King of Pops
总部位于亚特兰大的手工冰棒品牌,以小批量冷冻甜品、移动推车、活动服务和区域批发分销而闻名。
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概览
King of Pops 是一家总部位于亚特兰大的手工冰棒公司,由 Steven 和 Nick Carse 兄弟于2010年创立。2009年 Steven Carse 在 AIG 失去分析师职位后,促使兄弟俩投身冷冻甜品事业。2010年4月,公司开始在亚特兰大 Poncey-Highland 社区的一个加油站用推车销售冰棒。从这一低调的起点开始,King of Pops 发展出独特的移动食品模式,以色彩鲜艳的品牌推车、与客户的直接互动以及成分列表相对较短的冰棒口味为特色。 品牌的主要业务活动包括冰棒生产、推车零售、餐饮服务、批发分销以及经营免下车饮品和甜品门店。其产品已通过高端熟食店、城市市场和 Whole Foods Market 门店销售,也出现在体育场馆和社区活动中。公司运营约95辆推车和两辆定制冰淇淋卡车,同时在雅典(佐治亚州)、查尔斯顿和格林维尔(南卡罗来纳州)、里士满(弗吉尼亚州)、纳什维尔(田纳西州)和夏洛特(北卡罗来纳州)等城市保持零售活动。在亚特兰大,它经营提供 pop-tails 和冰沙的免下车酒吧,并在 Inman Park 总部设有服务窗口。 产品开发是品牌身份的核心部分。King of Pops 已创造近500种口味,许多配方仅使用约三到五种成分。其口味范围包括水果类组合,如覆盆子青柠、草莓柠檬水、黑莓姜柠檬水和蓝莓柠檬水;甜点风格口味,如曲奇奶油、香蕉布丁和巧克力海盐;以及更多季节性或实验性组合,包括橙子罗勒、菠萝哈瓦那、梨香草、苹果酒和白巧克力薄荷。公司围绕全年和季节性口味组织产品,使其能够使用与一年中不同时间相关的成分,同时不断推出新品。 King of Pops 还开展了超越传统冷冻甜品零售的活动。2012年,它推出了 Tree Elves,一项季节性服务,员工装扮成精灵递送盆栽圣诞树,假期后收集并送往公司的 Farm King of Crops 进行堆肥。2014年,公司购买了佐治亚州 Douglasville 的68英亩农场,计划种植薄荷、罗勒、柠檬草、生姜、浆果和甜瓜等成分,用于其产品。这一举措将品牌的采购故事与当地农业和堆肥联系起来。 公司在2010年代扩大了在体育场馆的存在,2015年开始在亚特兰大勇士队主场 Turner Field 销售,2018年增加了纳什维尔声音队主场的 First Tennessee Park。它也是2015年亚特兰大 Dad's Garage 剧院公司呈现的虚构舞台剧《King of Pops: The Post Apocalyptic Musical》的主题。 COVID-19 疫情在2020年造成了重大运营挫折,因为企业聚会、体育赛事和春季节日被取消。据报道,公司在中断期间裁掉了一半员工,同时组织了一场向医院和紧急护理工作人员捐赠10,000支冰棒的活动。King of Pops 后来追求更正式的扩张模式:2022年通过其 Cartrepreneurs 项目开始特许经营推车。参考资料报告称,截至2024年6月,已有38家特许经营店遍布六个州。2023年,品牌通过该市和 Decatur 市中心发展局创建的移动食品供应商计划开始在佐治亚州 Decatur 运营推车。如今,King of Pops 被理解为区域性特色食品品牌,结合手工冷冻产品与移动零售、餐饮、批发、季节性项目和特许经营分销。
沿革
