拉塔利亚特拉
La Tagliatella 是一家总部位于西班牙的意大利菜餐厅连锁品牌，由 AmRest Franchises 运营，采用特许经营模式。
最近更新 2026年8月31日
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概览
La Tagliatella 是一家总部位于西班牙马德里的意大利菜餐厅连锁品牌。该品牌成立于 2003 年，主要通过特许经营模式运营，由 AmRest Franchises 管理，隶属于更广泛的 AmRest 餐饮集团。其品牌定位围绕意大利餐饮，而非单一的包装食品或零售产品线，属于休闲及家庭导向的餐饮领域。 该连锁品牌在西班牙市场发展，随后扩展到葡萄牙。根据所引用的百科资料，La Tagliatella 在西班牙和葡萄牙拥有超过 230 家餐厅，并位列西班牙市场第九大连锁品牌。这一规模使其成为重要的全国性和伊比利亚半岛餐饮品牌，但并未被描述为全球知名的消费品牌。 La Tagliatella 的业务范围是餐饮服务：通过以该品牌命名的连锁门店网络提供意大利菜。现有参考资料未提供其菜单结构、招牌菜、门店形式、广告活动、领导层名单或个别门店所有权安排的详细信息。因此，该品牌最好通过其菜系类别、特许经营结构、地理集中度以及与 AmRest 的关联来界定，而非基于未经证实的特定食谱或客户群体主张。 该品牌是 AmRest 更广泛的多品牌餐饮组合的一部分。AmRest 还包括或运营 Bacoa、Blue Frog 和 Sushi Shop 等品牌，并在 25 个国家授权经营超过 2350 家餐厅。2020 年第一季度引用的 AmRest 集团销售额为 3.8 亿欧元；该数字涉及更广泛的母公司集团，不应视为 La Tagliatella 自身的收入。现有来源未提供 La Tagliatella 单独的财务披露、股票上市或独立公司所有权结构。 根据所提供的参考资料，La Tagliatella 仍然是一个活跃的餐饮品牌。其主要战略特点是意大利菜定位、伊比利亚市场存在、庞大的餐厅网络以及与 AmRest 特许经营和多品牌运营平台的关联。
沿革
La Tagliatella 成立于 2003 年，并发展成为一个专营意大利菜的连锁品牌。其总部位于西班牙马德里，主要市场一直是西班牙餐饮业。该品牌并非作为包装食品制造商或一般零售品牌运营，而是围绕使用共同名称、概念和运营系统的实体餐厅建立。 该连锁后来将其业务扩展到西班牙以外的葡萄牙。所提供的参考资料描述了 La Tagliatella 在这两个国家拥有超过 230 家餐厅，并将该品牌列为西班牙市场第九大连锁品牌。这些数字表明其增长基于网络扩张和可复制的餐厅运营，特许经营在该品牌的商业模式中扮演重要角色。 La Tagliatella 由 AmRest Franchises 运营，并隶属于更广泛的 AmRest 集团。这一关系将该品牌置于一个多元化的餐饮组合中，其中包括其他概念，如 Bacoa、Blue Frog 和 Sushi Shop。AmRest 更广泛的平台已在 25 个国家授权经营超过 2350 家餐厅，尽管该数字适用于集团及其组合，而非特指 La Tagliatella。 现有参考资料未记录具体的所有权变更、首席执行官、菜单发布、重大广告活动、争议或详细的单店里程碑。也未提供该品牌独立的财务历史。2020 年第一季度报告的 3.8 亿欧元销售额是针对整个 AmRest 集团，因此不能单独归因于 La Tagliatella。 根据现有证据，La Tagliatella 的历史主要是一个在西班牙创立、扩展到葡萄牙并纳入 AmRest 运营和特许经营结构的意大利菜餐厅概念的故事。该品牌仍然活跃，其身份由其餐厅网络和伊比利亚市场足迹定义。
产品与定位
一个品牌化、以特许经营为导向的意大利菜餐厅连锁，在西班牙和葡萄牙拥有强大影响力。
餐厅连锁 · 2003
La Tagliatella 意大利菜餐厅
该品牌的核心产品是以 La Tagliatella 名义运营的意大利菜餐厅网络。现有参考资料确定了菜系类别和连锁形式，但未提供足够的来源细节来识别具体菜单项目、招牌菜、外卖产品或零售产品。
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