正本总本店

正本总本店是一家日本厨刀制造商，由初代松沢巳之助于江户时代末期创立。公司于1890年在现东京墨田区吾妻桥开设总店，其注册商标被认定为日本国内周知・著名商标。公司制造并销售和庖刀、洋庖刀等厨刀，包括高级产品，并获得墨田品牌认证及《华尔街日报》报道等认可。

初代正本松沢巳之助于1845年出生于武州大沢（埼玉县）的农村锻冶之家。1862年，他为掌握本烧锻造的秘传前往大阪；1866年归乡，在大沢开始制作料理庖刀。1874年，他在关东地区首次制造并销售本烧物料理庖刀。1883年，正本商标注册（No.20269）。1890年，正本总本店在东京市本所区中之郷原庭町26番地（现墨田区吾妻桥）开业。1903年，正本商标再次注册（No.20269），并被认定为日本国周知・著名商标。2016年，公司迎来创业150周年。

拥有悠久传统的高品质厨刀，被描述为提供其他品牌无法企及的高品质。

• 和庖刀

• 洋庖刀

• 其他商品

• ハイパーモリブデン鋼洋庖刀

• モリブデン鋼シリーズ

1. 1株式会社 正本総本店 オフィシャルウェブサイトmasamoto-sohonten.co.jp
2. 2株式会社 正本総本店 オフィシャルウェブサイト 会社沿革masamoto-sohonten.co.jp
3. 3株式会社 正本総本店 オフィシャルウェブサイト ご挨拶masamoto-sohonten.co.jp