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玛丽·麦克茶室

一家位于亚特兰大的经典南方餐厅,自1945年起供应现做的南方美食。

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概览

玛丽·麦克茶室是一家位于亚特兰大的南方餐厅,七十多年来一直以真诚的待客之道供应现做的经典南方美食。它由玛丽·麦肯齐于1945年在桃树街附近的庞塞德莱昂大道开设。它最初是20世纪40年代亚特兰大市内十六家茶室之一,被描述为曾经遍布亚特兰大市内十六家茶室中的最后一家,也是唯一留存下来的原始茶室。餐厅最初开业时只有一间餐厅,可容纳75位客人;如今拥有6间繁忙的餐厅和一间全套服务的酒吧,已扩展至13,000平方英尺,并被描述为全市五大餐厅之一。它提供可容纳20至200人的私人活动、餐饮外烩,并通过与Goldbelly的合作提供全国配送。

沿革

玛丽·麦克茶室由玛丽·麦肯齐于1945年在桃树街附近的庞塞德莱昂大道开设。在第二次世界大战结束后的艰难时期,寻求生计的创业女性——其中一些是因战争丧偶的母亲——在亚特兰大各地开设餐厅;当时女性不能直接开设餐厅,因此许多女性业主使用更为雅致的南方名称“茶室”。玛丽·麦克茶室是亚特兰大16家茶室之一,可容纳75位客人。如今,玛丽·麦克被描述为曾经遍布20世纪40年代亚特兰大市内十六家茶室中的最后一家,也是唯一留存下来的原始茶室。餐厅最初开业时只有一间餐厅;如今拥有6间繁忙的餐厅和一间全套服务的酒吧,已扩展至13,000平方英尺,占据多个店面,并被描述为全市五大餐厅之一。餐厅表示,它仍然按照玛丽·麦肯齐及其继任者、著名业主玛格丽特·卢波(1962-1994)的方式做事,并且仍有少数服务和烹饪人员在那里工作了超过四十五年。

产品与定位

在亚特兰大市中心以真诚的待客之道供应现做的经典南方美食,已超过七十五年。

主营品类. 炸鸡 · 芝士通心粉 · 羽衣甘蓝 · 老式香蕉布丁 · 椰子蛋糕 · 新鲜乔治亚桃子馅饼

来源2 个来源

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