利兹啤酒厂

利兹啤酒厂是一家独立啤酒厂，于2007年6月由前当地电台主持人迈克尔·布罗思韦尔和他的大学朋友萨姆·莫斯在利兹创立。该企业逐步发展为服务西约克郡酒吧市场的区域性精酿啤酒厂，将常备桶装艾尔啤酒的生产与季节性和月度特酿相结合。其啤酒通过啤酒厂自有的酒吧和其他当地网点分销，使公司与利兹以及一段时间内的约克的饮酒者建立了直接联系。 啤酒厂在利兹郊外比斯顿的一个贸易区运营着一套20桶的酿造设备。根据公司公布和报道的规格，该设备每周产能约为15万英制品脱，约合8.5万升。其核心产品包括利兹淡色艾尔（3.8%的社交型苦啤）、利兹最佳（4.3%的优质苦啤）、约克郡金（4%的啤酒花金色艾尔）和午夜钟声（4.8%的温和艾尔）。它还酿造了利奥迪斯，一种4.6%的皮尔森风格拉格，以与利兹相关的罗马名称命名。季节性啤酒包括聚集风暴世涛、新月黑IPA和桑巴金色艾尔。 午夜钟声成为该啤酒厂最著名的获奖啤酒。它在2007年彼得伯勒啤酒节上获得最佳新啤酒厂啤酒奖，后来在独立酿酒商协会的奖项中赢得深色桶装啤酒类别的金奖。啤酒厂还利用限量发行和本地主题产品来维持其常规产品线之外的兴趣。 利兹啤酒厂将业务扩展到酿造之外的餐饮业。其在利兹的产业包括午夜钟声、白天鹅、人群恩惠、羔羊与旗帜、啤酒厂龙头、PIN酒吧和花园门等场所。啤酒厂龙头楼上设有一个小型啤酒厂，用于拉格啤酒的生产。2013年，公司在利兹以外开设了首家门店，即约克市中心的约克公爵和老鹰与孩子。酒吧产业后来缩减：2016年7月，大部分剩余产业出售给卡梅伦斯啤酒厂，而PIN已关闭，花园门未包含在交易中。 该品牌还通过与利兹联队支持者的联系建立了本地认同感。2008年，公司邀请支持者在线投票决定一款新啤酒的名称。获胜的提议是拉德比尔，指的是利兹联队球员卢卡斯·拉德贝。这款啤酒在当地酒吧销售，每品脱销售所得中的10便士被拨给俱乐部的转会基金。这是一项区域性的促销和慈善举措，而非对啤酒厂核心定位的改变。 利兹啤酒厂于2023年1月停止交易。利兹啤酒厂品牌随后被出售给柯克斯托尔啤酒厂，这是另一家利兹酿酒企业。此次转让结束了利兹啤酒厂作为独立贸易啤酒厂的运营，尽管品牌名称进入了另一家持续经营的当地酿酒公司的所有权。关于售后生产、分销或产品连续性的信息在所提供的参考资料中并未确立。

