夏威夷国王
一家美国烘焙品牌，以其柔软、甜美的夏威夷面包和晚餐卷而闻名。
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概览
King's Hawaiian是一家私营美国烘焙品牌，主要以夏威夷甜面包闻名，尤其是其柔软、微甜的晚餐卷。该业务起源于Robert R. Taira于1950年在夏威夷希洛创立的Robert's Bakery。Taira最初专注于蛋糕，但公司后来的增长来自于将葡萄牙甜面包的特点改编成一种可以一致生产并通过超市大量分销的产品。该产品成为现代夏威夷面包品类的基础，与King's Hawaiian品牌相关联。 公司于1963年从希洛迁至檀香山，并更名为King's Bakery。其大陆扩张始于1977年，当时在加利福尼亚州托伦斯开设了King's Hawaiian Bakery。大陆业务逐渐成为业务中心：总部于1988年迁至加利福尼亚，檀香山面包店于1992年关闭。2003年，公司将其烘焙业务迁至洛杉矶Harbor Gateway地区一个更大的设施，使用托伦斯邮政地址。同年，创始人Robert Taira去世，控制权移交给了他的家族。 美国各地日益增长的需求最终给加州工厂的产能和全国范围内新鲜面包的运输成本带来了压力。作为回应，King's Hawaiian于2010年宣布在佐治亚州奥克伍德新建一家面包店和配送中心。该设施围绕广泛的自动化和计算机化生产设计，从原料混合到装袋。到2015年，公司描述装箱是剩余劳动密集型步骤之一，因为其新鲜面包易碎且难以机械处理。佐治亚业务变得越来越重要，到2018年2月雇佣了650多名员工并运营三条生产线；到2019年7月，它约占公司产量的四分之三。 该品牌的核心产品包括原味夏威夷甜卷、更大的卷和面包、切片面包以及相关烘焙产品。其卷既用于家庭也用于餐饮服务，包括季节性餐厅三明治。公司还将品牌扩展到烧烤酱，并通过体育赞助、游行参与、娱乐项目、名人合作和其他营销计划来支持其食品形象。这些活动使King's Hawaiian不仅定位为包装面包品牌，还定位为更广泛的食品和生活方式品牌，与夏威夷风味和集体用餐相关联。 2023年12月，公司披露了其首次中西部制造扩张计划：拟在印第安纳州泰勒斯维尔建设约30万平方英尺的设施，预计投资近2亿美元。该公告反映了这家家族控制的烘焙企业的持续地理扩张，其主要业务仍是在美国市场制造和销售甜面包产品。
沿革
Robert R. Taira于1950年在夏威夷希洛创立了后来成为King's Hawaiian的业务，名为Robert's Bakery。早期业务专注于蛋糕，但Taira后来开发了一种商业上可扩展的葡萄牙甜面包版本。通过延长产品的保质期并调整生产以适应超市分销，这家面包店为广泛分销的夏威夷甜面包业务奠定了基础。 1963年，公司迁至檀香山并更名为King's Bakery。此举使业务进入更大的城市市场，同时保持与夏威夷的联系。1977年，King's Hawaiian Bakery在加利福尼亚州托伦斯开业，随后进行大陆扩张。在1980年代，公司成为一家重要的区域性烘焙企业；到十年末，总部已迁至大陆。檀香山面包店最终于1992年关闭，使加利福尼亚成为主要运营基地。 公司于2002年在托伦斯开设了The Local Place Bakery & Cafe，结合了面包店和餐厅功能。Robert Taira于2003年5月去世，此后业务仍由家族控制。同年晚些时候，烘焙业务迁至洛杉矶Harbor Gateway地区一个151,000平方英尺的设施，使用托伦斯邮政地址。更大的工厂旨在支持未来增长，但全国范围内的需求很快造成了另一个产能限制。到2007年，King's Hawaiian面包在美国各地的受欢迎程度使得制造能力和全国运输都成为重大的运营问题。 为了解决这些压力，King's Hawaiian于2010年宣布将在佐治亚州奥克伍德建造一个新的111,000平方英尺的面包店和配送中心。该设施围绕自动化和计算机控制设计。其生产系统旨在机械化大部分过程，包括混合、烘焙和包装。由于面包新鲜时异常柔软易碎，装箱——将袋装面包放入运输纸箱——仍然难以完全自动化。佐治亚设施随着时间的推移大幅扩展，从约100名员工增长到650多名，到2018年2月运营三条生产线。2019年7月，据报道其产量约占公司总产量的75%。 King's Hawaiian围绕甜卷、面包、小圆面包和相关烘焙格式开发了其产品组合。它还进入了相邻类别，包括2016年推出的四种口味烧烤酱系列。其面包成为餐饮服务成分以及零售产品；例如，Arby's使用King's Hawaiian小圆面包制作了几款季节性三明治，包括BLT、烤牛肉和瑞士、鱼和烧烤牛胸肉等不同时期的产品。 营销已超越传统的包装食品广告。1980年，公司赞助了与Ron Colson和Roland Leong相关的National Hot Rod Association Funny Car。2014年，它使用棒球运动员Shane Victorino进行了一场围绕“Go Pupule”短语的广告活动。该品牌出现在2016年梅西感恩节大游行中，有一个大型夏威夷群岛主题花车，上面有火山和表演舞台。