狮子啤酒公司
一家历史悠久的伦敦啤酒厂，成立于1836年，其以出口为主的原始业务于1931年关闭，其名称于2018年被用于东南亚的一家酿酒企业。
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概览
狮子啤酒公司是一家伦敦啤酒厂，于1836年在泰晤士河南岸的贝尔维德路成立，毗邻亨格福德桥。该场地由詹姆斯·戈丁租用，啤酒厂由建筑师弗朗西斯·爱德华兹设计，土地与坎特伯雷大主教有关。其酿造用水来自厂区内的五口井，而非直接取自泰晤士河。 在十九世纪，该啤酒厂由戈丁家族经营，并发展了重要的出口业务。其啤酒从英国经海路运往大英帝国各地的贸易港口和前哨。长途航行提出了苛刻的技术要求：旨在经受数月旅程的啤酒需要大量啤酒花和相对较高的酒精度。这一出口传统构成了重酒花淡色艾尔（后来与印度淡色艾尔相关联）更广泛发展的一部分，尽管现有参考资料并未指明某个名为“狮子”的配方是IPA的直接起源。 该啤酒厂仍是南岸的一个显著地标，并因雕塑家W·F·伍丁顿创作的三座科德石狮子雕像而闻名。最著名的雕像矗立在屋顶的女儿墙上，另一座守护着啤酒厂的一个大门。1924年，狮子啤酒厂被沃平的霍尔公司收购。该企业于1931年遭受火灾严重损坏，随后关闭。其建筑荒废多年，直到1949年被拆除，为皇家节日音乐厅让路。 两座历史悠久的狮子雕像幸存下来。屋顶雕像现被称为南岸狮子，矗立在威斯敏斯特桥南端附近，对面是议会大厦。另一座被移至特威克纳姆体育场的西门入口，并在1991年英格兰橄榄球世界杯前被镀上金箔。这些幸存的雕塑在工业遗址消失后，保留了与啤酒厂的物理联系。 狮子啤酒厂的名字在2010年代末复兴。2017年，狮子啤酒厂商标在英国和新加坡由两位英国人重新授权。到2018年12月，复兴的企业开始在东南亚酿造啤酒并交易。其首批产品包括海峡淡色艾尔和岛屿拉格，在新加坡和柬埔寨有售。这次复兴使该名称继续具有商业存在，但在地点、运营时代和生产基地方面与原始伦敦啤酒厂截然不同。
沿革
最初的狮子啤酒厂于1836年在伦敦南岸的贝尔维德路成立，紧邻亨格福德桥和泰晤士河。该物业由詹姆斯·戈丁租用，而建筑师弗朗西斯·爱德华兹设计了啤酒厂建筑。尽管该场地紧邻泰晤士河，但啤酒厂使用位于建筑内的五口井的水。这种安排反映了对获得可靠酿造用水的重视，而不是简单地从邻近河流取水。 戈丁家族是啤酒厂十九世纪发展的核心。狮子成为向大英帝国各地港口和贸易定居点出口啤酒的出口商。当时从英国到遥远目的地的海上运输可能需要大约六个月，酿酒商必须配制能够承受高温、搬运和长时间储存的啤酒。更高的啤酒花用量和更强的艾尔有助于提供更大的稳定性。因此，狮子的出口贸易属于同一商业和酿造环境，该环境推广了重酒花淡色艾尔，后来广为人知的是印度淡色艾尔。 该啤酒厂还因W·F·伍丁顿制作的三座科德石狮子雕像而成为地标。一座放置在啤酒厂上方的女儿墙上，另一座矗立在一个大门上方。这些雕像赋予了企业独特的建筑身份，后来成为被拆除建筑群的重要遗存。 1924年，狮子啤酒厂被位于沃平的霍尔公司接管。原始业务未能幸免于接下来的十年。1931年一场严重火灾严重损坏了啤酒厂，此后业务关闭。受损建筑一直废弃到1949年，作为南岸重建的一部分被拆除，用于建造皇家节日音乐厅。 拆除并未消除狮子啤酒厂的所有物理痕迹。在遗址消失之前，国王乔治六世下令保存突出的屋顶狮子和一座幸存的门口狮子。前者后来被安装在威斯敏斯特桥附近，被称为南岸狮子。另一座被移至特威克纳姆体育场。在1991年橄榄球世界杯前被镀金，赋予雕塑新的公共和体育背景。 一个独立的现代阶段始于2017年狮子啤酒厂名称在英国和新加坡重新授权。复兴的企业于2018年12月开始交易，在东南亚生产啤酒，而非在以前的伦敦场地。据报道，其早期啤酒是海峡淡色艾尔和岛屿拉格，在新加坡和柬埔寨销售。现代企业延续了该名称与啤酒和出口导向市场的联系，但不应与1931年火灾后停止运营的原始兰贝斯地区啤酒厂混淆。
- 2018
现代啤酒厂开始交易
[1]复兴的狮子啤酒厂开始在东南亚酿造啤酒并交易，包括海峡淡色艾尔和岛屿拉格。
- 2017
狮子啤酒厂名称重新授权
[1]狮子啤酒厂商标在英国和新加坡重新授权，开始了该名称的现代复兴。
- 1991
特威克纳姆狮子镀金
[1]在英格兰举办的橄榄球世界杯之前，特威克纳姆体育场幸存的狮子被涂上金箔。
- 1949
啤酒厂建筑被拆除
[1]废弃的啤酒厂被拆除，为皇家节日音乐厅腾出场地。
- 1931
火灾损坏啤酒厂
[1]一场大火严重损坏了啤酒厂，随后关闭。
- 1924
被霍尔公司收购
[1]狮子啤酒厂被位于沃平的霍尔公司接管。
- 1836
狮子啤酒厂在伦敦成立
[1]最初的啤酒厂在泰晤士河南岸的贝尔维德路成立，毗邻亨格福德桥。
产品与定位
一个具有历史遗产的伦敦啤酒厂名称，历史上与重酒花出口艾尔相关，在二十世纪关闭后，又与东南亚的现代啤酒复兴相关。
啤酒
出口艾尔
最初的伦敦啤酒厂以通过海路向大英帝国各地的港口和贸易站运送重酒花艾尔而闻名。这些啤酒是为长途航行而酿造的，在航行中增加啤酒花和酒精度有助于保持更稳定。这种出口导向使狮子跻身于十九世纪的传统，该传统帮助确立了印度淡色艾尔风格啤酒的商业重要性。
淡色艾尔 · 2018
海峡淡色艾尔
海峡淡色艾尔是与现代狮子啤酒厂名称复兴相关的首批啤酒之一。它在东南亚酿造，据报道在2018年复兴企业开始交易时在新加坡和柬埔寨有售。现有参考资料未提供进一步的配方、酒精度、包装或分销细节。
拉格 · 2018
岛屿拉格
岛屿拉格在现代狮子啤酒厂复兴期间与海峡淡色艾尔一起推出。该啤酒在东南亚酿造，截至2018年底在新加坡和柬埔寨销售。现有来源材料中未提供额外的技术或商业规格。
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