洛卡

Loacker（洛卡）是一家意大利糖果公司，也是国际消费品牌，总部位于南蒂罗尔。它最著名的是夹心奶油的分层威化饼，尤其是榛子味的Napolitaner系列，以及巧克力涂层和其他威化产品。该公司将南蒂罗尔身份与广泛的出口业务相结合，并在意大利和奥地利的高海拔工厂生产。Loacker这一名称也与A. Loacker Konfekt Ges.m.b.H.相关联，这是一家奥地利糖果企业，其业务被描述为生产扁平威化饼、奶油和巧克力产品；现有资料未确定该实体的成立年份、所有权结构或其与意大利集团的关系。 该企业始于1925年，当时奥地利糖果商Alfons Loacker在博尔扎诺历史中心与两名助手开设了一家小型面包店和糖果店。该企业最初作为本地面包店运营。1974年，Alfons的儿子Armin Loacker将生产从城市迁至雷农高原，这是一个重大转折。这次搬迁为更工业化的制造模式奠定了基础，同时保留了公司的地区身份以及与多洛米蒂山脉的联系。 Loacker的核心主张围绕酥脆的威化饼、精心调制的奶油和定位高于大众市场零食的糖果产品。其最著名的系列包括经典威化产品、Quadratini一口大小的威化块、Napolitaner榛子威化饼、香草产品和巧克力特色产品。该品牌的产品身份与奶油质地、威化饼脆度以及使用特定来源的原料（包括马达加斯加的波旁香草和厄瓜多尔及象牙海岸的可可）密切相关。官方网站通过威化、巧克力和零食类别展示其消费产品系列，并强调使用高品质天然原料制造的产品。 生产集中在两个工厂：南蒂罗尔雷农高原的Auna di Sotto和奥地利东蒂罗尔的Heinfels。两个工厂都在海拔1000米以上生产威化饼和巧克力特色产品。公司还在蒂罗尔经营五家Loacker咖啡馆，将品牌产品零售店与咖啡馆和糖果产品相结合。这些地点包括博尔扎诺、布伦内罗、特伦托和海因费尔斯。 公司仍由家族控制。第三代包括Armin Loacker的儿子Andreas和Martin Loacker，以及他的侄子Ulrich Zuenelli，后者担任执行董事长。Loacker在2021年报告有1153名员工。参考资料中引用的公司信息称，2025年生产了约10.5亿件产品，销售了37510吨产品，净销售额为4.8亿欧元。这些数字是特定时间的，而非当前业绩的一般性陈述。在该报告中，意大利、美国和沙特阿拉伯被确定为最大的消费市场，其次是以色列和中国。 Loacker还寻求对选定的原材料供应链进行更大控制。其举措包括在托斯卡纳拥有公司所有的榛子农场，涉及意大利多个地区农场的合同种植，以及与南蒂罗尔乳制品合作社BRIMI合资的Dolomites Milk合作。公司描述了涵盖生产和采购的四条可持续发展路径。除了自己的产品外，意大利业务还分销选定的第三方品牌，包括Lorenz、Pema、Twinings、Ovomaltine和Darbo。2022年，Loacker宣布与Sammontana建立多年合作伙伴关系，生产新的Loacker品牌冰淇淋系列，将品牌扩展到传统的威化和巧克力类别之外。

