红色冰箱
一家西班牙在线订餐平台，连接消费者与餐厅提供外卖和自取服务，后被Just Eat收购并最终并入。
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概览
La Nevera Roja是一家西班牙电子商务和在线订餐公司，由Iñigo Juantegui和José del Barrio于2011年在马德里创立。其平台连接消费者与提供熟食外卖或自取服务的餐厅。订单可通过公司网站或移动应用下达，支付方式根据餐厅和订单安排可选择在线或现金。 公司建立了广泛的全国餐厅网络。据报道，在其高峰期，业务覆盖超过600个西班牙城市，与约7000家合作餐厅合作，并提供约30种不同烹饪传统的食品类型。La Nevera Roja本身不经营餐厅，主要作为中介：提供客户获取、数字订餐基础设施、餐厅发现以及配送相关服务的协调。这种市场模式使独立餐厅和食品企业无需建立自己的订餐平台即可触达在线客户。 La Nevera Roja的早期增长发生在欧洲在线外卖市场扩张时期，当时风险投资支持的配送公司积极争夺餐厅覆盖和消费者采用。营销、促销代码和折扣券是吸引用户和产生订单量的重要工具。该公司于2015年2月被Rocket Internet收购，之后成为全球在线外卖集团的一部分，该集团还在不同市场运营Foodpanda和Hellofood等品牌。收购后，Iñigo Amoribieta被任命为首席执行官，而两位创始人则离开去从事其他项目。 Rocket Internet后来重新评估了公司的经济状况。尽管报告销售额很高，但相当一部分订单活动与密集的优惠券和折扣有关。当公司减少或取消特别慷慨的促销时，报告销售额急剧下降。这暴露了将促销驱动的订单量转化为可持续的重复需求的困难，并促成了出售该业务的决定。 2016年4月，Rocket Internet将La Nevera Roja出售给Just Eat，作为一揽子交易的一部分，该交易还包括PizzaBo、Hellofood巴西和Hellofood墨西哥。据报道，总交易价值为1.25亿欧元。交易后，La Nevera Roja不再作为西班牙市场的独立长期品牌运营，最终并入Just Eat的业务。其历史反映了欧洲在线外卖市场的快速崛起、整合和不断变化的经济状况。
沿革
La Nevera Roja于2011年在马德里出现，作为一个从餐厅订购熟食的互联网平台。它由Iñigo Juantegui和José del Barrio创立，当时西班牙消费者和餐厅越来越多地采用在线服务。该公司的模式是基于市场的，而非餐厅所有：它聚合餐厅，展示其菜单和订购选项，并为消费者提供一个数字渠道，通过该渠道他们可以请求配送或安排自取。 该服务使用网站和移动应用程序将客户与参与餐厅连接起来。根据餐厅的不同，客户可以在线支付或现金支付。这种结构使La Nevera Roja能够服务各种食品企业和美食，同时避免运营自己的餐厅网络所需的资本要求。其对餐厅的价值主张集中在数字可见性和在线需求的获取；对于消费者，它提供了本地餐厅选择和单一订餐界面。 公司扩大了在西班牙的地理覆盖范围。参考资料描述了一个覆盖超过600个西班牙城市、约7000家合作餐厅以及约30种代表世界不同地区美食的食品类别或类型的网络。这一网络的规模使La Nevera Roja成为发展中的在线外卖领域西班牙更知名的参与者之一。 增长得到了风险投资支持的食品配送市场更广泛的国际扩张的支持。2015年2月，Rocket Internet收购了La Nevera Roja，并将其置于全球在线外卖集团内。该集团在多个地区运营食品配送品牌，包括亚洲的Foodpanda和南美及意大利的Hellofood。此次收购将公司从一家独立的西班牙初创企业转变为跨国配送组合中的本地品牌。Iñigo Amoribieta被任命为首席执行官，而创始人Juantegui和del Barrio则离开去开展新项目。 公司的增长指标后来受到审查，因为大量活动是通过优惠券和折扣代码产生的。