利兹啤酒厂于2007年6月在利兹由前当地电台主持人迈克尔·布罗思韦尔和大学朋友萨姆·莫斯创立。创始人将该企业打造为一家独立区域啤酒厂，为当地市场生产常备和季节性桶装艾尔啤酒。其身份通过名称、酒吧产业以及支持啤酒的社区导向促销活动与利兹紧密相连。 生产在利兹郊外比斯顿的一个贸易区的啤酒厂进行。该啤酒厂使用一套20桶的酿造设备，据报道每周产能约为15万英制品脱，约合8.5万升。其产品系列围绕传统英国啤酒风格构建，并带有一些现代变体。利兹淡色艾尔为3.8%的社交型苦啤，利兹最佳为4.3%的优质苦啤，约克郡金为4%的啤酒花金色艾尔，午夜钟声为4.8%的温和艾尔。公司还酿造了利奥迪斯，一种4.6%的皮尔森风格拉格，其名称指的是与利兹相关的历史罗马名称。 午夜钟声提供了一个早期的质量里程碑。它在2007年彼得伯勒啤酒节上被评为最佳新啤酒厂啤酒，后来在独立酿酒商协会的深色桶装啤酒类别中获得金奖。除了常规产品线，利兹啤酒厂还生产季节性啤酒，如聚集风暴世涛、新月黑IPA和桑巴金色艾尔，以及月度特酿。这种可靠的桶装产品与轮换发布的结合，使啤酒厂既能吸引传统艾尔饮用者，也能吸引对不常见风格感兴趣的顾客。 公司发展了餐饮部门，作为其市场路线的重要组成部分。其在利兹的酒吧包括午夜钟声、白天鹅、人群恩惠、羔羊与旗帜、啤酒厂龙头、PIN酒吧和花园门。啤酒厂龙头楼上设有一个微型啤酒厂，用于拉格啤酒酿造。公司后来扩展到约克，于2013年在市中心开设了约克公爵和老鹰与孩子。这次扩张使利兹啤酒厂在故乡之外有了存在感，同时保持了强烈的区域运营模式。 当地体育文化构成了品牌营销的另一部分。2008年，利兹啤酒厂邀请利兹联队支持者通过在线投票选择一款新啤酒的名称。获胜名称拉德比尔参考了利兹联队后卫卢卡斯·拉德贝。这款啤酒在当地酒吧销售，啤酒厂承诺每售出一品脱啤酒，向俱乐部的转会基金捐赠10便士。该举措将本地产品与一个重要的社区机构联系起来，并为这款啤酒提供了清晰的区域故事。 公司的酒吧策略在接下来的十年中期发生了变化。2016年7月，一个由七家酒吧组成的产业被出售给卡梅伦斯啤酒厂。该交易不包括已关闭的PIN和花园门。此次出售减少了利兹啤酒厂直接拥有的餐饮足迹，并代表了从更广泛的酒吧产业模式（曾帮助分销其啤酒）的转变。 利兹啤酒厂最终于2023年1月停止交易。利兹啤酒厂品牌随后被出售给柯克斯托尔啤酒厂。此次出售将名称转让给另一家利兹酿酒公司，但所提供的来源并未确定所有以前的配方、产品、设备或场所是否在新所有权下继续。因此，原始利兹啤酒厂应被视为已停业的运营啤酒厂，其品牌随后被收购，而非独立运营的公司。

