Mautner Markhof Feinkost
奥地利传统调味品品牌,以芥末、醋和糖浆闻名。
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概览
Mautner Markhof Feinkost 是一家奥地利调味品公司,其起源可追溯至1841年,当时 Ignaz Mautner Ritter von Markhof 在维也纳租下了圣马克斯啤酒厂。此后数十年间,公司逐步扩展至醋、芥末、果汁和糖浆的生产,创造了 Hesperiden 醋和 Original Estragon 芥末等经久不衰的奥地利厨房必备品。公司自称为拥有超过230种产品的奥地利传统企业,产品均基于长期沿用的家庭配方。
沿革
公司历史始于1841年的维也纳,当时来自波希米亚的 Ignaz Mautner Ritter von Markhof 租下了维也纳的圣马克斯啤酒厂,并于数年后将其买下。1903年,公司开始生产醋,最初的产品是酒精醋和水果醋。1921年,公司开始生产芥末,由此诞生了辛辣的 Original Estragon Senf 和甜味的 Original Kremser Senf 等经典产品。1927年,Hesperiden 醋问世,其名称源自女神赫拉苹果园的守护者,酸度仅为7.5%,是当时常见餐桌醋的温和替代品。1929年,公司开始生产果汁,并于1930年代初推出了第一款糖浆。在部分停产的战争年代之后,产品范围扩展至辣根(Kren)和调味品。糖浆系列从1940年代末的覆盆子、橙汁和柠檬水口味逐步发展而来。
产品与定位
强调家庭配方和长期品质的奥地利传统调味品生产商。
Original Estragon Senf
辛辣的原味龙蒿芥末,经典调味品。
Original Kremser Senf
甜味原味克雷姆斯芥末,以克雷姆斯镇命名。
Hesperiden Essig
1927年推出的醋,酸度7.5%,是餐桌醋的温和替代品。
糖浆
糖浆系列,包括接骨木花、橙子和各种浆果口味,有糖或无糖。
来源3 个来源
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