麦金托什

麦金托什是一家英国糖果公司，由约翰·麦金托什和他的妻子维奥莱特于1890年在西约克郡的哈利法克斯创立。这对夫妇用他们的共同积蓄买下了一家糕点店，开始了这项事业。维奥莱特曾担任糖果商的助手，她开发了使公司出名的产品：一种将传统英式黄油硬糖的脆硬质地与美国焦糖的柔软口感相结合的太妃糖。该产品以“麦金托什著名太妃糖”的名称销售，帮助这家本地零售店转变为制造和批发企业。 在19世纪90年代，公司扩展到哈利法克斯以外，先搬入仓库，然后进入更大的生产场所。1899年，公司重组为约翰·麦金托什有限公司，筹集资金在皇后路建造工厂。1909年该工厂被大火烧毁后，保险赔偿金帮助购买了阿尔比恩磨坊，而皇后路的工厂则被重建并随后扩建。1912年开始巧克力生产，使公司超越了最初的太妃糖专营。 麦金托什早期就寻求海外增长。1904年在新泽西州阿斯伯里帕克开设了一家工厂，尽管该企业并不成功，并于1906年在杜塞尔多夫附近的克雷费尔德建立了另一家工厂。到第一次世界大战开始时，该公司在澳大利亚和加拿大设有业务，雇佣约1000人。战时条件造成了重大干扰：德国工厂被没收，员工人数急剧下降，1917年巧克力生产因一名关键经理被拒绝免除兵役而暂停。 营销是公司扩张的核心。约翰·麦金托什使用传单、报纸广告、竞赛和优惠券，将产品定位为负担得起的周末款待。到1896年，他自称“太妃糖之王”，而公司的广告使用视觉叙事和卡通，而许多竞争对手主要依赖描述性文案。在哈罗德·麦金托什于1920年父亲去世后接管公司后，公司于1921年发起了广为人知的“太妃糖小镇”活动，将哈利法克斯与糖果生产联系起来，并赋予这家不断发展的企业独特的公众形象。 战后重组为约翰·麦金托什父子有限公司后，公司通过海外安排、收购和零售利益实现多元化。它收购了包括米森和塔克肖普在内的糖果零售商，购买或开发了口香糖业务，并在爱尔兰进口关税影响销售后收购了北克里制造公司。哈罗德·麦金托什还在1932年从联合利华收购了诺里奇的A. J. 卡利公司，增强了集团的巧克力生产能力。 公司开发或与一系列重要产品相关联，包括1936年的Quality Street、1938年的Rolo、1959年的Caramac和1963年的Toffee Crisp。1969年，麦金托什与朗特里合并，创建了朗特里麦金托什糖果公司。该合并企业于1988年被雀巢收购，结束了麦金托什作为独立糖果公司的存在，而其许多产品名称在收购公司的产品组合中继续存在。该品牌还通过披头士时代麦金托什Good News巧克力与乔治·哈里森歌曲《Savoy Truffle》的关联进入流行文化。

麦金托什始于1890年，当时约翰和维奥莱特·麦金托什用100英镑的共同积蓄在哈利法克斯买了一家糕点店。维奥莱特的糖果经验和配方开发至关重要：她将坚硬的英式黄油硬糖与较软的美国焦糖混合，创造了麦金托什著名太妃糖。该产品非常受欢迎，足以支持在1894年扩展到原商店之外。企业搬入仓库和更大的生产场所，并于1899年成为约翰·麦金托什有限公司，为新的哈利法克斯工厂筹集资金。 公司因1909年皇后路工厂被烧毁而遭受重大挫折。保险金帮助资助购买了阿尔比恩磨坊，而工厂则被重建并随后扩大。1912年开始巧克力生产。麦金托什还寻求国际制造，于1904年在新泽西州开设了一家不成功的工厂，并于1906年在杜塞尔多夫附近的克雷费尔德建立了一家工厂。到1914年，它在澳大利亚和加拿大设有业务，雇佣约1000人。第一次世界大战导致德国业务被没收，就业人数急剧减少。1917年开发了巧克力涂层Toffee-De-Luxe，但当年巧克力生产结束，因为一位关键经理未获兵役豁免。 宣传被视为战略能力。早期的传单将太妃糖宣传为周末购买，针对每周领取工资的工人。公司随后使用竞赛、优惠券、全国性报纸广告、卡通和叙事图像。约翰·麦金托什采用了“太妃糖之王”的身份，在他于1920年去世后，他的儿子哈罗德领导了下一阶段的发展。该企业于1921年上市为约翰·麦金托什父子有限公司。一场以希思·罗宾逊风格“太妃糖小镇”卡通为特色的活动使哈利法克斯与公司及其产品联系在一起。 在两次世界大战之间，麦金托什通过国际许可和收购扩张。在爱尔兰进口关税削弱销售后，它收购了北克里制造公司，通过加拿大生产商发展了美国市场安排，收购了米森和塔克肖普等零售商，并收购了英美口香糖有限公司。1932年从联合利华收购A. J. 卡利使麦金托什获得了更大的巧克力生产能力，并在诺里奇建立了第二个重要的生产基地。 产品开发持续到二十世纪中叶。Quality Street于1936年出现，Rolo于1938年，Caramac于1959年，Toffee Crisp于1963年。这些产品将公司从太妃糖传统扩展到盒装什锦、巧克力涂层焦糖和巧克力棒。麦金托什于1969年与朗特里合并，组成朗特里麦金托什糖果公司。雀巢于1988年收购了该合并企业。尽管独立公司消失了，但几个麦金托什开发的品牌在新所有权下仍然具有商业重要性。该公司的文化遗产还包括乔治·哈里森的《Savoy Truffle》中提到的麦金托什Good News巧克力。

