马尔马拉橄榄农业销售合作社联盟

Marmarabirlik 是土耳其一个专注于橄榄及橄榄衍生食品的农业销售合作社联盟。它成立于1954年6月28日，当时 Gemlik、Mudanya 和 Erdek 橄榄农业销售合作社联合起来，为马尔马拉南部地区的种植者协调采购、加工和营销。该组织采用合作社结构：其生产基础由通过成员合作社参与的橄榄种植者组成，而非传统的股东所有的食品制造商。 在接下来的几十年里，该联盟扩大了其区域网络。Orhangazi 于1955年加入，随后 İznik 于1970年、Edincik 于1976年、Mürefte 于1986年以及马尔马拉岛于1988年加入。这些新增成员将 Marmarabirlik 的运营区域从 İznik 湖附近扩展到马尔马拉海南部海岸，并延伸至 Mürefte。八个参与合作社共同为该组织提供了广泛的种植者和采购基础。 Marmarabirlik 的核心业务是从成员处采购新鲜橄榄，然后进行自然发酵、加工、储存、包装和分销。其主要产品是绿橄榄和黑橄榄、橄榄油和橄榄酱。公司以 Marmarabirlik、Marbir 和 Unimar 品牌销售产品，并使用了约225种包装规格，其中约205种用于食用橄榄。根据所引用的公司描述，其自然发酵方法是将未经处理的橄榄直接放入盐水中，不添加防腐剂。 该组织被描述为土耳其最大的橄榄生产商，按采购、加工和销售能力计算。参考资料报告称，其年均橄榄采购、加工和销售能力约为30,000吨。其国内分销网络包括58家经销商，覆盖土耳其78个省，而签约买家和分销商支持向欧洲以及北美和澳大利亚市场的出口。产品组合和包装系统使 Marmarabirlik 能够满足日常零售需求以及更广泛的食品分销渠道。 除了买卖橄榄外，Marmarabirlik 还为成员农民提供农业投入品、技术和现金信贷支持。2011年4月，它与 Ziraat 银行签署了一项协议，为成员提供农业信贷。这一支持角色反映了该联盟的合作宗旨：帮助种植者资助生产，并将他们的收成与综合加工和销售系统联系起来。 储存和工业基础设施是业务的核心，因为橄榄质量和发酵需要随时间进行受控处理。Marmarabirlik 通过一个与土耳其农业储存改革和世界银行支持融资相关的项目开发了许可储存设施。参考资料中描述的设施包括 Başköy 和 Erdek 的许可橄榄储存点，以及 Başköy 的许可橄榄油储存设施。该组织还在布尔萨运营大型包装和橄榄油加工设施。 Marmarabirlik 仍然是土耳其活跃的食品和农业合作社品牌。其身份结合了区域生产者代表、工业规模的橄榄处理、包装食品制造以及国内和国际分销。现有参考资料将 İsmail Acar 确定为总经理，Hidamet Asa 为董事会主席，但未提供除这些角色之外的当前公司概况。

Marmarabirlik 于1954年6月28日成立，是土耳其马尔马拉南部地区橄榄种植者的农业销售合作社联盟。其创始成员是 Gemlik、Mudanya 和 Erdek 橄榄农业销售合作社。该联盟旨在让种植者在采购、加工和营销橄榄方面采取集体行动，同时通过合作服务支持成员。 该组织在成立后扩大了成员和地理覆盖范围。Orhangazi 于1955年加入。在20世纪70年代和80年代，更多橄榄合作社加入了联盟：İznik 于1970年、Edincik 于1976年、Mürefte 于1986年以及马尔马拉岛于1988年。由此形成的八合作社结构连接了从 İznik 湖地区沿马尔马拉南部海岸线延伸至 Mürefte 的橄榄种植社区。这一扩张增加了联盟的采购基础，并使得在更广泛的区域收成中协调生产和营销成为可能。 Marmarabirlik 从一个合作营销组织发展成为一个综合的橄榄加工和食品分销系统。其活动包括从成员处采购新鲜橄榄，通过自然发酵加工，生产橄榄油和橄榄酱，包装成品，并通过土耳其经销商和出口合作伙伴分销。参考资料描述了年均橄榄采购、加工和销售能力约为30,000吨。它还指出该联盟是土耳其最大的橄榄生产商，按采购、加工和销售能力计算。 该联盟的基础设施包括一个大型布尔萨运营场地、大量的橄榄储存、每日橄榄包装能力以及橄榄油加工和灌装能力。所描述的设施占地约403,000平方米，建筑面积约136,000平方米。参考资料报告储存能力约为70,400吨，橄榄包装能力约为每天150吨，橄榄油生产和灌装能力约为每天220吨。它还指出整个联盟雇用了600多名工人，但该数字的适用日期未指定。 储存现代化成为 Marmarabirlik 发展的重要阶段。土耳其在2000年代引入了许可农业储存框架，部分由世界银行农业改革贷款支持。Marmarabirlik 开展了一个许可储存项目，于2007年底开始，2008年底完成。该项目包括 Başköy 的7,000吨许可橄榄储存库、Erdek 的8,000吨设施以及 Başköy 的许可橄榄油储存设施，声称容量为5,800升。根据引用的参考资料，该项目使用玻璃钢罐进行橄榄保存和自然发酵，使用不锈钢罐进行橄榄油储存。 Marmarabirlik 还提供旨在加强生产基础的服务。这些包括技术、农业投入品和现金信贷安排。2011年4月，它与 Ziraat 银行签订了一项协议，为成员提供农业信贷。这些活动补充了其作为集体采购和加工者的核心角色，帮助农民资助种植并参与联盟的供应链。 成品组合以 Marmarabirlik、Marbir 和 Unimar 商标销售。食用橄榄以多种绿橄榄和黑橄榄品种及包装规格提供，而橄榄油和橄榄酱将产品范围扩展到整个橄榄之外。国内销售得到了覆盖土耳其大部分地区的经销商网络的支持，据报道出口到欧洲市场以及加拿大、美国和澳大利亚。 所引用的维基百科文章将 İsmail Acar 确定为总经理，Hidamet Asa 为董事会主席。所提供的材料中没有额外的可靠信息来确定他们任命的日期或记录后续的领导层变动。因此，Marmarabirlik 最好被描述为一个活跃的、扎根于区域的土耳其合作社品牌，其规模源于农民成员、集中加工、储存基础设施、包装食品营销和出口分销的结合。

