双偶咖啡馆

双偶咖啡馆是位于巴黎第六区圣日耳曼德佩广场的一家历史悠久的咖啡馆和餐厅。它是与圣日耳曼德佩文化生活相关的最知名场所之一，长期以来一直与附近的德弗洛咖啡馆相提并论。该场所的声誉源于其地理位置、连续性、视觉形象以及与作家、哲学家、艺术家和其他知识分子的联系。 这个名字起源于19世纪的一家商店，而不是咖啡馆本身。位于布西街23号的一家布料和新奇商品店采用了流行戏剧《中国双偶》中的名字“双偶”。magot一词指的是一个矮胖的远东小雕像。该店于1873年迁至现在的圣日耳曼德佩广场位置，并在1884年成为咖啡馆和酒类商店时保留了其名称。两尊代表中国官员、魔术师或炼金术士的雕像仍然是室内的重要视觉象征，并解释了该场所独特身份的很大一部分。 1914年，奥古斯特·布莱收购该企业时，它濒临破产。在布莱家族的管理下，该场所发展并保留了后来使其闻名的特色。布莱的儿子增加的玻璃墙为场所带来了更多光线，同时保持了传统环境。在20世纪，双偶咖啡馆与超现实主义艺术家以及战后巴黎的知识分子圈联系在一起。据报道，其顾客包括西蒙娜·德·波伏娃、让-保罗·萨特、欧内斯特·海明威、阿尔贝·加缪、巴勃罗·毕加索、詹姆斯·乔伊斯、贝托尔特·布莱希特、朱莉娅·查尔德、詹姆斯·鲍德温、切斯特·海姆斯和理查德·赖特。这些联系使咖啡馆成为文化地标，而不仅仅是吃喝的地方。 咖啡馆的文学角色通过双偶文学奖得到加强，该奖项自1933年以来每年颁发给一部小说。该奖项将经营业务与法国文学界联系起来，并将品牌身份扩展到餐饮服务之外。双偶咖啡馆还出现在小说、电影、电视节目、音乐、摄影、绘画和其他文化作品中，进一步增强了其国际知名度。 如今，双偶咖啡馆作为咖啡馆和餐厅运营，在通过历史氛围和圣日耳曼德佩遗产营销的环境中提供饮料、糕点和法式食品。它既是巴黎的活跃场所，也是主要的旅游目的地。据报道，2016年由咖啡馆主导的一项研究发现，国际游客占其顾客的60%，促使人们努力重新与当地巴黎顾客建立联系。2017年，凯瑟琳·马蒂瓦和她的表弟雅克·韦尔诺致力于重新设计，旨在重新获得更多巴黎顾客，同时保持其既定身份。 该品牌还进行了国际发展。1989年开设了东京分店，随后于2023年在利雅得和圣保罗开设了分店。还讨论了在开普敦、布拉格、伦敦和广州的进一步扩张。国际分店将双偶咖啡馆的名字扩展到巴黎以外，但圣日耳曼德佩咖啡馆仍然是其历史和商业身份的核心。

双偶咖啡馆始于布西街23号的一家布料和新奇商品店。该店以19世纪的戏剧《中国双偶》命名，其中magot指的是一个矮胖的远东小雕像。1873年，该店迁至现在的圣日耳曼德佩广场。1884年，它成为咖啡馆和酒类商店，但保留了原有名称。与前店相关的两个小雕像留在场所内，成为咖啡馆的标志性视觉象征。 在奥古斯特·布莱于1914年购买之前，该场所面临严重的财务困难。布莱家族随后维持和发展了业务。他的儿子安装了玻璃墙，增加了进入咖啡馆的日光量，这一建筑变化使空间现代化，同时没有消除其传统特色。布莱家族的持续参与帮助保持了强烈的机构连续性。 在20世纪，双偶咖啡馆成为圣日耳曼德佩文化区最知名的聚会场所之一。超现实主义艺术家和其他知识分子是其顾客，咖啡馆与作家和哲学家如西蒙娜·德·波伏娃、让-保罗·萨特、欧内斯特·海明威、阿尔贝·加缪、巴勃罗·毕加索、詹姆斯·乔伊斯和贝托尔特·布莱希特联系在一起。美国作家和文化人物如詹姆斯·鲍德温、切斯特·海姆斯、理查德·赖特和朱莉娅·查尔德也与该场所相关。这些联系使咖啡馆成为巴黎知识生活的象征，尽管其后来的受欢迎程度也使其成为游客的主要目的地。 双偶文学奖自1933年以来每年颁发给一部法国小说。该奖项赋予品牌持久的文学机构联系，并使其区别于传统的历史餐厅。双偶咖啡馆也出现在小说、电影、电视、音乐、摄影和绘画中。其文化余波包括与欧内斯特·海明威、詹姆斯·乔伊斯、阿巴·达韦萨尔、凯瑟琳·内维尔、莱昂纳多·帕杜拉、柴纳·米耶维、让·厄斯塔什等创作者相关的作品中的出现或引用。 凯瑟琳·马蒂瓦是奥古斯特·布莱的曾曾孙女，于1993年开始在咖啡馆工作。她在2012年父亲去世后接管了业务，延续了家族与企业的联系。2016年，咖啡馆参与了关于其顾客的研究，据报道发现国际游客占游客的60%。这一发现鼓励了战略努力，以恢复更强大的本地巴黎客户群。2017年，马蒂瓦与表弟雅克·韦尔诺合作进行重新设计，旨在平衡遗产、当代服务和本地相关性。 双偶咖啡馆随后发展了国际足迹。1989年开设了东京咖啡馆，而利雅得和圣保罗的分店于2023年开业。已讨论了在开普敦、布拉格、伦敦和广州的额外地点计划。扩张将名称视为可转移的遗产酒店品牌，但巴黎原店仍然是其主要的文化资产。因此，双偶咖啡馆最好被理解为一个活跃的咖啡馆餐厅业务和一个遗产品牌，其价值源于地点、历史连续性、文学联系和可识别的象征。