• 1988

  被雀巢收购

  [1]Mackintosh'sen.wikipedia.org

  雀巢收购了朗特里麦金托什糖果公司，结束了麦金托什的独立公司历史。

• 1969

  与朗特里合并

  [1]Mackintosh'sen.wikipedia.org

  公司合并组成朗特里麦金托什糖果公司。

• 1938

  Rolo推出

  [1]Mackintosh'sen.wikipedia.org

  Rolo被添加到公司的巧克力和焦糖产品组合中。

• 1936

  Quality Street推出

  [1]Mackintosh'sen.wikipedia.org

  麦金托什推出了Quality Street糖果什锦。

• 1932

  收购A. J. 卡利

  [1]Mackintosh'sen.wikipedia.org

  从联合利华收购了诺里奇巧克力业务。

• 1921

  约翰·麦金托什父子有限公司上市

  [1]Mackintosh'sen.wikipedia.org

  哈罗德·麦金托什在父亲去世后重组公司，并成为其首席高管。

• 1912

  开始巧克力生产

  [1]Mackintosh'sen.wikipedia.org

  扩建后的哈利法克斯工厂开始生产巧克力。

• 1909

  皇后路工厂被大火烧毁

  [1]Mackintosh'sen.wikipedia.org

  工厂火灾促使购买阿尔比恩磨坊并重建哈利法克斯制造基地。

• 1899

  转变为约翰·麦金托什有限公司

  [1]Mackintosh'sen.wikipedia.org

  公司重组为有限公司，并为新工厂筹集资金。

• 1894

  扩展到哈利法克斯以外

  [1]Mackintosh'sen.wikipedia.org

  麦金托什太妃糖的成功使公司能够扩展到最初的零售场所之外。

• 1890

  收购哈利法克斯糕点店

  [1]Mackintosh'sen.wikipedia.org

  约翰和维奥莱特·麦金托什用他们的共同积蓄在哈利法克斯买了一家糕点店，开始了后来成为麦金托什的业务。

大众市场英国糖果，以独特的太妃糖和焦糖配方、实惠的价格、令人难忘的全国性广告以及后来向巧克力什锦和巧克力棒的多元化为特色。

• 太妃糖 · 1890

  麦金托什著名太妃糖

  公司的奠基产品将脆硬的英式黄油硬糖与柔软的美国式焦糖相结合。其独特的质地帮助普及了更广泛的现代太妃糖概念，并为公司从哈利法克斯糕点店扩展到制造和批发分销提供了商业基础。

• 什锦盒装糖果 · 1936

  Quality Street

  Quality Street于1936年推出，将麦金托什从单一太妃糖产品扩展到什锦形式。该品牌成为公司最知名的名称之一，并在朗特里合并和后来的雀巢收购后继续与麦金托什产品组合相关联。

• 巧克力涂层焦糖 · 1938

  Rolo

  Rolo于1938年推出，代表了公司巧克力制造和焦糖糖果的结合。它成为朗特里麦金托什和随后雀巢继承的更广泛产品组合中持久的巧克力焦糖品牌。

• 焦糖糖果棒 · 1959

  Caramac

  Caramac于1959年开发，以焦糖为主的格式拓宽了麦金托什的棒状产品系列。它反映了公司对焦糖和太妃糖衍生风味的持续重视，同时活跃在不断扩大的包装巧克力棒市场中。

