缅因谷物

缅因谷物是一家美国谷物研磨品牌，总部位于缅因州斯考希根。它供应石磨面粉、燕麦片、玉米粉及其他用于家庭烹饪、烘焙和专业烹饪的谷物。该公司在萨默塞特县前监狱建筑内运营一座磨坊，这使其与历史建筑的适应性再利用以及缅因州区域谷物经济建立了独特联系。 该品牌的产品组合以最小加工的谷物原料为核心，而非成品消费食品。其产品包括研磨面粉和全谷物产品，以及用于烘焙和烹饪的燕麦片和其他加工谷物。这使得缅因谷物处于区域和特色食品领域，服务于重视本地谷物供应链、传统研磨方法以及适合手工和家庭食品制备的原料的客户。 安珀·兰布克被认定为缅因谷物的联合创始人兼首席执行官。她还是缅因谷物联盟的联合创始人，该联盟是服务于缅因州谷物社区的一个行业协会。通过这一联系，该公司与支持该州谷物种植、研磨、烘焙和食品系统发展的更广泛努力相关联。 缅因谷物在COVID-19疫情期间经历了销售组合的重大变化。其在线销售额增长了约4000%，反映出该时期消费者对主食和烘焙原料的需求增加。该公司被描述为雇佣约20人，每年研磨约2000吨面粉。这些数字表明，它是一家具有可观生产能力的小型区域制造商，而非大众市场的跨国食品公司。 因此，该品牌的身份建立在区域谷物加工、石磨、烹饪多样性和参与缅因州本地食品基础设施之上。公开参考资料未确定独立的母公司、公开上市、股票代码、官方网站或精确的成立年份。缅因谷物在此被视为主要在美国运营的活跃企业品牌。

缅因谷物在缅因州斯考希根发展成为一个区域性谷物研磨企业，其磨坊位于萨默塞特县前监狱建筑内。该建筑的再利用是公司物理身份的一个决定性特征，并将其制造业务与保护和改造旧地方结构联系起来。 公司的业务以加工烹饪用谷物为中心。缅因谷物并非主要作为成品包装餐食的制造商，而是供应石磨面粉、燕麦片、玉米粉和其他谷物等基础原料。其产品系列服务于烘焙和烹饪应用，并反映了区域研磨在连接农民、加工商、面包师、厨师和家庭消费者方面的作用。 安珀·兰布克被认定为缅因谷物的联合创始人兼首席执行官。她还共同创立了缅因谷物联盟，这是一个服务于缅因州谷物社区的组织。公司与联盟之间的关系使缅因谷物处于一个更广泛的网络中，该网络关注缅因州谷物生产、研磨、烘焙及相关食品系统活动的发展。 该业务以专业区域制造商的规模运营。公开参考资料称，它雇佣约20名工人，每年研磨约2000吨面粉。这些数字描述了一家拥有成熟生产运营的公司，同时规模远小于国家面粉和谷物集团。 COVID-19疫情成为一个重要的商业转折点。随着消费者在线购买更多耐储存食品和烘焙原料，缅因谷物报告在线销售额增长了约4000%。这一激增凸显了该品牌通过电子商务接触客户的能力，并提高了其面粉和谷物产品在直接区域市场之外的可见度。 缅因谷物仍然与石磨、区域食品生产和烹饪谷物原料相关联。现有参考资料未提供经过验证的成立年份、产品推出的完整时间线或所有权变更和公司交易的细节。因此，其有记录的历史最好通过其在斯考希根的研磨业务、安珀·兰布克的领导、参与缅因州谷物社区以及疫情时代在线需求的扩张来理解。

• 在萨默塞特县前监狱建筑内运营磨坊

  [1]Maine Grainsen.wikipedia.org

  缅因谷物在缅因州斯考希根的前萨默塞特县监狱建筑内建立了其运营身份，该建筑内设有磨坊。

• 安珀·兰布克被认定为联合创始人兼首席执行官

  [1]Maine Grainsen.wikipedia.org

  安珀·兰布克被记录为缅因谷物的联合创始人兼首席执行官。

• 疫情期间在线销售激增

  [1]Maine Grainsen.wikipedia.org

  在COVID-19疫情期间，在线销售额增长了约4000%。

一个区域性特色谷物研磨品牌，专注于石磨面粉和其他烹饪谷物，强调缅因州的谷物经济和传统加工。

• 面粉

  石磨面粉

  缅因谷物的核心面粉产品通过石磨生产，旨在用于包括家庭烘焙和专业食品制备在内的烹饪应用。该产品代表了品牌对谷物加工和传统研磨在区域食品系统中的核心关注。

• 谷物产品

  燕麦片

  燕麦片是缅因谷物有记录的谷物产品之一。它作为烹饪原料供应，用于早餐食品、烘焙和其他适合轧制全谷物形式的制备。

• 研磨谷物

  玉米粉

  玉米粉是缅因谷物研磨烹饪谷物系列的一部分。它将品牌从小麦面粉扩展到另一种用于烘焙、烹饪和区域食品制备的独立主食原料。

• 全谷物和加工谷物

  其他烹饪谷物

  除了面粉、燕麦片和玉米粉，缅因谷物还供应其他烹饪用谷物。更广泛的产品系列支持公司作为区域原料供应商的角色，而非仅限于单一面粉产品的品牌。

• 2021

  Maine Grains 因未标示大豆召回有机黄豌豆

  Maine Grains 召回了 2,000 磅有机黄豌豆，这些产品于 2019 年 10 月 17 日至 2020 年 11 月 1 日期间销售，原因是产品可能含有未标示的大豆，可能造成严重或危及生命的过敏风险。供货农民误将大豆发出并用于履行黄豌豆订单。尚未报告病例。

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• 2021-01-27

  Maine Grains 因未标示大豆召回有机黄豌豆[2]Maine Grains recalls Organic Yellow Peas over undeclared soybeanscentralmaine.com

  报道日期：2021-01-27

  Maine Grains 召回了 2,000 磅有机黄豌豆，这些产品于 2019 年 10 月 17 日至 2020 年 11 月 1 日期间销售，原因是产品可能含有未标示的大豆，可能造成严重或危及生命的过敏风险。供货农民误将大豆发出并用于履行黄豌豆订单。尚未报告病例。

1. 1Maine Grainsen.wikipedia.org
2. 2Maine Grains recalls Organic Yellow Peas over undeclared soybeanscentralmaine.com
3. 3Maine Grains issues recall on 2,000 pounds of food productpressherald.com