King of Pops 由 Steven 和 Nick Carse 兄弟于2010年在亚特兰大创立。这一事业源于 Steven Carse 在2009年从 AIG 分析师职位被解雇,这成为兄弟俩开发冷冻甜品业务的直接催化剂。2010年4月,公司开始在亚特兰大 Poncey-Highland 社区的一个加油站用推车销售冰棒。早期的运营模式依赖于移动推车的直接销售,而不是传统的固定门店连锁,帮助品牌将产品与亚特兰大社区、户外活动和即兴消费联系起来。 公司从最初的推车扩展到推车、餐饮、批发和场馆销售的更广泛组合。其冰棒通过高端熟食店、城市市场和 Whole Foods Market 门店销售。King of Pops 还在其 Inman Park 总部设立了窗口店,并在亚特兰大开发了提供 pop-tails 和冰沙的免下车酒吧。随着时间的推移,公司运营了约95辆推车和两辆定制冰淇淋卡车。其零售和特许经营足迹扩展到亚特兰大以外的市场,包括雅典、查尔斯顿、格林维尔、里士满、纳什维尔和夏洛特。 口味实验成为公司定义性特征之一。King of Pops 已生产近500种口味,许多配方仅使用三到五种成分。产品组合结合了水果、香草、香料、乳制品和甜点参考。受欢迎的口味包括巧克力海盐、覆盆子青柠、曲奇奶油、香蕉布丁、橙子罗勒和草莓柠檬水。公司还使用季节性轮换,提供春季的新鲜桃子和血橙,夏季的菠萝哈瓦那和桃子奶油,秋季的梨香草和蓝莓酥,以及冬季的苹果酒、咸焦糖和白巧克力薄荷。 品牌的发展包括农业和环境倡议。2012年,它推出了 Tree Elves,一项季节性圣诞树递送和收集业务。顾客从装扮成精灵的员工那里收到盆栽树;假期后,树木被回收并运往 Farm King of Crops 进行堆肥。2014年,King of Pops 购买了佐治亚州 Douglasville 的68英亩农场,打算种植薄荷、罗勒、柠檬草、生姜、浆果和甜瓜等成分。该农场将公司的产品故事与当地种植和有机材料的循环利用联系起来。 体育和娱乐合作伙伴关系提供了额外的曝光。King of Pops 于2015年开始在亚特兰大勇士队主场 Turner Field 销售,并于2018年增加了纳什维尔声音队比赛的 First Tennessee Park。同样在2015年,Dad's Garage 剧院公司上演了《King of Pops: The Post Apocalyptic Musical》,这是由 Mike Schatz 编写、Tom Rittenhouse 执导的 Steven Carse 故事的虚构诠释。 COVID-19 疫情在2020年造成了严重破坏。企业活动、体育赛事和春季聚会被取消,消除了移动和餐饮销售的重要渠道。据报道,公司通过裁掉50%的员工来应对。同时,它组织了一场筹款和捐赠活动,旨在向医院和紧急护理工作人员提供10,000支冰棒。 疫情后时期,King of Pops 通过特许经营寻求扩张。2022年,它推出了 Cartrepreneurs,一个旨在允许特许经营者运营 King of Pops 推车的计划。参考资料报告称,截至2024年6月,已有38家特许经营店遍布六个州。公司还于2023年通过该市与 Decatur 市中心发展局合作开发的城市移动食品供应商计划进入 Decatur。这发生在2019年基于记录的调查之后,该调查涉及 Decatur 早期推广 Steel City Pops 而非 King of Pops。现有材料并未确定法律上的不当行为。King of Pops 仍然是一个活跃的区域性特色食品品牌,其身份建立在手工冰棒、移动零售、季节性项目和社区导向的分销之上。
- 2023
Decatur 推车运营开始
[1]King of Pops 加入了 Decatur 的移动食品供应商计划。
- 2022
Cartrepreneurs 特许经营计划开始
[1]King of Pops 为其品牌冰棒推车引入了特许经营模式。
- 2020
COVID-19 运营中断
[1]活动取消导致大规模裁员,同时公司组织了向医护人员捐赠的活动。
- 2018
纳什维尔棒球场扩张
