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国王头酒吧

位于诺福克郡布鲁克的农场直供乡村酒吧、餐厅与客栈,食材来自其自有有机农场 Stow Park Farm。

最近更新 2026年9月26日

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概览

国王头酒吧(Kings Head Public House),以 The Kings Head Inn, Brooke 之名经营,是英格兰南诺福克郡布鲁克村的一家乡村酒吧、餐厅与客栈,距诺里奇约八英里。它把传统乡村酒吧与餐厅、客房住宿以及名为 The Forge 的私人活动空间结合在一起,地址为 Brooke, Norfolk, NR15 1AB。 该店的核心主张是“从农场到餐桌、从头到尾”的直供模式。其菜单由位于邦盖附近的有机农场 Stow Park Farm 供应有机肉类与当季农产品,店家称该农场为其自有农场。厨房将自身风格描述为“有根基的轻松餐饮”,主打英式与诺福克风味:周日烤肉、传统主菜、早餐、三明治与圣诞派对菜单,并为纯素、素食、无麸质、无乳制品及乳糜泻友好饮食提供选择。公开菜单上的示例菜品包括 Stow Park 有机猪肉香肠配土豆泥与洋葱汁、Stow Park 有机肝与培根、配鹌鹑蛋的鱼派,以及 Stow 苹果薰衣草奶冻。 除餐饮之外,该店还作为小型酒店目的地运营:酒吧、餐厅、被宣传为“完美诺福克之旅起点”的舒适客房,以及用于庆典、聚会与活动的 The Forge。其定位建立在食材溯源、时令性与乡村环境中的诺福克式热情好客之上。 作为单店独立酒吧客栈而非多店连锁,国王头酒吧的影响范围是本地性的,服务布鲁克地区、诺里奇以及到访南诺福克乡村的游客。现有证据未确立其所有权与创立细节,此处亦无母公司、集团或上市状态的记录。

沿革

国王头酒吧(Kings Head Public House)是英格兰南诺福克郡布鲁克村的一家乡村酒吧,结构化数据将其记录为英国英格兰南诺福克郡布鲁克的酒吧。它如今的品牌身份是 The Kings Head Inn, Brooke:一家位于风景如画的布鲁克村、距诺里奇约八英里的乡村酒吧、餐厅与客栈。 现有证据未记录该酒吧的创立日期、历史上的经营者或所有权沿革。证据所确立的是其当代经营模式。The Kings Head Inn 自称将历史韵味与出色餐饮、本地食材和热情好客相结合,并以“从农场到餐桌”的理念构建其产品。其季节性菜单展现诺福克的最佳风味,新鲜农产品与肉类由邦盖附近的有机农场 Stow Park Farm 供应,店家称该农场为其自有农场。这使酒吧能够把自家农场的高品质食材直接送上餐桌,礼赞时令与周边乡村。 随着发展,该店已从单纯的饮酒场所扩展为多功能的酒店餐饮业务。除餐厅与温馨酒吧外,它还提供供过夜客人使用的舒适客房,被宣传为“完美诺福克之旅的起点”,以及用于特别庆典、聚会与活动的私人活动空间 The Forge。其菜单同样不断扩展,涵盖早餐、传统菜单、三明治、主菜单、周日菜单、圣诞派对与圣诞主菜菜单以及酒单,并为纯素、素食、无麸质、无乳制品及乳糜泻友好饮食准备菜品。 由于证据仅限于该酒吧自己的网站与一条结构化数据记录,更完整的历史——建筑建造、早期名称、所有权变更以及在布鲁克村更广泛社区中的角色——在此仍无记录。该酒吧目前处于营业状态,以 The Kings Head Inn, Brooke 之名在诺福克郡布鲁克(NR15 1AB)经营。

产品与定位

以真实食材溯源、自有有机农场产品与诺福克式热情好客为特色的轻松农场直供乡村酒吧、餐厅与客栈。

  • Stow Park 羊肉科夫塔配扁面包与甜菜根鹰嘴豆泥

  • Stow 甜菜根挞配 Mardler 奶酪

  • 甜辣 Stow 牛肉配小葱与胡萝卜

  • Stow Park 有机猪肉香肠配土豆泥、洋葱汁与菠菜

  • 鱼派配黄油土豆泥、鹌鹑蛋与混合时蔬

  • Stow Park 有机肝与培根配土豆泥、洋葱汁与 Stow 时蔬

  • Stow 苹果薰衣草奶冻配苹果凝胶与黑加仑雪葩

  • 自制格兰诺拉配水果蜜饯与本地酸奶

  • 国王头早餐(Stow Park 培根与香肠、田野蘑菇、番茄、豆子与鸡蛋)

  • 班尼迪克蛋 / 皇家蛋

来源3 个来源

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