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科赫食品

科赫食品是一家私营美国家禽加工商和分销商,通过品牌、自有品牌、餐饮服务和零售渠道供应新鲜和冷冻鸡肉。

最近更新 2026年10月24日

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概览

科赫食品是一家美国食品加工和分销公司,总部位于伊利诺伊州帕克里奇。其主要业务是家禽,特别是新鲜和冷冻鸡肉的加工和分销。公司运营着一个综合生产网络,已从基本加工扩展到包括饲料厂、屠宰场、谷物处理、储存和分销能力。其设施和业务集中在美国东南部和中西部,据报道在伊利诺伊州、阿拉巴马州、俄亥俄州、密西西比州、田纳西州和佐治亚州设有工厂。 该业务始于1973年,当时是一家小型鸡肉加工企业。据报道,直到1985年,它一直是一个拥有13名员工的一室设施,主要进行去骨和切鸡。其后续增长通过纵向扩张以及增加饲料厂和屠宰能力实现。这一发展使科赫食品能够参与家禽供应链的更多阶段,并为更大的零售、餐饮和机构客户提供服务。 科赫食品以自身企业身份以及包括Antioch Farms、Preferred Foods和Rogers Royal在内的品牌销售产品。它还为零售商和餐饮服务客户生产自有品牌产品。该公司已被确定为汉堡王、克罗格和沃尔玛的供应商,这表明其商业模式结合了品牌产品与合同和自有品牌生产。其产品组合以鸡肉为中心,而非广泛的不相关杂货类别。 该公司仍由Joseph Grendys私人拥有,未公开上市。公司维基百科文章中引用的《福布斯》榜单将科赫食品列为2019年美国最大的私营公司之一。早期参考资料报道,截至2014年10月,公司收入约为30亿美元,员工约14,000人;这些数字是历史性的,不应视为当前运营数据。 科赫食品也引起了大量监管和法律关注。2007年,联邦当局在一次移民调查中突击搜查了俄亥俄州费尔菲尔德的一家工厂,之后公司支付了民事罚款并采用了E-Verify程序。2012年,美国平等就业机会委员会就其密西西比州莫顿工厂的指控提起了集体就业歧视诉讼;该案于2018年和解,涉及金钱和其他救济。该公司还因歧视黑人合同农户而受到指控,并于2021年与其他行业参与者一起在联邦鸡肉价格操纵案中被起诉。这些事项构成了公司公开记录的重要部分,尽管指控、起诉、和解和调查结果应相互区分。 科赫食品与Koch, Inc.以及科赫兄弟的商业利益无关。名称相似反映了不同的公司历史和创始人。其竞争身份是一家大型、垂直整合的家禽加工商,服务于高产量零售、餐饮、机构和自有品牌需求。