据报道，促销活动提供高达50%的折扣。虽然这些优惠有助于吸引客户并增加交易量，但也使得一旦补贴被撤回，很难确定还有多少需求会保留。根据参考账户，当改变以折扣为主的方法并移除最慷慨的优惠券时，销售额急剧下降。 Rocket Internet随后选择退出该业务。2016年4月，Just Eat收购了La Nevera Roja以及PizzaBo、Hellofood巴西和Hellofood墨西哥，据报道总价值为1.25亿欧元。该交易是在线外卖行业整合的一部分，较大的平台收购本地竞争对手，并合并餐厅网络、客户群、技术和配送市场专业知识。 在Just Eat交易之后，La Nevera Roja不再作为持久的独立品牌运作。其运营和市场影响力被吸收到Just Eat在西班牙的活动中。公司的轨迹——从初创形成和快速地理扩张，通过国际收购和促销驱动的增长，到出售和整合——说明了在线食品配送市场的可扩展性和商业挑战。
产品与定位
一个广泛的西班牙数字市场，用于从本地和国家餐厅订购熟食，强调餐厅选择、在线便利、配送、自取和促销折扣。
在线订餐市场 · 2011
La Nevera Roja网站
该公司的网络平台允许西班牙客户查找参与餐厅、查看可用食品选项、提交配送订单，并在某些情况下直接从餐厅安排自取。该网站作为消费者和餐厅之间的中介，而不是直接食品生产者。
移动餐厅订餐平台
La Nevera Roja移动应用
移动应用将市场体验扩展到智能手机，使客户能够浏览附近的餐厅并数字下单。它构成了公司通过集中式消费者界面提供餐厅配送和自取服务努力的一部分。
食品配送服务 · 2011
餐厅配送和自取市场
La Nevera Roja连接了大量西班牙餐厅与寻求熟食配送或到店自取的客户。根据参与机构和订单条件，支付可以在线或现金进行。
营销活动
- 折扣券和促销代码计划
Spain
La Nevera Roja使用优惠券和折扣代码来吸引客户并刺激订单量。据报道，提供的优惠可节省高达50%，使促销成为平台客户获取策略的重要组成部分。
结果. 当最慷慨的折扣被移除时，报告销售额急剧下降，引发了对促销驱动需求可持续性的质疑。
品牌决策
2016
减少大量折扣战略背景
Rocket Internet确定高销售额与优惠券和折扣代码活动密切相关，包括据报道高达50%的折扣。
采取的行动
公司改变了促销策略，并移除了最慷慨的折扣优惠券。
后续影响
报告销售额急剧下降，促使Rocket Internet决定出售该业务。
2016
出售给Just Eat并购背景
在审查了公司的财务表现和减少折扣的影响后，Rocket Internet决定退出西班牙食品配送资产。
采取的行动
Just Eat于2016年4月收购了La Nevera Roja，作为一揽子交易的一部分，该交易还包括PizzaBo、Hellofood巴西和Hellofood墨西哥。
后续影响
据报道，该交易总额为1.25亿欧元。La Nevera Roja随后被整合到Just Eat中，并未作为独立的长期品牌继续存在。
Reported aggregate transaction value for La Nevera Roja, PizzaBo, Hellofood Brazil, and Hellofood Mexico. €125 million transaction value (April 2016)
2015
Rocket Internet收购和组合整合并购背景
La Nevera Roja已经建立了庞大的西班牙餐厅和消费者网络，并在不断扩大的在线外卖领域运营。
采取的行动
Rocket Internet于2015年2月收购了该公司，并将其置于全球在线外卖集团内。
后续影响
创始人离开，Iñigo Amoribieta成为首席执行官，La Nevera Roja作为Rocket Internet国际食品配送组合中的西班牙品牌运营。
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