Lollicup Coffee & Tea

Lollicup Coffee & Tea 是一家台湾裔美国人的饮料连锁品牌，由 Alan Yu 和 Marvin Cheng 于 2000 年通过 Lollicup USA, Inc. 创立。第一家店在加利福尼亚州圣盖博开业，当时正值台湾风味珍珠奶茶在北美扩张的早期。那时，波霸奶茶在美国仍是一个相对陌生的产品类别，而 Lollicup 是早期专业运营商之一，为其建立了可识别的零售形象。该公司最初通过口碑增长：第一家店开业三个月内，又开设了五家分店。 该品牌曾以多种名称和形式运营。它以前被称为 Lollicup Tea Zone，也曾更名为 Lollicup fresh。其零售产品以珍珠奶茶、奶茶、果茶、咖啡及相关冷饮为主，并通过饮料粉、糖浆、甜味剂、果冻、配料和其他添加物进行定制。这使得 Lollicup 既是一个面向消费者的饮料连锁店，也是更广泛的饮料供应平台的一部分。其业务已生产和分销茶叶、粉末饮料混合物、果冻、糖浆、甜味剂和冷冻酸奶配料。该集团的 Karat 子公司还生产一次性塑料和纸杯，出售给其他企业。 特许经营和许可经营是连锁扩张的重要因素。一项商标许可计划曾允许经营者在不支付特许权使用费的情况下控制自己的门店。到 2004 年，据报道全国已有超过 150 家门店开业，但该公司后来因执行不一致、质量控制问题和门店关闭而终止了许可计划。这一经历说明了扩展饮料概念的运营挑战，其客户体验取决于标准化的配方、配料、制备和门店展示。 Lollicup 随后继续使用特许经营和公司发展。该公司报告在截至 2015 年左右的三年的时间里开设了 70 多家特许经营店。2014 年在加利福尼亚州奇诺开设了一家大型制造工厂，加强了零售品牌与其配料和包装业务之间的联系。《洛杉矶时报》在 2015 年报道称，Lollicup 分销了美国消费的相当大份额的波霸，表明该公司的影响力超出了其自有门店。 该连锁店在美国和中国运营。2012 年成都分店开业，成为该公司的第一家国际分店，2013 年的参考资料统计了两国共有 38 家分店，其中美国 36 家，中国 2 家。该公司的新店被描述为使用更新的内饰、数字菜单板和数字促销屏幕。可用的参考资料支持将 Lollicup 描述为一个活跃的品牌，在饮料零售、特许经营、配料分销和餐饮服务包装方面都有业务，但并未提供足够的最新信息来确定其当前门店数量、所有权结构、领导层名单或官方网站。

Lollicup Coffee & Tea 起源于 1990 年代国际传播的台湾珍珠奶茶运动。Alan Yu，一位华裔美国企业家，试图将这种饮料形式更广泛地介绍给北美消费者。2000 年，第一家 Lollicup 店在加利福尼亚州圣盖博开业。该概念进入了一个专门的波霸店仍然不常见的美国市场。据报道，早期客户采用主要由口碑推动，业务迅速扩张，在三个月内又开设了五家分店。 该连锁店以 Lollicup Tea Zone 的名称发展，后来与 Lollicup Coffee & Tea 和 Lollicup fresh 身份相关联。其零售菜单专注于珍珠奶茶和咖啡，而更广泛的公司发展了配料、配料和一次性餐饮服务产品的能力。这种组合使该品牌在美国波霸类别的增长中发挥了供应方的作用。与该公司相关的产品包括茶叶、粉末饮料基料、果冻、糖浆、甜味剂和冷冻酸奶配料。子公司 Karat 为企业客户生产品牌塑料和纸杯。 Lollicup 使用许可和特许经营来加速其足迹。到 2004 年，据报道全国已有超过 150 家门店开业。该公司后来终止了一项商标许可计划，在该计划下，被许可人可以在相当大的独立性和不支付特许权使用费的情况下运营。根据现有资料，执行差异和质量控制问题导致了分支机构的关闭和该计划的终止。这一事件是一个重要的运营转折点：品牌的扩张模式必须与配方、配料、服务和门店标准一致性的需求相平衡。 该公司通过特许经营和公司门店的混合继续增长。2012 年，它在成都开设了一家门店，被称为其第一家国际分店。截至 2013 年 11 月，参考资料统计了美国和中国的 38 家分店，包括美国 36 家和中国 2 家。公司运营的地点包括加利福尼亚州的阿罕布拉、洛杉矶和里弗赛德。更新的门店使用数字菜单板和数字促销显示屏，反映了现代化客户体验的努力。 2014 年，Lollicup 在加利福尼亚州奇诺开设了一家大型制造工厂，拥有 175 名员工。该工厂支持公司的配料和分销活动，并位于其声明的总部附近。到 2015 年，该公司报告在过去三年中开设了 70 多家特许经营店。同一时期，媒体关注其供应业务：《洛杉矶时报》报道称，Lollicup 分销了美国使用的约 70% 的波霸。Lollicup USA, Inc. 也根据报告的三方增长被列入 Inc. 5000 家增长最快的私营公司排名，尽管所提供的材料并未确定当前的财务数据和公司当前的公司结构。 可用的来源将 Lollicup 确定为一个持续的品牌，业务涵盖饮料零售、特许经营、配料分销和餐饮服务包装。他们没有可靠地记录其当前门店数量、当前高管、所有权、上市状态或官方网站，因此这些字段仍未确认。