• 巧克力棒 · 1963

  Toffee Crisp

  Toffee Crisp于1963年推出，将麦金托什的太妃糖传统发展为巧克力棒产品。它是在1969年与朗特里合并之前与公司相关的后期主要产品之一。

• 盒装巧克力

  Good News巧克力

  麦金托什的Good News巧克力是一种什锦巧克力产品，与公司的文化遗产相关。该产品在披头士乐队录制的乔治·哈里森歌曲《Savoy Truffle》的歌词中被提及。

• 1921太妃糖小镇

  United Kingdom

  一系列超现实的希思·罗宾逊风格报纸卡通呈现了一个与公司及其哈利法克斯基地相关的虚构“太妃糖小镇”。

  结果. 该活动加强了哈利法克斯与糖果的流行联系，并成为麦金托什最令人难忘的广告举措之一。

  来源
• 1902消费者竞赛和全国性报纸广告

  United Kingdom

  公司引入了竞赛和优惠券，并开始在《每日邮报》上购买版面。其广告使用卡通、图形和叙事手段，而不仅仅依赖产品描述。

  结果. 该活动帮助使麦金托什太妃糖成为全国知名的产品。

  来源
• 1890周末款待传单促销

  United Kingdom

  早期的传单将麦金托什著名太妃糖宣传为周末购买，针对周六下午有半天假期且刚收到周薪的工人。

  结果. 这种方法支持了从本地糕点店零售向更广泛的制造太妃糖需求的转变。

  来源

• 1988

  将朗特里麦金托什出售给雀巢并购

  背景

  朗特里麦金托什在日益国际化的糖果行业中运营。

  采取的行动

  雀巢收购了朗特里麦金托什糖果公司。

  后续影响

  麦金托什起源的产品进入了雀巢的全球糖果产品组合。

  来源

• 1969

  与朗特里合并并购

  背景

  英国糖果行业正在整合，两家公司都寻求更大的联合平台。

  采取的行动

  麦金托什与朗特里合并，组成朗特里麦金托什糖果公司。

  后续影响

  麦金托什不再作为独立公司运营，而其品牌成为合并业务的一部分。

  来源

• 1938

  推出Rolo新品

  背景

  公司正在将其太妃糖和焦糖专业知识扩展到巧克力涂层产品。

  采取的行动

  麦金托什推出了Rolo。

  后续影响

  Rolo成为后来朗特里麦金托什和雀巢产品组合中长寿的产品名称。

  来源

• 1936

  推出Quality Street新品

  背景

  麦金托什正在从最初的太妃糖业务向更广泛的巧克力和盒装糖果形式多元化。

  采取的行动

  公司推出了Quality Street。

  后续影响

  Quality Street成为与麦金托什相关的最持久品牌之一，并在随后的公司所有权变更中幸存下来。

  来源

• 1932

  收购A. J. 卡利并购

  背景

  麦金托什需要更强的巧克力生产能力，而A. J. 卡利是联合利华旗下的一家成熟但无利可图的诺里奇糖果企业。

  采取的行动

  哈罗德·麦金托什从联合利华购买了A. J. 卡利。

  后续影响

  此次收购使麦金托什获得了额外的巧克力生产，并加强了其在诺里奇的制造业务。

  来源

• 1904

  进入海外制造战略

  背景

  公司寻求扩展到英国以外并直接服务海外市场。

  采取的行动

  麦金托什在新泽西州阿斯伯里帕克开设了一家工厂，随后在杜塞尔多夫附近建立了一家工厂。

  后续影响

  新泽西业务失败，但公司继续国际扩张，到1914年在澳大利亚和加拿大设有业务。

  来源

• 1899

  将企业转变为有限公司战略

  背景

  不断增长的需求需要更大的制造基地和额外的资本。

  采取的行动

  该企业成为约翰·麦金托什有限公司，筹集了11,000英镑，并额外借入4,000英镑以建造新的哈利法克斯工厂。

  后续影响

  重组支持了公司从商店经营向工业糖果生产的转变。

  Capital raised. £11,000 raised, plus £4,000 borrowed (1899)

  来源

1. 1Mackintosh'sen.wikipedia.org