金門高粱酒
金門縣的一家釀酒廠及高粱酒品牌，與台灣清香型白酒傳統相關。
最近更新 2026年10月30日
AI 爬虫读取
1次请求
1家公司- Anthropic1
- 词条页
- 1
- 争议页
- 0
- JSON · MD
- 0
- 首次读取
- 2026年11月4日
- 最近读取
- 2026年11月4日
统计自 2026年10月28日 · 数据来自本站服务器日志
概览
金門高粱酒是金門酒廠實業股份有限公司（又稱金門酒廠或KKL）的標誌性高粱酒品牌。酒廠位於台灣金門縣，由金門縣政府所有。其主要產品是高粱酒，一種由高粱釀造的清澈蒸餾酒，通常歸類於清香型白酒傳統。該品牌與金門的地域認同及島上戰後經濟歷史密切相關。 該企業由金城的一家早期私營酒廠發展而來。葉華成於1950年在金城開設金城酒廠並生產高粱酒。1951年，時任金門防衛司令部司令胡璉品嚐了葉華成的酒並給予高度評價。胡璉當時正在尋求解決其部隊財務需求的方法，並認為軍方附屬酒廠可能成為收入來源。在葉華成拒絕了生產合同和擔任技術員的邀請後，胡璉於1952年利用其權力任命葉華成為司令部酒廠的技術課長，並接管現有酒廠進行該業務。同時還委託建造了一座新工廠。 替代設施於1954年完工，命名為九龍江酒廠。1956年，福建省政府遷台後，更名為金門酒廠。該企業在數十年間一直由地方政府直接管理。1998年2月16日，金門酒廠實業股份有限公司成立為一家公有企業，結束了酒廠由地方政府直接管理的局面，同時保留公有所有權。 金門高粱酒既是一家商業烈酒生產商，也是重要的地方政府企業。該酒廠以為金門縣創造稅收而聞名，使該品牌在飲料銷售之外還具有經濟作用。其產品與金門的地理、傳統釀造遺產以及該島與軍事管理的歷史聯繫相關。該公司還經營金門高粱酒籃球隊，參加台灣超級籃球聯賽，將品牌延伸至體育贊助和社區代表領域。 現有參考資料未提供完整的當前產品目錄、出口結構、高管名單或詳細的近期業務策略。因此，本檔案將品牌的核心身份視為金門酒廠及其高粱酒，而非賦予未經證實的產品、財務或領導細節。
沿革
金門高粱酒的制度歷史始於葉華成於1950年在金門開設的金城酒廠。在島上經濟深受其戰略和軍事地位影響的時期，葉華成生產高粱酒。1951年，金門防衛司令部司令胡璉品嚐了葉華成的酒，認為品質優良。胡璉同時也關心其部隊的財務狀況，並認為酒廠可以提供有用的收入來源。 胡璉首先試圖安排葉華成按合同生產酒。葉華成拒絕了，因為他認為自己無法生產所需的數量。胡璉接著邀請葉華成擔任技術員，但葉華成再次沒有接受。1952年9月3日，胡璉利用其權力任命葉華成為金門經濟管制處附屬酒廠的技術課長。現有的金城酒廠被沒收並納入新的司令部附屬業務，同時計劃建造一座更大的工廠。 新工廠的建設於1954年完成。它被命名為九龍江酒廠，在中文使用中稱為九龍江酒廠。1956年，福建省政府遷台後，該設施更名為金門酒廠。更名後的酒廠繼續生產高粱酒，並發展成為金門最知名的公有企業之一。 在接下來的很長一段時間裡，酒廠由地方政府直接管理。這種安排將釀酒生產與金門的公共行政聯繫起來，使企業成為當地稅收的重要貢獻者。1998年2月16日，金門酒廠實業股份有限公司成立為一家公有企業。公司化改變了管理結構：金門酒廠不再由地方政府直接管理，儘管所有權仍歸金門縣政府所有。 因此，現代品牌是幾個重疊歷史的產物：葉華成最初的技術和創業工作、戰後早期的軍事管理、金門酒廠的製度發展以及後來公有企業的公司化。其核心產品是高粱酒，一種與清香型白酒風格相關的清澈高粱蒸餾酒。品牌的地理名稱賦予其強烈的地域認同，而其公有所有權使其在金門的財政和公民生活中持續發揮作用。 除了飲料生產外，該公司還在台灣超級籃球聯賽中經營金門高粱酒籃球隊。這項體育運營代表了公司名稱向有組織的體育和公眾可見性的延伸。現有資料不足以記錄產品發布、廣告活動、出口市場、財務業績或後續所有權變更的完整時間表。這些領域仍有待進一步研究。
产品与定位
一個植根於地區的台灣高粱酒品牌，定位於金門產地、傳統釀造遺產、清澈清香型白酒特質以及公有企業地位。
高粱酒
金門高粱酒
該公司的標誌性蒸餾酒，也是與金門最密切相關的產品。它由高粱釀造，具有與清香型白酒相關的清澈、芬芳特徵。該產品的身份基於金門產地和當地酒廠的歷史延續性。
陳年蒸餾酒
陳年高粱酒
所提供的檔案中與金門高粱產品組合相關的類別。具體產品、陳釀期、發布日期和當前供應情況未由引用的參考資料確定。
品牌决策
近期事件
来源4 个来源
引用本词条: 请引用规范词条页。 /brand-wiki/kinmen-kaoliang-liquor · 编辑方针 · 词条如何编纂