2018年，其Fresh Baked Films制作公司参与了动画万圣节电影《The Legend of Hallowaiian》的发行。2021年宣布与Guy Fieri进行为期一年的营销合作。公司还进入了NASCAR赞助，首先与RFK Racing和Brad Keselowski合作，在2024赛季之前的部分比赛中，后来与Denny Hamlin和Joe Gibbs Racing合作，从2025年开始。 2023年12月，King's Hawaiian宣布计划通过拟在印第安纳州泰勒斯维尔建设的设施扩展到中西部。该项目被描述为约30万平方英尺的场地，计划投资近2亿美元。如果按计划完成，它将扩大公司在加利福尼亚和佐治亚以外的制造足迹，同时支持向美国中部和东部地区的分销。
- 2023
印第安纳设施计划
[1]King's Hawaiian披露计划在印第安纳州泰勒斯维尔建设大型生产和配送设施。
- 2018
佐治亚运营扩张
[1]佐治亚面包店达到650多名员工和三条生产线。
- 2016
烧烤酱系列推出
[1]King's Hawaiian进入烧烤酱领域，推出四种命名口味。
- 2010
佐治亚扩张宣布
[1]公司宣布在佐治亚州奥克伍德新建自动化面包店和配送中心。
- 2003
泰拉去世后家族控制
[1]创始人Robert R. Taira去世，公司仍由其家族控制。
- 2003
面包店迁至Harbor Gateway设施
[1]生产迁至洛杉矶Harbor Gateway地区一个151,000平方英尺的设施。
- 2002
The Local Place Bakery & Cafe开业
[1]公司在托伦斯开设了一家结合餐厅和面包店概念的门店。
- 1992
檀香山面包店关闭
[1]随着大陆业务成为中心，原檀香山面包店运营关闭。
- 1988
总部迁至大陆
[1]公司总部从夏威夷迁至美国大陆。
- 1977
托伦斯大陆面包店开业
[1]King's Hawaiian在加利福尼亚州托伦斯开设面包店，开始美国大陆业务。
产品与定位
一个偏高端定位的包装烘焙品牌，专注于柔软、甜美的夏威夷风味面包、家庭分享、便利性和夏威夷风味。
晚餐卷
原味夏威夷甜卷
该品牌的标志性零售产品是一簇柔软、圆润的卷，具有微甜的风味和柔软的质地。它们面向家庭聚餐、小汉堡、三明治、零食和节日用餐场合销售。其独特的形状和可撕开的形式使其既适合作为配菜，也适合作为小三明治的基础。
切片面包 · 1950
夏威夷甜面包
夏威夷甜面包是该品牌成长的更广泛产品类别。King's Hawaiian面包使用与公司卷相同的柔软、甜味风格，定位用于早餐、吐司、三明治和共享餐。该产品的商业重要性来自于将独特的风味特征与包装面包的便利性相结合。
餐饮服务和三明治小圆面包
夏威夷甜小圆面包
该品牌的小圆面包将其甜面包格式扩展到汉堡包、小汉堡和餐厅三明治。其柔软的质地和可识别的风味使其在餐饮服务合作中很有用，包括Arby's的季节性菜单项目。它们也作为消费者在家准备三明治的零售选择。
酱料 · 2016
King's Hawaiian烧烤酱
2016年推出的烧烤酱系列将品牌扩展到烘焙产品之外。报道的品种包括Big Island Lava、Smoked Bacon、Original Sweet Pineapple和Kona Coffee。这些名称将扩展与夏威夷食材和品牌的甜咸风味定位联系起来。
争议事件
2021
King's Hawaiian 就 Sunnyside Farms 包装纠纷达成和解
King's Hawaiian 与 Super Store Industries 和 Save Mart Supermarkets 就商业外观诉讼达成和解。该诉讼指称，Sunnyside Farms 品牌夏威夷卷包装侵犯了 King's Hawaiian 的包装知识产权。和解条款保密，涉案包装将作出更改。
2020
集体诉讼指控 King’s Hawaiian 面包卷营销误导
一名纽约男子对 King’s Hawaiian 提起集体诉讼，指称其被误导，以为该公司的甜面包卷产自夏威夷。根据诉状，包装上注明产品在加利福尼亚州烘焙和配送。该诉讼聚焦于产品的营销方式以及由此给原告造成的产地预期。
营销活动
- 2025乔·吉布斯赛车与丹尼·哈姆林合作
United States
从2025年开始，King's Hawaiian与Denny Hamlin和Joe Gibbs Racing合作。
结果. 在RFK Racing的安排之后，继续公司在NASCAR营销中的存在。
- 2022RFK赛车赞助
United States
公司进入NASCAR杯系列赛赞助安排，与RFK Racing合作，涉及车手兼共同所有者Brad Keselowski，在2024赛季之前的多场比赛中。
结果. 扩大了品牌的赛车运动赞助平台。
- 2021盖伊·菲利里营销合作
United States
King's Hawaiian宣布与厨师、餐馆老板和电视名人Guy Fieri进行为期一年的营销合作。
结果. 将品牌与知名的美食媒体人物和以食谱为导向的推广联系起来。
- 2018Hallowaiian传奇