• 2015

  特许经营增长和供应链规模获得媒体关注

  [1]Lollicup Coffee & Teaen.wikipedia.org

  该公司报告在三年内开设了 70 多家特许经营店，而媒体报道则强调其在美国波霸分销中的巨大份额。

• 2014

  奇诺制造工厂开业

  [1]Lollicup Coffee & Teaen.wikipedia.org

  该公司在加利福尼亚州奇诺开设了一家大型制造工厂，据报道雇佣了 175 人。

• 2013

  参考计数达到 38 家分店

  [1]Lollicup Coffee & Teaen.wikipedia.org

  2013 年 11 月的统计列出了美国和中国的 38 家分店。

• 2012

  第一家国际分店在成都开业

  [1]Lollicup Coffee & Teaen.wikipedia.org

  Lollicup 在中国成都开设了一家分店，标志着其报道的第一次国际扩张。

• 2004

  据报道全国足迹超过 150 家门店

  [1]Lollicup Coffee & Teaen.wikipedia.org

  据报道，全国已有超过 150 家门店开业，但后来的许可经验带来了一致性和质量控制方面的挑战。

• 2000

  第一家 Lollicup 店在圣盖博开业

  [1]Lollicup Coffee & Teaen.wikipedia.org

  Alan Yu 和 Marvin Cheng 创立了这家公司，并在加利福尼亚州圣盖博开设了第一家店。

一个早期的台湾裔美国人珍珠奶茶和咖啡连锁店，将可定制的亚洲风味饮料与特许经营零售和垂直整合的供应业务相结合。

• 饮料 · 2000

  珍珠奶茶

  珍珠奶茶是该品牌定义的零售类别。Lollicup 在 2000 年代初期帮助在美国推广了台湾风格的波霸饮料，提供基于茶的饮料，配以耐嚼的木薯或其他配料。该格式可通过甜味剂、风味基料、果冻和相关添加物进行定制。

• 饮料 · 2000

  茶饮料

  茶饮料包括通过连锁店销售的奶茶、果茶和其他茶基饮料。更广泛的公司还处理茶叶和粉末饮料制剂，将零售菜单与配料分销业务联系起来。

• 饮料

  咖啡饮品

  咖啡是该连锁店声称的特色产品之一，与珍珠奶茶并列。可用的来源未提供完整的当前菜单或确定个别咖啡配方，因此产品线在类别级别描述。

• 餐饮服务供应

  饮料配料和浇头

  Lollicup 的制造和分销活动包括茶叶、饮料粉、果冻、糖浆、甜味剂和冷冻酸奶配料。这些产品服务于公司自己的零售系统和其他饮料或餐饮服务运营商。

• 餐饮服务包装

  Karat 一次性杯子

  通过其 Karat 子公司，该集团为企业客户生产品牌一次性塑料和纸杯。这种包装活动将 Lollicup 的角色从饮料零售商扩展到餐饮服务部门的支持基础设施。

• 2014

  投资奇诺制造工厂战略

  背景

  该公司的活动已从零售扩展到饮料配料和相关餐饮服务产品的生产和分销。

  采取的行动

  Lollicup 在加利福尼亚州奇诺开设了一家大型制造工厂。

  后续影响

  该工厂加强了公司的供应侧基础设施，并支持其定位为不仅仅是门店运营商。

  来源

• 2012

  以成都分店进入中国战略

  背景

  在建立了美国门店网络后，Lollicup 寻求在台湾茶传统起源的市场中获得国际影响力。

  采取的行动

  该公司在中国成都开设了一家分店，被称为其第一家国际门店。

  后续影响

  参考资料后来统计了 36 家美国分店和 2 家中国分店。

  来源

• 2004

  终止商标许可计划战略

  背景

  Lollicup 曾使用一种许可模式，该模式赋予经营者相当大的门店控制权，并且不需要支付特许权使用费。现有资料将该模式与执行不一致、质量控制问题和门店关闭联系起来。

  采取的行动

  该公司终止了商标许可计划，并放弃了这种高度自主的扩张形式。

  后续影响

  Lollicup 继续通过特许经营和公司门店发展，同时扩大其配料、制造和包装能力。

  来源

1. 1Lollicup Coffee & Teaen.wikipedia.org