沿革

科赫食品于1973年在美国成立,最初规模非常小。直到1985年,该公司被描述为一家拥有13名员工的一室鸡肉加工企业,主要专注于去骨和切鸡。其后来的发展遵循了综合家禽加工商的模式:科赫没有局限于单一加工阶段,而是增加了饲料厂和屠宰场,并扩大了分销能力。 这种纵向扩张使科赫食品能够处理更多家禽价值链,并为需要稳定、大批量生产的客户提供服务。公司在多个州开展业务,包括伊利诺伊州、阿拉巴马州、俄亥俄州、密西西比州、田纳西州和佐治亚州。其设施包括加工厂和相关农业基础设施。2017年,科赫宣布计划在阿拉巴马州罗阿诺克建造一座耗资4000万美元的饲料厂。2019年,它改变了方向,确定在阿拉巴马州阿塔拉建设现代化谷物储存和分销设施。 科赫食品的商业活动包括新鲜和冷冻鸡肉加工、品牌家禽、自有品牌制造和餐饮服务分销。其业务以科赫食品名称以及Antioch Farms、Preferred Foods和Rogers Royal品牌运营。根据引用的公司材料,该公司已为主要零售和餐饮客户供货,包括克罗格、沃尔玛和汉堡王。这种组合使科赫能够接触消费者零售、餐饮供应以及机构或合同需求。 公司的增长使其成为美国较大的私营食品企业之一。参考材料中引用的《福布斯》榜单将其列为2019年美国最大私营公司第125位。历史信息还报道了2014年约30亿美元的收入和约14,000名员工。科赫食品由Joseph Grendys拥有,没有公开的股票市场上市记录。 劳工、移民和竞争问题塑造了公司的公开历史。2007年,联邦当局突击搜查了俄亥俄州费尔菲尔德工厂,拘留了161名无证工人。调查结束后,科赫食品于2010年支付了据报道为536,046美元的罚款,并开始使用联邦E-Verify系统。2012年,EEOC提起集体诉讼,指控密西西比州莫顿工厂存在种族和国籍歧视及骚扰。该案于2018年解决,科赫食品支付了375万美元并提供额外救济。 公司还面临关于其对待黑人合同农户的指控。据报道,美国农业部调查人员发现不公正歧视的证据,因为密西西比州持有科赫合同的黑人农民数量从2009年的四人减少到2015年的零。2019年,移民当局对科赫食品和密西西比州其他家禽公司进行了一系列更大规模的突击搜查。2021年,科赫食品和另一家家禽公司及其高管在联邦案件中被起诉,指控其合谋固定肉鸡价格。起诉书代表一项指控,而非最终裁决。 科赫食品不应与Koch, Inc.或与科赫兄弟相关的企业混淆。尽管名称相似且提到创始人Fred Koch,但这些公司是独立的实体,具有不同的公司历史。如今,科赫食品最好被理解为一家私营美国家禽加工商,其业务依赖于综合生产、品牌和自有品牌鸡肉以及大规模零售和餐饮服务分销。

  • 2021

    联邦价格操纵起诉

    [1]

    科赫食品及其高管在联邦案件中被起诉,指控合谋固定肉鸡价格。

  • 2019

    选择阿塔拉建设谷物设施

    [1]

    公司用阿拉巴马州阿塔拉的谷物储存和分销设施公告取代了罗阿诺克饲料厂计划。

  • 2017

    宣布罗阿诺克饲料厂

    [1]

    科赫食品宣布计划在阿拉巴马州罗阿诺克建造一座耗资4000万美元的饲料厂。

  • 2007

    费尔菲尔德工厂移民突击搜查

    [1]

    联邦当局突击搜查了俄亥俄州费尔菲尔德工厂,拘留了161名无证工人。

  • 1985

    开始超越小规模加工扩张

    [1]

    在作为小型一室鸡肉加工商运营后,公司开始了更广泛的增长阶段,包括饲料厂和屠宰场。

  • 1973

    公司成立

    [1]

    科赫食品成立为一家美国家禽加工企业。

产品与定位

一家大型、私营、垂直整合的家禽加工商,专注于可靠的批量生产、新鲜和冷冻鸡肉、自有品牌供应和餐饮服务分销。

  • 家禽

    新鲜鸡肉

    新鲜鸡肉是科赫食品的核心产品。公司的综合家禽业务支持屠宰、切割、去骨、包装和分销,面向零售、餐饮、餐饮服务和自有品牌客户。

  • 家禽

    冷冻鸡肉

    科赫食品加工和分销冷冻鸡肉,为需要更长保质期、库存灵活性和大规模餐饮服务或零售供应的客户提供服务。参考材料将冷冻家禽确定为公司的主要业务领域之一。

  • 品牌家禽

    Antioch Farms

    Antioch Farms是科赫食品旗下运营的家禽品牌之一。该品牌与科赫食品、Preferred Foods和Rogers Royal产品一起构成公司的品牌产品组合。