United States · Canada · International
King's Hawaiian的Fresh Baked Films制作公司与Arcana Studio合作制作了一部82分钟的万圣节主题动画电影。配音演员包括Mark Hamill、Vanessa Williams和Tia Carrere。
结果. 将品牌扩展到家庭娱乐和品牌媒体制作领域。
- 2016梅西感恩节大游行花车
United States
King's Hawaiian展示了一个三层花车，庆祝夏威夷群岛，包括一个释放五彩纸屑的火山和供音乐表演者使用的舞台。
结果. 为品牌带来了全国性的文化和活动曝光。
- 2014Go Pupule
United States
该品牌使用棒球运动员Shane Victorino进行围绕夏威夷短语和口号“Go Pupule”的广告。
结果. 扩大了品牌以体育为导向的广告形象。
- 1980NHRA Funny Car赞助
United States
King's Hawaiian赞助了Ron Colson和Roland Leong的National Hot Rod Association 5号Funny Car。该车队在当赛季赢得了加利福尼亚州安大略的NHRA Winston Finals。
结果. 赞助的车队赢得了该赛季的NHRA Winston Finals。
品牌决策
2023
计划中西部制造扩张战略背景
公司宣布进一步的地理扩张，旨在增加产量并改善美国中部的分销覆盖。
采取的行动
King's Hawaiian披露计划在印第安纳州泰勒斯维尔建造一个约30万平方英尺的设施。
后续影响
该项目被描述为公司首次向中西部扩张；完成和运营状态在提供的材料中未确定。
Planned investment. Almost US$200 million (Announced December 2023; planned project)
2016
扩展到烧烤酱新品背景
该品牌寻求在包装面包之外建立其甜咸风味身份。
采取的行动
King's Hawaiian推出了四种烧烤酱：Big Island Lava、Smoked Bacon、Original Sweet Pineapple和Kona Coffee。
后续影响
此次推出创建了一个相邻的品牌食品类别，尽管完整系列的后续状态在此未确定。
2010
建造自动化佐治亚面包店战略背景
全国范围内的受欢迎程度使现有产能紧张，从加利福尼亚长途运输的成本日益增加。
采取的行动
公司宣布在佐治亚州奥克伍德建设一个111,000平方英尺的面包店和配送中心，设计有广泛的自动化和计算机化生产。
后续影响
佐治亚运营成为公司的主要生产地点，到2019年7月约占产量的75%。
1977
进入美国大陆战略背景
对公司夏威夷面包的需求创造了服务夏威夷以外消费者的机会。
采取的行动
King's Hawaiian在加利福尼亚州托伦斯开设了一家面包店。
后续影响
加利福尼亚后来成为公司的总部和主要制造中心。
1963
搬迁面包店并采用King's Bakery名称战略背景
原希洛面包店已开发出商业上可扩展的甜面包业务，需要更大的市场基础。
采取的行动
公司迁至檀香山，并将名称从Robert's Bakery改为King's Bakery。
后续影响
檀香山运营成为公司在夏威夷的主要基地，之后进行大陆扩张。
近期事件
King's Hawaiian 就 Sunnyside Farms 包装纠纷达成和解[4]
报道日期：
King's Hawaiian 与 Super Store Industries 和 Save Mart Supermarkets 就商业外观诉讼达成和解。该诉讼指称，Sunnyside Farms 品牌夏威夷卷包装侵犯了 King's Hawaiian 的包装知识产权；和解条款保密，涉案包装将作出更改。
- 尚未确定
集体诉讼指控 King’s Hawaiian 面包卷营销误导[3]
报道日期：
一名纽约男子对 King’s Hawaiian 提起集体诉讼，指称其被误导，以为甜面包卷产自夏威夷；包装背面则注明产品在加利福尼亚州烘焙和配送。
来源5 个来源
- 1King's Hawaiianen.wikipedia.org
- 2King's Hawaiian official websitekingshawaiian.com
- 3Class-action lawsuit alleges King’s Hawaiian rolls were misleadingly marketedwashingtonexaminer.com
- 4King's Hawaiian settles trade dress lawsuit over Sunnyside Farms packagingprnewswire.com
- 5Man Sues 'King's Hawaiian Rolls' Because They Aren't Actually Made in Hawaiikcrr.com
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