Loacker于1925年在南蒂罗尔的博尔扎诺由奥地利糖果商Alfons Loacker创立。他在多梅尼卡尼广场开设了一家小店，有两名助手，最初作为本地面包店和糖果店经营，而非工业零食制造商。公司后来的身份与南蒂罗尔紧密相连，即使其产品进入国际市场。 公司早期历史中决定性的结构变化发生在1974年。Alfons的儿子Armin Loacker将生产从博尔扎诺历史中心迁至雷农高原。这一举措标志着从小型地区面包店向大型制造公司的转变。雷农地点也成为品牌与多洛米蒂山脉和高海拔生产长期联系的一部分。 随后，Loacker开发了以威化饼、奶油馅、巧克力和衍生糖果产品为中心的专业产品组合。Napolitaner是公司以榛子为中心的系列，成为其最知名的产品之一。该名称指的是历史上使用与那不勒斯地区相关的榛子，这些榛子被用作威化奶油的主要成分。公司还围绕香草和其他奶油口味建立了系列，以及巧克力特色产品和较小格式的产品，如Quadratini。 制造后来扩展到两个工厂：南蒂罗尔雷农高原的Auna di Sotto和奥地利东蒂罗尔的Heinfels。两个工厂都在海拔1000米以上生产威化饼和巧克力特色产品。这种跨境制造足迹反映了公司在该地区的地位，同时保持其意大利公司和品牌身份。 该企业仍为家族所有，并进入第三代阶段，由Armin Loacker的儿子Andreas和Martin Loacker以及Armin的侄子Ulrich Zuenelli领导。Zuenelli担任执行董事长。2021年，公司报告有1153名员工。Loacker的商业覆盖范围包括意大利和国际市场，在可用参考资料中，意大利、美国、沙特阿拉伯、以色列和中国被确定为其最重要的消费国。 原料采购和供应链控制对公司运营模式变得越来越重要。Loacker追求四条涵盖生产和原材料的可持续发展路径，旨在增加垂直整合。公司使用来自马达加斯加的波旁香草、来自厄瓜多尔和象牙海岸的可可，以及通过Vandoies的Dolomites Milk供应的奶粉。Dolomites Milk被描述为Loacker与BRIMI的合资企业，BRIMI是南蒂罗尔乳制品合作社，代表约1100名当地农民。Loacker还通过托斯卡纳的两个公司自有农场以及涉及威尼托、翁布里亚、托斯卡纳和马尔凯地区农场的合同种植项目来满足部分榛子需求。 除了包装糖果外，集团还在蒂罗尔经营五家Loacker咖啡馆。这些地点结合了品牌零售、新鲜烘焙食品和咖啡。它们位于博尔扎诺的瓦尔特广场、Twenty购物中心、布伦内罗奥特莱斯中心、特伦托的菲耶拉广场以及公司东蒂罗尔生产工厂附近的海因费尔斯。在意大利，Loacker还分销了选定的外部品牌产品，包括Lorenz、Pema、Twinings、Ovomaltine和Darbo。 2022年，Loacker宣布与Sammontana建立多年合作伙伴关系，开发和制作新的Loacker品牌冰淇淋系列。该举措将品牌扩展到冷冻甜点类别，同时使用合作伙伴而非仅依赖其传统的威化和巧克力制造基础。参考资料报告称，2025年公司生产了约10.5亿件产品，销售了37510吨产品，净销售额为4.8亿欧元。这些数字描述了2025年期间，不应被视为未注明日期的当前估计。 Loacker这一名称也与A. Loacker Konfekt Ges.m.b.H.相关联，这是一家奥地利糖果企业，现有参考资料将其业务描述为生产扁平威化饼、奶油和巧克力产品。Loacker官方网站展示了围绕威化、巧克力和零食的更广泛产品系列，并强调使用高品质天然原料制造的产品。现有信息未确定该实体的成立年份、创始人、所有权结构、母公司、总部城市、高管领导层、上市状态或财务业绩，也未提供足够证据将该法律实体的活动与其他可能使用Loacker名称的公司或运营实体区分开来。关于该实体的高管任命、收购、公开上市、财务业绩、产品召回、诉讼、监管行动、公开争议或重大广告活动，没有可用的来源信息。要获得完整的公司历史，需要查阅奥地利官方公司记录、存档的公司材料、产品注册、信誉良好的行业出版物以及公司自己的历史页面。

• 2025

  报告的生产和净销售额

  [1]Loackeren.wikipedia.org

  据报道，该公司在2025年生产了约10.5亿件产品，销售了37510吨，净销售额为4.8亿欧元。

• 2022

  宣布与Sammontana的冰淇淋合作

  [1]Loackeren.wikipedia.org

  Loacker宣布与Sammontana建立多年合作伙伴关系，推出新的Loacker品牌冰淇淋系列。

• 2021

  员工人数报告为1153人

  [1]Loackeren.wikipedia.org

  可用参考资料报告称，Loacker在2021年有1153名员工。

• 1974

  生产迁至雷农高原

  [1]Loackeren.wikipedia.org

  Armin Loacker将生产从博尔扎诺市中心迁至雷农，标志着公司从地区面包店向工业糖果制造商的转变。

• 1925

  公司在博尔扎诺成立

  [1]Loackeren.wikipedia.org

  Alfons Loacker在博尔扎诺历史中心与两名助手开设了一家小型面包店和糖果店。

一个定位高端的意大利和南蒂罗尔糖果品牌，强调酥脆的威化质地、奶油馅料、原料产地、家族所有制以及与多洛米蒂山脉相关的生产。Loacker这一名称也被一家奥地利糖果企业使用，其定位围绕威化饼、巧克力、零食、多样口味和原料品质。

