Löwengrube
Löwengrube 是意大利的巴伐利亚风格啤酒餐厅连锁品牌,2005 年创立于佛罗伦萨,以供应慕尼黑原产啤酒和巴伐利亚美食而闻名。
最近更新 2026年9月27日
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概览
Löwengrube 是一家将传统巴伐利亚啤酒馆氛围带到意大利的餐饮连锁品牌。第一家 Löwengrube 于 2005 年 9 月 29 日在佛罗伦萨郊区的 Limite sull'Arno 开业。该品牌将慕尼黑原产啤酒、丰盛的巴伐利亚菜肴、温暖的装饰和柔和灯光以及丰富的活动日程结合在一起。随着时间推移,其业态不断扩展,增加了儿童区、可在户外享用巴伐利亚风味的 Biergarten(啤酒花园),以及让顾客在意大利体验慕尼黑啤酒节氛围的自有 Oktoberfest 活动。 基于第一家门店的经验,公司发展出 Löwengrube 网络,并在管理、行政和运营体系上经过 15 年以上的探索后,逐步走向特许经营模式。品牌定位为“意大利正宗的巴伐利亚啤酒馆”,面向寻找非正式、温馨聚会场所的朋友群体和家庭。 Löwengrube 通过合作不断丰富其产品。它与慕尼黑啤酒厂 Paulaner 建立了长期联盟,将正宗巴伐利亚啤酒带到意大利;并在 2020 年代宣布与瑞士植物基蛋白品牌 Planted 合作,将植物基菜品引入菜单。公司还庆祝了成立 20 周年。Pietro Nicastro 是 Löwengrube 的创始人兼首席执行官。品牌通过意大利各地的餐厅运营,并持续扩展其菜单和网络。
沿革
Löwengrube 在意大利创立,第一家啤酒馆于 2005 年 9 月 29 日在佛罗伦萨郊区的 Limite sull'Arno 开业。选址经过深思熟虑,其理念——优质的产品、极致的客户关怀和有竞争力的价格——很快获得了积极反响。从第一家餐厅开始,其产品不断打磨并增添了新内容:首个儿童区、Biergarten(真正的“啤酒花园”,顾客可在户外享用巴伐利亚风味),以及 Oktoberfest,让 Löwengrube 的顾客能够与慕尼黑同步体验世界最著名啤酒节的真实氛围。 基于第一家门店十多年的经验——被描述为在小城镇中持续增长的典范——公司发展出 Löwengrube 网络。在管理、行政和运营体系方面超过 15 年的研究与创新,伴随着该项目向特许经营模式扩展。多年对生产流程的完善,促成了一个与该地区行业经营者共同工作的专业团队。 品牌自称“Löwengrube,意大利正宗的巴伐利亚啤酒馆”。其门店以按照巴伐利亚传统布置的宽敞空间、温暖的色彩和柔和的灯光为特色,提供源自慕尼黑的多种啤酒,搭配阿尔卑斯山以北的美味特色菜、密集的活动日程和众多附加服务。它们被定位为朋友群体和家庭寻找非正式、温馨场所共度美好时光、享用美食和优质啤酒的理想环境。 多年来,Löwengrube 通过合作强化其巴伐利亚身份并扩大吸引力。它与慕尼黑啤酒厂 Paulaner 建立了历史性联盟,将正宗巴伐利亚啤酒带到意大利。在 2020 年代,它宣布与瑞士高品质植物蛋白品牌 Planted 合作,将植物基菜品加入菜单——公司将其视为其正宗口味、可持续性和尊重原材料理念的一部分。创始人兼首席执行官 Pietro Nicastro 表示,Planted 代表了植物基食品创新的最佳水平,此次合作旨在为顾客提供日益丰富和包容的体验,同时不放弃 Löwengrube 与众不同的正宗性。 公司也经历了企业层面的发展:Sal Service Srl 入股 Löwengrube 和 Tosca,作为推动可持续加速增长的战略合作的一部分。Löwengrube 庆祝了成立 20 周年,标志着自第一家啤酒馆在佛罗伦萨附近开业以来的二十年。品牌继续在意大利各地经营餐厅,并不断改进其菜单和网络。
- 2005
第一家 Löwengrube 啤酒馆在佛罗伦萨郊区的 Limite sull'Arno 开业。
推出首个儿童区。
开设 Biergarten 户外啤酒花园。
在 Löwengrube 门店推出啤酒节体验。
发展 Löwengrube 网络并走向特许经营模式。
与 Paulaner 合作,将正宗巴伐利亚啤酒带到意大利。
与 Planted 合作,将植物基菜品加入菜单。
Sal Service Srl 入股 Löwengrube 和 Tosca,建立战略合作。
庆祝 Löwengrube 成立 20 周年。
产品与定位
意大利正宗的巴伐利亚啤酒馆,在温馨、适合家庭的环境中提供慕尼黑原产啤酒和巴伐利亚美食。
慕尼黑原产啤酒
源自慕尼黑的多种啤酒,按德国方式斟倒。
巴伐利亚特色菜肴
阿尔卑斯山以北的美味特色菜。
啤酒花园
可在户外享用巴伐利亚风味的啤酒花园。
啤酒节活动
让顾客体验慕尼黑啤酒节真实氛围的活动。
Planted 植物基菜品
结合正宗口味、可持续性和尊重原材料的植物基菜品。
来源4 个来源
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