孤树啤酒厂

孤树啤酒厂是一家小型犹太洁食精酿啤酒厂，位于约旦河西岸的凯法尔埃齐翁以色列定居点附近的古什埃齐翁地区。该啤酒厂于2009年由两对夫妇创立：米里亚姆和大卫·希尔，以及苏珊和约查南·莱文，并于2010年开始商业销售啤酒。其名称源于一棵与古什埃齐翁相关的古橡树。这棵树在1949年至1967年约旦控制该地区期间幸存下来，后来成为该地区的象征；它也为啤酒厂的标志提供了视觉灵感。 希尔夫妇此前曾居住在苏格兰格拉斯哥，1983年移居古什埃齐翁。莱文夫妇大约在2006年从美国马里兰州移民到约旦河西岸。大卫·希尔住在附近的内韦丹尼尔社区，曾在耶路撒冷的哈达萨医疗中心担任生物学家，后来转行做园艺师，之后才投身酿酒。因此，创始故事结合了当地定居身份、移民经历以及以特色啤酒为中心的小规模创业项目。 孤树啤酒厂的生产设施被描述为位于古什埃齐翁中心的一栋约50平方米的建筑。该运营明显是微型啤酒厂规模：据报道，2010年代初的产量约为每周250至300瓶，或每月约800至900瓶。该啤酒厂生产七到八种啤酒，包括燕麦世涛、印度淡色艾尔、加州蒸汽啤酒、皮拉特风格艾尔和石榴艾尔。这一系列使其定位为精品生产商，而非高产量全国性啤酒厂。 该啤酒厂还作为游客目的地。根据维基百科文章中引用的报道，游客从特拉维夫、海法和海外前来参观其设施。其啤酒在2011年和2012年特拉维夫的BEERS大会上以及2012年马特耶胡达啤酒节上展出。到2011年，据报道其分销集中在古什埃齐翁地区和耶路撒冷。所提供的参考资料中没有可靠材料确定该啤酒厂目前的产量、所有权、分销、网站或运营状态，因此这些细节仍未得到确认。

孤树啤酒厂由米里亚姆和大卫·希尔以及苏珊和约查南·莱文于2009年创立。希尔夫妇于1983年从格拉斯哥移居古什埃齐翁，而莱文夫妇大约在2006年从美国马里兰州来到约旦河西岸。大卫·希尔早年的职业背景包括在耶路撒冷哈达萨医疗中心从事生物学工作，以及园艺工作。他最终实现了创建精品啤酒厂的抱负。 啤酒厂的名字来源于一棵被视为古什埃齐翁象征的古橡树。这棵树在1949年至1967年约旦控制该地区期间幸存下来，其形象被纳入啤酒厂的标志。这赋予了企业强烈的本地身份，而非通用的商业名称。 商业销售始于2010年。生产设施位于古什埃齐翁中心一栋约50平方米的建筑内。早期产量有限，据报道每周约250至300瓶，相当于每月约800至900瓶。该啤酒厂生产七到八种啤酒，包括燕麦世涛、印度淡色艾尔、加州蒸汽啤酒、皮拉特风格艾尔和石榴艾尔。 到2011年，这些啤酒主要在古什埃齐翁地区和耶路撒冷销售。该啤酒厂还吸引了来自特拉维夫和海法等以色列城市以及国外的游客，将生产地变成了一个适度的旅游目的地。其啤酒在2011年和2012年特拉维夫的BEERS大会以及2012年马特耶胡达啤酒节上展出。所提供的参考资料未记录后来的所有权、扩张、关闭或当前分销情况，因此无法从现有来源确定该啤酒厂的现状。

• 2012

  节日和大会亮相

  [1]Lone Tree Breweryen.wikipedia.org

  孤树再次参加BEERS大会，并在马特耶胡达啤酒节上展出。

• 2011

  首次有记录的BEERS大会亮相

  [1]Lone Tree Breweryen.wikipedia.org

  该啤酒厂的啤酒在特拉维夫的BEERS大会上展出。

• 2010

  商业销售开始

  [1]Lone Tree Breweryen.wikipedia.org

  孤树开始商业销售啤酒。

• 2009

  孤树啤酒厂成立

  [1]Lone Tree Breweryen.wikipedia.org

  米里亚姆和大卫·希尔以及苏珊和约查南·莱文在古什埃齐翁地区建立了这家啤酒厂。

一家精品犹太洁食微型啤酒厂，强调本地根源的生产、多样的小批量啤酒风格，以及以游客为导向的古什埃齐翁身份。

• 世涛

  燕麦世涛

  该啤酒厂有记录的啤酒品种之一。它代表了该啤酒厂在其小批量犹太洁食产品组合中生产深色、特色风格艾尔的能力。

• 淡色艾尔

  印度淡色艾尔

  孤树有记录的印度淡色艾尔风格产品。其纳入早期产品系列表明该啤酒厂试图覆盖公认的精酿啤酒风格，而非只生产一种主打啤酒。

• 琥珀艾尔或拉格风格艾尔

  加州蒸汽啤酒

  加州蒸汽啤酒是孤树啤酒厂报道的七到八种啤酒之一。所提供的参考资料仅指明风格，未提供进一步的产品规格。

• 烈性艾尔

  皮拉特风格艾尔

  该啤酒厂在其早期产品系列中生产了皮拉特风格艾尔。参考资料未提供正式产品名称、配方细节、酒精度或持续供应情况。

• 水果艾尔

  石榴艾尔

  石榴艾尔是该啤酒厂有记录的特色品种之一，将其产品系列与水果风味特色啤酒风格联系起来。未提供进一步配方或销售信息。

• 2012BEERS大会参展

  Israel

  该啤酒厂的啤酒再次在特拉维夫BEERS大会上展出。

  结果. 记录了再次参展，但现有来源未报告出席人数、销售额或活动指标。

  来源
• 2012马特耶胡达啤酒节参展

  Israel

  孤树啤酒在马特耶胡达啤酒节上展出，将啤酒厂与以色列的区域精酿啤酒和旅游场景联系起来。

  结果. 记录了参展，但任何商业或促销结果未知。

  来源
• 2011BEERS大会参展

  Israel

  孤树啤酒在特拉维夫的BEERS大会上展出，使这家小型古什埃齐翁啤酒厂在全国性啤酒活动中获得曝光。

  结果. 该啤酒厂被记录为参展；没有可用的量化商业结果。

  来源

• 2010

  孤树啤酒系列商业发布新品

  背景

  在2009年成立后，该啤酒厂从建立阶段进入商业生产。

  采取的行动

  孤树开始商业销售其啤酒，包括几种特色风格。

  后续影响

  到2011年，据报道分销集中在古什埃齐翁和耶路撒冷。

  来源

• 2009

  创始人建立精品微型啤酒厂战略

  背景

  创始人选择在古什埃齐翁开展小规模啤酒厂项目，而非高产量生产运营。

  采取的行动

  他们在一个约50平方米的设施中建立生产，并开发了多风格犹太洁食啤酒系列。

  后续影响

  商业销售始于2010年，早期产量据报道约为每周250至300瓶。

  来源

1. 1Lone Tree Breweryen.wikipedia.org