• 威化饼干

  Loacker经典系列

  经典系列代表了Loacker核心的分层威化格式。它将薄脆的威化饼与调味奶油馅相结合，并以多种口味出售。该系列体现了品牌建立国际身份的核心产品配方：轻盈、松脆的威化结构搭配顺滑的糖果奶油。

• 榛子威化饼干

  Loacker Napolitaner

  Napolitaner是Loacker最知名的口味系列之一。其奶油以榛子为中心，名称反映了该成分与那不勒斯附近种植园的历史联系。该产品是Loacker强调威化脆度、奶油质地和以原料为主导的风味身份的典型代表。

• 一口大小的威化方块

  Loacker Quadratini

  Quadratini将Loacker的夹心威化格式改编成小尺寸的独立方块。紧凑的块状设计适合零食和分享，同时保留了品牌的分层威化和奶油结构。该系列有多个口味，是公司最知名的国际格式之一。

• 香草威化饼干

  Loacker香草系列

  香草系列在脆威化层之间使用香草味奶油。香草是Loacker的主要口味方向之一，与公司声称使用马达加斯加波旁香草豆的原料采购相关。

• 巧克力糖果

  Loacker巧克力特色产品

  Loacker的巧克力特色产品将业务扩展到纯夹心威化饼之外，进入基于巧克力和巧克力涂层的糖果领域。这些产品以不同组合使用威化和巧克力成分，并在公司的南蒂罗尔和东蒂罗尔生产工厂制造。

• 冷冻甜点 · 2022

  Loacker品牌冰淇淋

  冰淇淋系列是通过Loacker与Sammontana于2022年宣布的多年合作伙伴关系开发的。它代表了品牌向冷冻甜点的扩展，并将Loacker的威化和糖果身份应用于其传统包装饼干组合之外的类别。

• Flat wafers

• Cream products

• Chocolate products

• Snacks

• 2022

  扩展到品牌冰淇淋新品

  背景

  Loacker寻求将其糖果品牌扩展到威化和巧克力特色产品之外。

  采取的行动

  公司宣布与Sammontana建立多年合作伙伴关系，生产新的Loacker品牌冰淇淋系列。

  后续影响

  该合作伙伴关系为进入冷冻甜点领域创造了途径，同时使用外部制造合作伙伴来生产新类别。

  来源

• 1974

  从城市面包店向工业生产的迁移战略

  背景

  家族企业需要超越其在博尔扎诺市中心的小店模式。

  采取的行动

  Armin Loacker将生产迁至雷农高原，为更大规模的威化制造奠定了基础。

  后续影响

  这次迁移标志着Loacker向工业糖果公司的转变，并帮助定义了其与南蒂罗尔和多洛米蒂山脉的持续联系。

  来源

• 对选定原料供应链的更大控制战略

  背景

  原料来源、供应链韧性和可持续性成为公司运营模式的重要元素。

  采取的行动

  Loacker开发了公司所有的榛子农场、合同种植项目和Dolomites Milk合资企业，同时确定了生产和原料采购的可持续发展路径。

  后续影响

  这些举措增加了Loacker对选定农业和乳制品供应链的直接参与，尽管参考资料中未提供量化的财务结果。

  来源

• 2021-12-02

  Loacker宣布可持续发展及采购目标[5]Loacker宣布可持续发展及采购目标prnewswire.com

  报道日期：2021-12-02

  Loacker宣布可持续发展计划，包括到2025年采购100%认证可可，并确保可可及其他原料采购不涉及毁林或土地转换，以及到2022年在600英亩土地上开展肥料优化。

• 2020-09-24

  Loacker 巧克力棒荣获 ECRM 买家之选奖[6]Loacker 巧克力棒荣获 ECRM 买家之选奖confectionerynews.com

  报道日期：2020-09-24

  Loacker 的 Napolitaner Specialty Chocolate Bar 在 ECRM Buyer’s Choice Awards 中获得第一名。

1. 1Loackeren.wikipedia.org
2. 2Loacker official websiteloacker.com
3. 3Loacker official website: Wafer, Chocolate and Snackloacker.com
4. 4https://www.loacker.com/loacker.com
5. 5Loacker宣布可持续发展及采购目标prnewswire.com
6. 6Loacker 巧克力棒荣获 ECRM 买家之选奖confectionerynews.com
7. 7Loacker Announces Accelerated Sustainability Goals Leading Up to 100 Anniversary - Food Industry Executivefoodindustryexecutive.com