[1]公司开始在纳什维尔声音队主场的 First Tennessee Park 销售。
- 2015
Turner Field 销售开始
[1]品牌作为体育场供应商进入亚特兰大勇士队主场比赛。
- 2014
收购 Douglasville 农场
[1]King of Pops 购买了68英亩农场,旨在为其产品供应原料。
- 2012
Tree Elves 推出
[1]公司开始通过季节性服务递送并随后收集盆栽圣诞树进行堆肥。
- 2010
King of Pops 成立
[1]Steven 和 Nick Carse 在亚特兰大创立了 King of Pops,开始在 Poncey-Highland 用推车销售。
- 2009
Steven Carse 失去分析师工作
[1]Steven Carse 从 AIG 被解雇成为兄弟俩追求冷冻甜品事业的直接动力。
产品与定位
一个有趣、社区导向的手工冷冻甜品品牌,强调创新口味、相对简单的配方、季节性成分、移动推车便利性、餐饮服务和区域身份。
冰棒
水果冰棒
水果冰棒是 King of Pops 产品线的主要部分。它们将果汁或果泥与柑橘、生姜、香草和茶等互补成分相结合。代表性口味包括覆盆子青柠、草莓柠檬水、黑莓姜柠檬水、蓝莓柠檬水和血橙。这些产品支持品牌明亮、清爽和季节性的定位。
冰棒
奶油和甜点冰棒
奶油基和甜点风格的冰棒将熟悉的甜食转化为冷冻形式。产品系列包括曲奇奶油、香蕉布丁、草莓奶油、橙子奶油、香蕉焦糖和巧克力海盐。这些口味将品牌扩展到水果清爽之外,赋予其更丰富、更放纵的部分,同时保持单独供应的冰棒形式。
冰棒
季节性和实验性冰棒
King of Pops 定期使用季节性轮换和不寻常的配料组合来保持多样性。例子包括橙子罗勒、菠萝哈瓦那、桃子奶油、梨香草、蓝莓酥、苹果酒、咸焦糖、白巧克力薄荷、巧克力橙和枫糖红糖。据报道,公司在其历史上开发了近500种口味。
冷冻和混合饮料
Pop-tails 和冰沙
在亚特兰大的免下车酒吧,King of Pops 将冰棒概念扩展到饮料和成人冷冻饮品。这些场所提供 pop-tails 和冰沙,创造了超越推车冰棒销售的额外消费场合,并支持品牌的活动和社区零售存在。
营销活动
品牌决策
2023
进入 Decatur 移动供应商计划战略背景
Decatur 与市中心发展局创建了移动食品供应商计划,为移动食品经营者提供了正式途径。
采取的行动
King of Pops 通过新计划开始在 Decatur 运营推车。
后续影响
此举扩大了品牌在亚特兰大都会区的存在,此前曾围绕 Decatur 对待竞争冰棒供应商的争议。
2022
推出 Cartrepreneurs 特许经营战略背景
King of Pops 寻求将其基于推车的运营模式扩展到公司运营地点之外。
采取的行动
公司推出了 Cartrepreneurs,一个允许特许经营者运营 King of Pops 冰棒推车的计划。
后续影响
参考资料报告称,截至2024年6月,已有38家特许经营店遍布六个州。
2020
应对疫情活动取消战略背景
企业活动、体育赛事和春季聚会的取消消除了推车和餐饮业务的重要销售渠道。
采取的行动
据报道,公司裁减了50%的员工,并将部分社区活动转向向医护人员捐赠冰棒的活动。
后续影响
疫情时期暴露了公司对活动流量的依赖,但随后通过特许经营推车实现了扩张。
2014
收购农业用地用于原料采购战略背景
品牌寻求与其冰棒的季节性、本地种植原料建立更紧密的联系。
采取的行动
King of Pops 购买了佐治亚州 Douglasville 的68英亩农场,计划种植香草、生姜、浆果、甜瓜和其他原料。
后续影响
该农场成为公司农业和堆肥叙事的一部分,尽管现有参考资料未量化其后期生产贡献。
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