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马斯登石窟

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位于英格兰南泰恩赛德马斯登的一处独特的海岸美食酒吧和餐厅,部分嵌入悬崖之中。

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概览

马斯登石窟,当地人称“石窟”,是位于英格兰东北部南泰恩赛德海岸马斯登的一处海岸美食酒吧和餐厅。其显著特征是一系列部分嵌入悬崖面的房间,与面向海滩的常规地面建筑相连。该场所结合了洞穴酒吧的特色与现代酒店业的功能,包括主酒吧、内部洞穴酒吧、台球室、小酒馆、加热海滩露台和楼上海鲜餐厅。顾客可通过建筑前部砖砌竖井中安装的电梯或沿悬崖而下的之字形楼梯到达。 该地点的酒店业传统通常追溯到十八世纪末。1782年,来自阿伦代尔的铅矿工杰克·贝茨和他的妻子杰西据说搬进了马斯登岩的一个小洞穴。当地传统认为,贝茨用从附近采石场获得的炸药扩大了洞穴,因此获得了“爆破手杰克”的绰号。这个洞穴既是他们的家,也是游客获取茶点的地方。故事还将海岸线与走私联系起来,但细节属于当地传统,而非有据可查的商业历史。 该地点在十九世纪由当地苏格兰裔酒馆老板彼得·艾伦进行了大规模开发。根据石窟的记载,艾伦用据称在赛马中赢得的钱将挖掘空间扩大为拥有十五个房间的住宅,包括厨房和舞厅等设施。他将早期的住所改造成了一家客栈。他的扩张使该物业与约翰·克莱发生冲突,后者于1848年收购了利斯,并声称对石窟拥有权利。艾伦最终面临法庭费用和长期租金义务。他于1849年去世,之后他的家人继续经营该场所约三十五年。 1865年的一次重大悬崖崩塌考验了石窟的物理生存。随后修建了挡土墙以保护洞穴和内部结构。十九世纪后期,哈顿煤炭公司收购了该物业。尽管该场所曾有过商业成功的时期,但也曾被允许恶化。沃克斯啤酒厂于1898年接管,后来于1938年完全购买了石窟。沃克斯进行了大规模翻新,重建了附着在洞穴上的建筑,并增加了地面电梯以改善通道。 1999年,当沃克斯将其战略重点转向酒店和休闲业务时,未能为马斯登石窟找到买家,因此关闭了该场所。桑德兰餐厅公司塔维斯托克随后以糟糕的状态收购了该物业,进行了全面翻新,并将其重新开放为高档海鲜餐厅和酒吧。塔维斯托克在收购桑德兰的罗克酒店后,于2003年将其出售给伦敦客栈与餐厅。该物业后来转手给牛津酒店与客栈管理有限公司。 2000年代,通道和公共安全导致了另一次临时中断。2007年9月,南泰恩赛德议会因台阶受损而关闭了相邻的楼梯。由于楼梯被认为是唯一安全的疏散路线,特别是在涨潮时,泰恩威尔消防救援局要求该酒吧暂时关闭。石窟于2008年3月21日重新开放。 如今,马斯登石窟最好被理解为一个目的地酒店场所,其吸引力在于食物、饮品、海岸风光和不寻常的建筑环境的结合。其身份与其说与包装好的消费产品有关,不如说与历史悠久的洞穴环境、海滩位置和该地点公共房屋传统的延续有关。

沿革

马斯登石窟是位于南泰恩赛德南希尔兹附近马斯登海岸的一处历史悠久的洞穴旁酒店场所。目前的运营结合了挖掘出的悬崖房间和后来面向海滩的地面建筑。其设施包括多个酒吧、台球室、小酒馆、加热露台和楼上海鲜餐厅。可通过砖砌竖井中的电梯和沿建筑而下的之字形楼梯进入。 最早广泛流传的记载涉及杰克·贝茨,一位来自阿伦代尔的铅矿工,于1782年与妻子杰西搬到马斯登。当地传统说,贝茨占据了马斯登岩的一个小天然洞穴,并用从附近采石场取来的炸药将其扩大。这项工作据说为他赢得了“爆破手杰克”的绰号。扩大的洞穴既是这对夫妇的家,也吸引了寻求茶点的游客。后来的故事将洞穴和附近海岸与走私联系起来,但这些记载主要属于当地民间传说。 彼得·艾伦,一位原籍苏格兰的酒馆老板,后来改造了该地点。据说他用赛马赢得的钱资助了改进,并将洞穴扩大为一个拥有十五个房间的家,包括厨房和舞厅等家庭和社交空间。因此,该场所从一个古怪的住所发展成一家客栈。1848年,约翰·克莱购买了利斯,并声称他的土地所有权赋予他对石窟的权利。艾伦在法庭上挑战了这一主张,但被要求支付50英镑的费用和每年10英镑的租金,为期二十年。他于1849年去世,留下寡妇和八个孩子。他的家人继续经营该场所大约三十五年,并进行了额外的改进和挖掘。 1865年的一次严重悬崖崩塌几乎摧毁了这家客栈。建造了挡土墙以保护洞穴和幸存的建筑。在十九世纪后期,所有权转移到哈顿煤炭公司。在此期间,石窟经历了相当大的成功,尽管该物业也被允许陷入失修状态。 沃克斯啤酒厂于1898年收购了该场所。其早期工作包括清理废弃的啤酒桶和改善被忽视的场所。沃克斯于1938年完全购买了石窟,并启动了大规模翻新。附着的建筑被重建到高标准,并在建筑前部竖井中安装了电梯,使这个不寻常的悬崖边场所对顾客和员工更加实用。 1999年,沃克斯决定将更多业务重点放在酒店和休闲上,而不是啤酒厂经营的场所。最初找不到买家,马斯登石窟关闭。桑德兰餐厅公司塔维斯托克后来以糟糕的状态购买了该物业,并进行了全面翻新。该业务重新开放为高档海鲜餐厅和酒吧。在塔维斯托克收购桑德兰的罗克酒店后,于2003年将石窟出售给伦敦客栈与餐厅。该物业随后转手给牛津酒店与客栈管理有限公司。 该场所在2007年面临与安全相关的关闭。负责相邻楼梯的南泰恩赛德议会因发现台阶受损而关闭了楼梯。泰恩威尔消防救援局随后要求酒吧关闭,因为楼梯被认为是唯一的安全疏散方式,特别是在涨潮限制了其他选择时。马斯登石窟于2008年3月21日重新开放。 石窟还与鬼故事有关,尤其是“结巴约翰”的故事,他是一名据称的走私者,据称在向海关举报后被同伙杀害。民间传说称他被囚禁在附近洞穴的一个桶中,并被遗弃致死。另一个传统是房东每晚为鬼魂留下一杯麦芽酒。原来的杯子在翻新期间丢失;一个替代品被展示,但通常不会装满。当地一位广播和电视主持人据称与杯子的遭遇在流行叙述中与后来无法解释的事件有关,包括移动的烟灰缸和地窖洪水。这些故事仍然是文化民间传说,而非经过验证的事件。石窟还在雷·克劳瑟的小说《Schoolfrenz》中被提及,作为故事高潮的背景。

