拉丁风味
拉丁风味是一家总部位于美国的西班牙裔冷冻食品制造商,专门生产受古巴、加勒比和南美美食启发的糕点和面包。
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概览
拉丁风味是一家西班牙裔食品制造商,总部位于佛罗里达州迈阿密-戴德县的非建制地区。其主要业务是生产基于古巴、波多黎各、多米尼加共和国、牙买加、阿根廷以及加勒比和南美其他地区烹饪传统的冷冻糕点和面包。公司通过独立和全国性批发分销商分销产品,服务于美国、拉丁美洲和加勒比市场。 该业务起源于1921年的古巴,当时西班牙裔的瓦伦丁·加西亚和他的兄弟们建立了他们的第一家面包店。家族经营在接下来的几十年里不断扩大。1956年,它在哈瓦那开设了一家更大的工厂,并采用了“La Gran Via”的名称。根据参考资料中总结的公司历史,这家面包店在古巴建立了良好的声誉,被认为是该国领先的面包店之一。1960年的政治变化迫使家族放弃了古巴的业务,此后该企业在美国以“拉丁风味”的名义继续发展。 拉丁风味的产品系列反映了公司对区域西班牙裔和加勒比食谱的重视,而不是单一的国别美食。其产品包括阿根廷风格馅饼、古巴糕点、多米尼加糕点、牙买加馅饼、波多黎各糕点以及与南美和加勒比食品传统相关的面包。冷冻形式使产品能够通过批发渠道分销,并由食品服务和零售客户在公司的直接地理基础之外进行准备或销售。 除了以自有品牌销售产品外,拉丁风味还为几家大型全国性公司提供定制制造和自有品牌生产。其制造业务被描述为由美国农业部和美国食品药品监督管理局监管,并在生产和质量流程中使用六西格玛实践。这种文化特定食谱、冷冻食品制造、分销和合同生产的组合,使公司定位在传统西班牙裔面包店品牌和更广泛的食品制造供应商之间。 该品牌还在2008年引起了公众关注,当时它为佛罗里达州和宾夕法尼亚州参议员在职业棒球大联盟世界大赛后的一次友好赌注提供了古巴糕点。除了那次事件,可用的参考资料提供了关于公司所有权、领导层、财务业绩、零售足迹和当前公司结构的有限信息。
沿革
拉丁风味的历史始于1921年的古巴,当时瓦伦丁·加西亚和他的兄弟们创立了一家面包店。加西亚是西班牙裔,家族围绕古巴饮食文化相关的烘焙产品建立了业务。在接下来的几十年里,面包店扩大了生产和声誉。1956年,家族在哈瓦那开设了一家新工厂,并将业务更名为“La Gran Via”。更大的工厂支持了持续增长,面包店在参考资料中被认为是古巴最好的面包店之一。 家族的古巴业务因古巴革命后的政治变化而中断。1960年,政治分歧迫使家族放弃了在古巴的面包店业务。该企业的后续发展导致了拉丁风味在美国的建立,在那里公司开发了以冷冻西班牙裔和加勒比食品为中心的制造和分销模式。 从位于佛罗里达州迈阿密-戴德县非建制地区的美国基地,拉丁风味超越了狭隘的古巴产品身份。其制造组合包括阿根廷馅饼、古巴糕点、多米尼加糕点、牙买加馅饼、波多黎各糕点以及与南美和加勒比美食相关的面包。这一系列反映了公司主要市场中所代表的多样化食品传统,并赋予品牌泛西班牙裔和加勒比导向。 公司通过独立和全国性批发分销商分销,使其冷冻产品能够到达美国各地以及拉丁美洲和加勒比市场的客户。拉丁风味还为几家大型全国性公司承担定制制造和自有品牌工作。这种合同制造活动使业务超越了消费者对拉丁风味名称的认知,并使其生产能力与其他食品公司相关。 可用的描述确定了美国农业部和美国食品药品监督管理局的监管监督。它还指出工厂遵循六西格玛制造实践和方法。这些细节表明运营重点是标准化生产和食品安全控制,尽管可用来源未提供具体的设施认证、产能数字、产品数量或财务结果。 2008年,拉丁风味通过为佛罗里达州和宾夕法尼亚州参议员在职业棒球大联盟世界大赛后的友好赌注提供古巴糕点,参与了一项与体育相关的公共活动。这一事件将品牌的古巴烹饪身份与全国性的媒体和政治场合联系起来。可用的参考资料没有记录额外的活动、收购、领导层任命、争议或重大产品发布。关于公司所有权、执行团队、法律结构和当前商业规模的信息仍然有限。
产品与定位
一家传承传统的西班牙裔冷冻食品制造商,结合古巴面包店根源与广泛的加勒比和南美糕点和面包,同时作为自有品牌和定制制造合作伙伴。
冷冻糕点
阿根廷馅饼
受阿根廷烹饪传统启发的冷冻馅饼。它们是拉丁风味更广泛的带馅糕点系列的一部分,专为批发分销和零售或食品服务客户准备而设计。
冷冻糕点
古巴糕点
基于古巴面包店传统和公司历史古巴身份的糕点。古巴糕点是该品牌的特色产品之一,也用于公司2008年世界大赛赌注活动。
冷冻糕点
多米尼加糕点
借鉴多米尼加食谱和风味传统的冷冻糕点。它们将产品组合扩展到加勒比地区,并支持公司的泛西班牙裔定位。
冷冻糕点
牙买加馅饼
公司加勒比产品系列中的冷冻牙买加风格馅饼。这种形式适合批发分销和制造设施以外的客户准备。
冷冻糕点
波多黎各糕点
基于波多黎各烹饪传统的冷冻糕点。它们代表了拉丁风味西班牙裔和加勒比烘焙食品系列中指定的区域产品线之一。
冷冻面包
南美和加勒比面包
一组与南美和加勒比美食相关的面包。这些产品补充了糕点组合,并通过批发渠道分销。
合同制造
自有品牌和定制烘焙食品
为其他公司(包括几家大型全国性企业)生产的定制和自有品牌糕点和面包。该服务利用拉丁风味的制造能力,而不一定带有拉丁风味的面向消费者的品牌。
营销活动
- 2008世界大赛参议员赌注
United States
拉丁风味为2008年职业棒球大联盟世界大赛后代表佛罗里达州和宾夕法尼亚州的参议员之间的友好赌注提供了古巴糕点。
结果. 该事件使公司与古巴食品和全国可见的体育相关场合产生了公开联系。可用来源未描述更广泛的广告活动或可衡量的商业成果。
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