• 2011

  农业信贷协议签署

  [1]Marmarabirliken.wikipedia.org

  Marmarabirlik 与 Ziraat 银行签署协议，为成员农民提供农业信贷支持。

• 2008

  许可储存设施完成

  [1]Marmarabirliken.wikipedia.org

  据报道，Başköy 和 Erdek 的许可橄榄储存设施以及 Başköy 的橄榄油储存设施已完成。

• 2007

  许可储存项目开始

  [1]Marmarabirliken.wikipedia.org

  Marmarabirlik 开始建设许可橄榄和橄榄油储存设施，作为农业储存现代化项目的一部分。

• 1988

  马尔马拉岛加入

  [1]Marmarabirliken.wikipedia.org

  马尔马拉岛橄榄农业销售合作社成为第八个成员合作社。

• 1986

  Mürefte 加入

  [1]Marmarabirliken.wikipedia.org

  Mürefte 橄榄农业销售合作社加入了不断扩大的区域联盟。

• 1976

  Edincik 加入

  [1]Marmarabirliken.wikipedia.org

  Edincik 橄榄农业销售合作社成为成员。

• 1970

  İznik 加入

  [1]Marmarabirliken.wikipedia.org

  İznik 橄榄农业销售合作社进入 Marmarabirlik 联盟。

• 1955

  Orhangazi 加入联盟

  [1]Marmarabirliken.wikipedia.org

  Orhangazi 橄榄农业销售合作社成为第四个成员合作社。

• 1954

  Marmarabirlik 成立

  [1]Marmarabirliken.wikipedia.org

  Gemlik、Mudanya 和 Erdek 橄榄农业销售合作社组成了名为 Marmarabirlik 的农业销售合作社联盟。

土耳其主要的橄榄合作社，结合了农民成员、区域采购、自然发酵加工、包装橄榄产品以及综合的国内和出口分销。

• 食用橄榄

  绿橄榄

  Marmarabirlik 以多种规格销售包装绿橄榄。所引用的参考资料将公司的食用橄榄描述为自然发酵：未经处理的橄榄直接放入盐水中，描述中未指明添加防腐剂。绿橄榄是该联盟主要的包装食品类别之一，通过土耳其经销商和出口渠道分销。

• 食用橄榄

  黑橄榄

  黑橄榄是 Marmarabirlik 的核心产品线，以多种包装尺寸和规格销售。该联盟的加工系统与其区域种植者网络和受控储存基础设施相关联，使得收获的橄榄能够加工并作为包装零售产品销往土耳其和海外市场。

• 食用油

  橄榄油

  Marmarabirlik 在布尔萨生产和灌装橄榄油，并与其食用橄榄产品组合一起销售。所提供的材料描述了专门的橄榄油储存和生产基础设施，包括许可储存项目中的不锈钢储罐。具体等级、混合和上市日期在现有来源中未确定。

• 橄榄基涂抹酱

  橄榄酱

  橄榄酱将 Marmarabirlik 的产品从整个橄榄扩展到加工橄榄食品。它被包括在联盟的包装产品中，并以组织的商标品牌系统销售。所提供的来源未指定个别配方、品种或产品上市日期。

• 2011

  与 Ziraat 银行的成员农民信贷合作战略

  背景

  橄榄种植者需要季节性融资用于农业投入品和生产活动。

  采取的行动

  Marmarabirlik 与 Ziraat 银行签署协议，为成员提供农业信贷。

  后续影响

  该安排通过帮助成员获得生产融资，扩大了联盟在采购和加工之外的支持角色。

  来源

• 2007

  投资许可橄榄和橄榄油储存战略

  背景

  土耳其的许可农业储存框架鼓励生产者组织改善储存、质量控制和农业贸易基础设施。

  采取的行动

  Marmarabirlik 启动了一个项目，涵盖 Başköy 和 Erdek 的许可橄榄储存以及 Başköy 的许可橄榄油储存，使用专用罐进行橄榄发酵和油保存。

  后续影响

  据报道，这些设施于2008年底完成，加强了联盟的综合采购、储存、加工和营销系统。

  来源

1. 1Marmarabirliken.wikipedia.org
2. 2Marmarabirlik corporate websitemarmarabirlik.com.tr