• 2023

  利雅得和圣保罗分店开业

  [1]Les Deux Magotsen.wikipedia.org

  该品牌作为国际扩张的一部分，在利雅得和圣保罗增加了分店。

• 2017

  重新设计瞄准巴黎顾客

  [1]Les Deux Magotsen.wikipedia.org

  凯瑟琳·马蒂瓦和雅克·韦尔诺合作进行重新设计，旨在恢复更强的本地吸引力，同时保留咖啡馆的遗产。

• 2016

  客户研究强调国际旅游

  [1]Les Deux Magotsen.wikipedia.org

  与咖啡馆相关的一项研究报告称，其客户中有60%是国际游客。

• 2012

  凯瑟琳·马蒂瓦接管

  [1]Les Deux Magotsen.wikipedia.org

  马蒂瓦在父亲去世后接管了业务。

• 1993

  凯瑟琳·马蒂瓦开始在咖啡馆工作

  [1]Les Deux Magotsen.wikipedia.org

  奥古斯特·布莱的后代凯瑟琳·马蒂瓦开始在双偶咖啡馆工作。

• 1989

  东京分店开业

  [1]Les Deux Magotsen.wikipedia.org

  双偶咖啡馆在东京开设了国际咖啡馆，这是参考材料中确定的首次海外扩张。

• 1933

  双偶文学奖开始

  [1]Les Deux Magotsen.wikipedia.org

  咖啡馆的文学奖成立，并开始每年表彰法国小说。

• 1914

  奥古斯特·布莱收购业务

  [1]Les Deux Magotsen.wikipedia.org

  据报道，奥古斯特·布莱在业务濒临破产时购买了该场所，开始了与咖啡馆的长期家族联系。

• 1884

  商店成为咖啡馆和酒类商店

  [1]Les Deux Magotsen.wikipedia.org

  业务从布料和新奇商品店转变为咖啡馆和酒类商店，同时保留其原名和雕像。

• 1873

  业务迁至圣日耳曼德佩广场

  [1]Les Deux Magotsen.wikipedia.org

  带有双偶咖啡馆名称的商店从布西街迁至今天咖啡馆运营的地点。

一个高端遗产咖啡馆和餐厅，围绕巴黎文化历史、文学联系、艺术氛围和圣日耳曼德佩的真实性进行定位。

• 饮料

  咖啡

  咖啡是双偶咖啡馆体验的核心部分。它在历史悠久的圣日耳曼德佩环境中供应，这种饮料不仅是菜单项目，也是品牌传统巴黎咖啡馆仪式的一部分。

• 饮料

  热巧克力

  热巧克力是咖啡馆的标志性产品之一，有助于其定位为在历史悠久的室内悠闲饮品的场所。该产品与场所的传统咖啡馆服务相关，而不是单独品牌的包装产品。

• 餐饮服务

  法式咖啡馆和餐厅菜单

  双偶咖啡馆作为咖啡馆和餐厅运营，提供法式餐点、糕点、甜点和饮料。菜单支持全天候款待，并补充了场所作为对话、观光和文化旅游场所的更广泛身份。

• 文学机构 · 1933

  双偶文学奖

  双偶文学奖是每年颁发给小说的法国文学奖。它成立于1933年，是品牌非食品表达的主要形式，并加强了咖啡馆与作家和文学文化的长期联系。

• 2017巴黎顾客重新连接与咖啡馆重新设计

  France

  在研究表明其客户中很大比例是国际游客之后，双偶咖啡馆进行了由凯瑟琳·马蒂瓦和雅克·韦尔诺领导的重新设计。该努力旨在保留圣日耳曼德佩场所的历史身份，同时使其对巴黎顾客更具吸引力。

  结果. 重新设计被呈现为一种努力，旨在重新平衡咖啡馆的旅游吸引力与其本地巴黎身份。

  来源

• 2023

  扩展到利雅得和圣保罗战略

  背景

  在早期东京扩张之后，该品牌继续利用巴黎原店的身份发展国际网络。

  采取的行动

  双偶咖啡馆在利雅得和圣保罗开设了分店。

  后续影响

  这些开业扩大了品牌的地理覆盖范围，并讨论了在其他几个国际城市的额外地点。

  来源

• 2017

  重新设计和本地市场重新定位战略

  背景

  2016年与咖啡馆相关的一项研究报告称，国际游客占客户的60%，产生了加强本地相关性的战略需求。

  采取的行动

  凯瑟琳·马蒂瓦与雅克·韦尔诺合作进行重新设计，旨在重新获得巴黎客户。

  后续影响

  该倡议旨在平衡咖啡馆作为全球旅游地标的地位与其在巴黎文化生活中的传统角色。

  来源

• 1989

  国际扩张始于东京战略

  背景

  巴黎咖啡馆的历史身份通过开设东京分店扩展到海外市场。

  采取的行动

  双偶咖啡馆在东京开设了一家咖啡馆。

  后续影响

  东京成为该品牌第一个确定的国际前哨，并为后来的海外地点开创了先例。

  来源

1. 1Les Deux Magotsen.wikipedia.org