  • 2008

    通道修复后重新开放

    [1]

    该场所于2008年3月21日重新开放。

  • 2007

    临时安全关闭

    [1]

    发现台阶受损后,相邻楼梯被关闭,消防部门要求酒吧暂时关闭。

  • 2003

    出售给伦敦客栈与餐厅

    [1]

    塔维斯托克将翻新后的场所出售给伦敦客栈与餐厅。

  • 1999

    沃克斯关闭石窟

    [1]

    沃克斯在将重点转向酒店和休闲业务且未能找到买家后关闭了该场所。

  • 1938

    沃克斯购买并翻新该物业

    [1]

    沃克斯购买了石窟并重建了附着的建筑。作为改进的一部分,增加了地面电梯。

  • 1898

    沃克斯啤酒厂接管石窟

    [1]

    沃克斯啤酒厂收购了该场所,并开始解决其被忽视的状况。

  • 1865

    悬崖崩塌损坏客栈

    [1]

    一次重大悬崖崩塌几乎摧毁了该场所,促使建造了坚固的挡土墙。

  • 1849

    彼得·艾伦去世

    [1]

    艾伦去世后,他的家人继续经营石窟约三十五年。

  • 1848

    涉及约翰·克莱的所有权纠纷

    [1]

    约翰·克莱收购了利斯,并声称对石窟拥有权利,导致与经营者彼得·艾伦发生法律纠纷。

  • 1782

    杰克·贝茨与第一个扩大的洞穴住宅有关

    [1]

    据说杰克·贝茨和他的妻子杰西搬进了马斯登岩的一个洞穴。贝茨据称用采石场炸药扩大了洞穴,因此获得了“爆破手杰克”的绰号。

产品与定位

一个独特的历史海岸酒店场所,结合了美食酒吧餐饮、海鲜、饮品和洞穴酒吧氛围。

  • 酒吧

    洞穴酒吧

    洞穴酒吧是该场所的标志性招待空间,占据挖掘进悬崖的房间。它提供了与传统酒吧不同的氛围,并构成了石窟作为欧洲不寻常洞穴酒吧场所之一的核心身份。

  • 餐厅

    海鲜餐厅

    楼上的海鲜餐厅将石窟的功能扩展到酒吧之外。它反映了该场所的海岸位置,以及在塔维斯托克翻新后重新定位为高档海鲜餐厅和酒吧。

  • 休闲餐饮

    小酒馆和加热海滩露台

    小酒馆和加热露台提供更休闲的餐饮和饮品环境,可欣赏海滩景色。与洞穴房间和楼上餐厅一起,该物业在一个悬崖边地点内提供了多种招待形式。

品牌决策

  • 1999

    沃克斯退出石窟的直接运营战略

    背景

    沃克斯将重点转向酒店和休闲活动,而不是继续将石窟作为啤酒厂拥有的场所运营。

    采取的行动

    在找不到买家后,该公司关闭了马斯登石窟。

    后续影响

    塔维斯托克后来收购了该物业,进行了翻新,并将其重新开放为海鲜餐厅和酒吧。

  • 1938

    沃克斯进行大规模翻新战略

    背景

    在收购石窟后,沃克斯寻求改善历史场所的状况和可用性。

    采取的行动

    该公司重建了附着在洞穴上的建筑,并在砖砌竖井中增加了连接地面和场所的电梯。

    后续影响

    这些改进创造了后来场所的大部分通道和建筑基础设施。

  • 塔维斯托克将场所重新定位为海鲜餐厅和酒吧战略

    背景

    塔维斯托克在沃克斯关闭后以糟糕的状态购买了该场所。

    采取的行动

    该公司进行了全面翻新,并将石窟重新开放为高档海鲜餐厅和酒吧。

    后续影响

    该场所恢复运营,后来于2003年出售给伦敦客栈与餐厅。

来源2 个来源

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