玛尔卡啤酒

玛尔卡啤酒（希伯来语：בירה מלכה）是一家以色列精酿啤酒厂，由阿萨夫·拉维于2006年创立。拉维曾是特拉维夫的酒吧老板，后迁至西加利利的生态社区克利尔。啤酒厂最初位于阿姆卡莫沙夫，小批量酿造啤酒，并首先由烹饪专业人士进行品鉴。在最终确定配方后，拉维用皮卡车在特拉维夫分销了首批玛尔卡阿德莫尼特、玛尔卡巴希拉和玛尔卡赫哈啤酒。2008年，啤酒厂迁至耶希亚姆基布兹，运营数年。2018年，生产迁至西加利利米茨佩·特芬工业区更大、更先进的工厂。该啤酒厂是以色列最早的两家精酿啤酒厂之一。 玛尔卡啤酒生产一系列未过滤、无防腐剂的核心啤酒：玛尔卡巴希拉（比利时金色艾尔，酒精度6.5%）、玛尔卡阿德莫尼特（英式淡色艾尔，酒精度5.5%）、玛尔卡赫哈（爱尔兰世涛，酒精度6%）、玛尔卡希塔（美式小麦啤酒，酒精度5%）和玛尔卡辛迪（IPA，酒精度6.2%）。限量版包括玛尔卡哈扎卡（酒精度9%）和带有特殊标签的独立日版。2020年8月，啤酒厂发布了玛尔卡梅祖凯凯特，这是一款由玛尔卡巴希拉蒸馏而成的限量版透明烈酒，酒精度44.4%。该啤酒厂还生产内盖夫啤酒品牌（自2015年起）和赫茨尔啤酒品牌（自2020年起）。 2011年，玛尔卡啤酒与哈凯雷姆烈酒有限公司签署了分销协议，将销售扩展至餐厅和零售连锁店。2014年，哈凯雷姆以480万谢克尔收购了该啤酒厂40%的股份，使玛尔卡啤酒估值约为1200万谢克尔。哈凯雷姆后来获得了公司的控制权。啤酒厂经营两个参观场所：位于耶希亚姆基布兹的玛尔卡庭院（חצר מלכה），自2012年起周末开放的啤酒花园；以及位于特芬啤酒厂二楼的官方酒吧和游客中心玛尔卡沙龙（סלון מלכה），于2019年底开业，可俯瞰生产车间，并设有官方商店。酿造用水主要来自附近的加顿溪泉水。

玛尔卡啤酒由阿萨夫·拉维于2006年在以色列阿姆卡莫沙夫创立。拉维曾是特拉维夫两家酒吧的老板，后迁至西加利利的生态社区克利尔，开始小批量酿造啤酒。他的首批啤酒由烹饪专业人士品鉴，在最终确定配方后，他在特拉维夫分销了首批玛尔卡阿德莫尼特、玛尔卡巴希拉和玛尔卡赫哈啤酒。2008年，啤酒厂迁至耶希亚姆基布兹，运营数年。2011年，玛尔卡啤酒与哈凯雷姆烈酒有限公司签署分销协议，将销售扩展至餐厅和零售连锁店。2014年，哈凯雷姆以480万谢克尔收购了该啤酒厂40%的股份，使玛尔卡啤酒估值约为1200万谢克尔。2015年，在哈凯雷姆收购内盖夫啤酒后，玛尔卡啤酒也开始生产该品牌。2018年，生产迁至西加利利米茨佩·特芬工业区更大、更先进的工厂。2020年，啤酒厂开始生产以色列啤酒品牌赫茨尔。2020年8月，玛尔卡啤酒发布了限量版透明烈酒玛尔卡梅祖凯凯特，酒精度44.4%，由玛尔卡巴希拉蒸馏而成。啤酒厂经营两个参观场所：位于耶希亚姆基布兹的玛尔卡庭院，自2012年起周末开放的啤酒花园；以及位于特芬啤酒厂的官方酒吧和游客中心玛尔卡沙龙，于2019年底开业。

• 2020

  啤酒厂开始生产赫茨尔啤酒品牌；发布玛尔卡梅祖凯凯特烈酒。

• 2019

  玛尔卡沙龙酒吧和游客中心在特芬啤酒厂开业。

• 2018

  生产迁至米茨佩·特芬工业区的新工厂。

• 2015

  玛尔卡啤酒开始生产内盖夫啤酒品牌。

• 2014

  哈凯雷姆以480万谢克尔收购玛尔卡啤酒40%的股份。

• 2012

  玛尔卡庭院啤酒花园在耶希亚姆基布兹开业。

• 2011

  与哈凯雷姆烈酒有限公司签署分销协议。

• 2008

  啤酒厂迁至耶希亚姆基布兹。

• 2006

  玛尔卡啤酒由阿萨夫·拉维在阿姆卡莫沙夫创立。

以色列精酿啤酒厂，生产未过滤、无防腐剂的啤酒，注重品质和当地原料。

• 玛尔卡巴希拉

  比利时金色艾尔，酒精度6.5%。

• 玛尔卡阿德莫尼特

  英式淡色艾尔，酒精度5.5%，含芫荽籽。

• 玛尔卡赫哈

  爱尔兰世涛，酒精度6%。

• 玛尔卡希塔

  美式小麦啤酒，酒精度5%。

• 玛尔卡辛迪

  IPA，酒精度6.2%。

• 玛尔卡哈扎卡

  限量版烈性啤酒，酒精度9%。

• 玛尔卡梅祖凯凯特

  限量版透明烈酒，酒精度44.4%，由玛尔卡巴希拉蒸馏而成。

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