• 2023

  交易结束，品牌易主

  [1]Leeds Breweryen.wikipedia.org

  利兹啤酒厂于1月停止交易，利兹啤酒厂品牌被出售给柯克斯托尔啤酒厂。

• 2016

  大部分酒吧产业被出售

  [1]Leeds Breweryen.wikipedia.org

  卡梅伦斯啤酒厂收购了所述的七家酒吧产业，不包括已关闭或未包含在交易中的场所。

• 2013

  扩展到约克

  [1]Leeds Breweryen.wikipedia.org

  约克公爵和老鹰与孩子在约克市中心开业，成为公司在利兹以外的首批酒吧。

• 2008

  拉德比尔通过支持者投票选出

  [1]Leeds Breweryen.wikipedia.org

  利兹联队支持者选择拉德比尔作为新啤酒的名称，每品脱销售所得的一部分捐给俱乐部的转会基金。

• 2007

  利兹啤酒厂成立

  [1]Leeds Breweryen.wikipedia.org

  迈克尔·布罗思韦尔和萨姆·莫斯于6月在利兹创立了这家独立啤酒厂。

• 2007

  午夜钟声获得早期节日奖项

  [1]Leeds Breweryen.wikipedia.org

  午夜钟声在彼得伯勒啤酒节上被评为最佳新啤酒厂啤酒。

一家扎根于本地的独立啤酒厂，专注于易饮的桶装艾尔、季节性实验，并通过自有利兹和约克酒吧与消费者直接互动。

• 社交型苦啤

  利兹淡色艾尔

  一款3.8%的桶装社交型苦啤，是啤酒厂主要的常备啤酒之一。它代表了利兹啤酒厂产品线中易饮、日常饮用的部分，专为当地酒吧服务而设计。

• 优质苦啤

  利兹最佳

  一款4.3%的优质苦啤，是啤酒厂全年核心产品线的一部分。这款啤酒反映了利兹啤酒厂对传统英国桶装风格和区域酒吧分销的重视。

• 温和艾尔 · 2007

  午夜钟声

  一款4.8%的温和艾尔，是啤酒厂最著名的获奖啤酒。它在2007年彼得伯勒啤酒节上获得认可，后来在SIBA深色桶装啤酒类别中赢得金奖。

• 金色艾尔

  约克郡金

  一款4%的啤酒花金色艾尔，属于啤酒厂的常备啤酒。它拓宽了核心产品线，超越了传统的苦啤，同时保持了以桶装为主导的区域定位。

• 皮尔森风格拉格

  利奥迪斯

  一款4.6%的皮尔森风格拉格，以与利兹相关的罗马名称命名。拉格生产也与啤酒厂龙头楼上的微型啤酒厂有关。

• 季节性世涛

  聚集风暴

  一款4.4%的世涛，作为秋季季节性啤酒发布，在啤酒厂的轮换产品线中被确定为十月啤酒。

• 黑IPA

  新月

  一款4.3%的黑IPA，与啤酒厂二月季节性计划相关，为其常规苦啤和金色艾尔提供了更黑、更啤酒花导向的对比。

• 金色艾尔

  桑巴

  一款3.7%的金色艾尔，作为六月季节性啤酒发布。它是利兹啤酒厂轮换啤酒日历的一部分，旨在为常备产品线增加多样性。

• 促销啤酒 · 2008

  拉德比尔

  一款通过2008年利兹联队支持者在线投票命名的啤酒。它在当地酒吧销售，每品脱销售所得中的10便士被拨给俱乐部的转会基金。

• 2008拉德比尔支持者命名活动

  Leeds · United Kingdom

  利兹啤酒厂邀请利兹联队支持者在线投票决定一款新啤酒的名称。以球员卢卡斯·拉德贝命名的拉德比尔赢得了投票，并通过当地酒吧销售。

  结果. 选定的名称被用于这款啤酒，每售出一品脱啤酒，其中10便士被捐给利兹联队转会基金。

  来源

• 2023

  将利兹啤酒厂品牌转让给柯克斯托尔啤酒厂并购

  背景

  原始利兹啤酒厂于2023年1月停止交易。

  采取的行动

  利兹啤酒厂品牌被出售给柯克斯托尔啤酒厂。

  后续影响

  利兹啤酒厂不再作为独立贸易啤酒厂运营。所提供的来源未确定在柯克斯托尔啤酒厂下继续生产或品牌使用的程度。

  来源

• 2016

  将大部分酒吧产业出售给卡梅伦斯啤酒厂并购

  背景

  利兹啤酒厂曾在利兹经营一组酒吧，并扩展到约克，但后来缩减了其产业。

  采取的行动

  大部分七家酒吧产业被出售给卡梅伦斯啤酒厂；PIN已关闭，花园门未包含在所述的出售中。

  后续影响

  该交易减少了利兹啤酒厂直接拥有的酒吧和分销网络。

  来源

• 2013

  将酒吧业务扩展到约克战略

  背景

  在利兹运营场所后，公司寻求在故乡之外的存在。

  采取的行动

  利兹啤酒厂在约克市中心开设了约克公爵和老鹰与孩子。

  后续影响

  此举将啤酒厂的餐饮足迹扩展到约克，尽管所提供的材料未提供后续业绩数据。

  来源

1. 1Leeds Breweryen.wikipedia.org