣布收购Alonyal
[2]麦当劳公司宣布达成收购其以色列特许经营商的协议，但需获得监管批准。
- 2021
McFalafel回归
[1]本地化的沙拉三明治产品在早前下架后重新回到菜单。
- 2017
引入McTouch自助点餐机
[1]自助点餐机和My Mac定制功能被添加到餐厅。
- 2015
McApp推出
[1]客户可以使用提前移动订购和取餐服务。
- 2013
拒绝Ariel扩张
[1]麦当劳以色列根据其定居点位置政策拒绝了拟议的Ariel地点。
- 2011
McFalafel全国推出
[1]McFalafel在以色列餐厅网络中推出，后来下架并于2021年重新推出。
- 2007
添加以色列沙拉
[1]以色列沙拉成为当地菜单的一部分。
- 1998
引入木炭烤制
[1]以色列餐厅开始用木炭烤制汉堡并安装专用烤制设备。
- 1997
Tamra分店开业
[1]该连锁品牌在以色列阿拉伯城市开设首家餐厅，提供希伯来语-阿拉伯语菜单。
- 1995
世界上第一家清真麦当劳开业
[1]在Mevaseret Zion开设了一家清真分店，确立了独特的以色列运营模式。
产品与定位
一个本地化的麦当劳特许经营商，将全球快餐品牌与以色列口味、国内采购、数字订购、木炭烤汉堡以及清真/非清真双餐厅网络相结合。
汉堡
巨无霸
麦当劳标志性多层牛肉汉堡的以色列版本，与当地菜单调整和清真/非清真餐厅模式一同提供。
鸡肉
麦乐鸡
麦当劳标准鸡肉产品，作为该连锁品牌国际公认核心菜单的一部分在以色列提供。
汉堡
McRoyal
以色列菜单中的一款重要汉堡，在2017年实验室比较后获得以色列消费者电视节目的好评。
本地化改良 · 2011
McFalafel
为以色列口味开发的基于沙拉三明治的产品。它于2011年在整个网络中推出，当年晚些时候下架，并于2021年重新推出。
本地化改良
McKebab
一种本地化的烤肉串产品，以玉米饼形式提供，而非传统汉堡。
沙拉 · 2007
以色列沙拉
反映当地饮食习惯的菜单添加项，以及该特许经营商努力用以色列菜肴补充国际快餐主食。
限定或促销汉堡系列
Big America系列
六个以地区命名的汉堡系列——Big New York、Big Texas、Big Chicago、Big Miami、Big Las Vegas和Big Broadway——在酱料和洋葱方面有所不同。汉堡提供225克或125克肉饼。
争议事件
营销活动
- 2023IDF餐食捐赠后的抵制运动
Israel · Middle East · International
麦当劳以色列在加沙战争期间向以色列国防军人员提供免费餐食后，活动人士使用#BoycottMcDonalds并组织针对该品牌的抗议。争议蔓延到以色列以外，并影响了其他市场对麦当劳的看法。
结果. 该运动导致了地区反弹，随后麦当劳公司宣布计划收购Alonyal。
- McSmile计划
Israel
麦当劳以色列的慈善计划，支持癌症康复儿童的旅行和体验。
结果. 持续进行或持续时间未知。
- 儿童慈善支持
Israel
麦当劳以色列支持儿童和医疗慈善机构，包括施耐德儿童医院、许愿协会和以色列癌症协会。
结果. 参考中未确定具体捐赠金额和活动日期。
品牌决策
2024
宣布收购Alonyal并购背景
以色列特许经营商面临与抵制相关的反弹和销售压力，影响了整个中东的麦当劳系统。
采取的行动
麦当劳公司宣布达成收购Alonyal的协议，但需获得监管批准。
后续影响
如果按公告完成，以色列业务将从本地特许经营所有权转变为直接公司所有权。所提供参考未确定完成状态。
2017
安装McTouch自助点餐机新品背景
公司寻求减少排队并提供对餐食定制的更大控制。
采取的行动
引入了McTouch自助点餐台和My Mac汉堡定制选项。
后续影响
客户可以选择额外的酱料和配料，包括鳄梨酱和炸洋葱圈。
2015
2013
拒绝Ariel扩张战略背景
拟议的Ariel餐厅地点引发了关于该特许经营商对约旦河西岸定居点政策的质疑。
采取的行动
麦当劳以色列拒绝了这一提议，并表示不会在绿线以外的定居点开设分店。
后续影响
该决定强化了与以色列特许经营商公开相关的地理限制。
1998
采用木炭烤汉堡换代背景
本地特许经营商追求适合以色列消费者偏好的制备风格，而不是遵循统一的全球烹饪方法。
采取的行动
餐厅安装了烤制设备并开始用木炭烹饪汉堡，同时改变了肉饼和面包的尺寸。
后续影响
木炭烤制成为以色列运营的一个显著特点。
1995
创建清真餐厅模式战略背景
以色列宗教饮食要求产生了对在清真监督下运营的餐厅的需求。
采取的行动
公司在Mevaseret Zion开设了一家清真麦当劳，安息日和节日关闭，并分开肉类和奶制品。
后续影响
麦当劳以色列开发了清真和非清真餐厅的双网络。
1993
通过本地控制的主特许经营进入以色列战略背景
麦当劳寻求在以色列建立存在，同时依赖本地运营领导力和市场知识。
采取的行动
Omri Padan通过Alonyal Limited创立并运营以色列主特许经营。
后续影响
该业务扩展为以色列最大的汉堡连锁之一，并发展了大量的本地菜单和采购实践。
来源3 个来源
引用本词条: 请引用规范词条页。 /brand-wiki/mcdonalds-israel · 编辑方针 · 词条如何编纂