  • 品牌和自有品牌家禽

    Preferred Foods

    Preferred Foods是科赫食品家禽产品组合中使用的关联品牌。可用参考材料未指定完整产品范围,但将其确定为公司的运营品牌之一。

  • 品牌家禽

    Rogers Royal

    Rogers Royal是与科赫食品鸡肉业务相关的另一个品牌。它有助于公司采用多品牌方式进行家禽加工和分销。

  • 自有品牌食品制造

    自有品牌鸡肉

    科赫食品为客户自有品牌制造家禽产品,使零售商和餐饮服务运营商无需使用科赫拥有的消费者品牌即可销售鸡肉。据报道,公司的客户包括克罗格、沃尔玛和汉堡王。

争议事件

  • 2021

    肉鸡价格操纵起诉

    联邦大陪审团起诉科赫食品、另一家家禽公司及其高管,指控他们合谋限制贸易,固定肉鸡价格。起诉书是一项指控,本身并不确定最终责任。

  • 2020

    Boston Market就肉鸡价格操纵提起诉讼

    Boston Market对多家家禽企业提起联邦诉讼,指称这些企业在2008年至2017年间合谋操纵肉鸡价格,使其多支付数亿美元。报道将此表述为诉讼指控,并未称法院已作出认定。

  • 2019

    密西西比州移民突击搜查

    联邦当局突击搜查了科赫食品和其他家禽公司在密西西比州的七家工厂,总共拘留了数百名无证工人。这一事件引发了对执法做法和招聘决策问责制的批评。

  • 2015

    关于黑人合同农户的指控

    科赫食品被指控歧视黑人合同农户,并对提出担忧的个人进行报复。据报道,美国农业部调查人员发现与该公司密西西比州合同关系相关的不公正歧视证据。

  • 2012

    EEOC就业歧视诉讼

    EEOC指控科赫食品密西西比州莫顿工厂的工人遭受基于种族和国籍的歧视和骚扰,以及其他不当行为指控。科赫食品于2018年以375万美元及额外救济和解此案。

  • 2007

    费尔菲尔德移民调查

    联邦当局突击搜查了科赫食品位于俄亥俄州费尔菲尔德的家禽工厂,拘留了161名无证工人。随后的调查导致2010年据报道的联邦移民法罚款,以及公司采用E-Verify。

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品牌决策

  • 2019

    重新定向阿拉巴马州农业基础设施项目战略

    背景

    阿拉巴马州罗阿诺克地点不再用于先前宣布的饲料厂。

    采取的行动

    科赫食品宣布阿拉巴马州阿塔拉为现代化谷物储存和分销设施的地点。

    后续影响

    这一变化保留了公司加强谷物和饲料物流的重点,同时改变了地点和设施计划。

  • 2017

    计划阿拉巴马州饲料厂投资战略

    背景

    科赫食品寻求扩大支持其垂直整合家禽供应链的基础设施。

    采取的行动

    公司宣布计划在阿拉巴马州罗阿诺克建造一座饲料厂。

    后续影响

    2019年,科赫食品更改了计划地点和项目重点,选择阿塔拉建设谷物储存和分销设施。

    Announced project cost. $40 million (2017 announcement)

  • 2010

    移民调查后采用E-Verify其他

    背景

    该决定是在2007年联邦突击搜查俄亥俄州费尔菲尔德工厂以及公司随后解决移民法违规问题之后做出的。

    采取的行动

    科赫食品支付了据报道为536,046美元的罚款,并开始使用E-Verify检查员工工作资格。

    后续影响

    该行动成为公司应对联邦移民执法和工作场所资格审查的一部分。

    Reported immigration-law fine. $536,046 (February 12, 2010)

近期事件

  • 尚未确定

    Boston Market就肉鸡价格操纵提起诉讼[2]

    报道日期:

    Boston Market对多家家禽企业提起联邦诉讼,指称这些企业在2008年至2017年间合谋操纵肉鸡价格,使其多支付数亿美元。报道将此表述为诉讼指控,并未称法院已作出认定。

来源2 个来源

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