菊见煎饼总本店

菊见煎饼总本店（菊見せんべい総本店）是一家日本米果（米菓）制造与零售企业，1875年（明治八年）创立于东京都文京区千驮木团子坂脚下。公司以有限会社形式运营，法人设立于1961年4月1日，注册资本300万日元，代表董事为天野善之。其招牌产品为正方形煎饼，这在创业当时十分罕见，其造型源自“天圆地方”（天为圆、地为方）的理念，寓意受到这片土地上人们的喜爱。 品牌起源与江户至明治时期在团子坂举办的“赏菊”活动密切相关。当时赏菊与菊人偶展览吸引大量游客，夏目漱石的小说《三四郎》中亦有描绘。初代天野六五郎为给这些游客提供伴手礼，开始以“菊见煎饼”之名售卖米果。该店战前还兼营米谷生意，其产品也受到当地文人雅士如森鸥外、高村光云、高村光太郎等人的喜爱。 如今，菊见煎饼继续以传统工艺、精选日本国产大米以及千叶县铫子市一家创业逾400年的酱油企业的酱油，制作煎饼与霰饼。产品线涵盖口感坚硬的硬烤煎饼，到适合老人和儿童的柔软口感产品，以及从咸味到甜咸味等多种口味。还提供适用于各种场合的礼盒，其中包括在线商店限定的、以“菊见”为灵感的水彩菊花插画包装。 总本店位于东京都文京区千驮木3-37-16，从东京地铁千代田线“千驮木站”步行1分钟即到，营业时间为10:00至19:00，周一休息。周边谷根千（谷中、根津、千驮木）地区吸引众多游客和外国旅行者，公司希望保持如故乡般不变的味道，并传承世代相传的制法与意志。

菊见煎饼总本店的历史可追溯至1875年（明治八年），创立于东京都文京区千驮木团子坂脚下。江户至明治时期，团子坂是举办菊花及菊人偶展览的场所，活动极受欢迎，当时人们会说“去赏菊”（菊見に行く）。这些展览吸引大量游客，夏目漱石的小说《三四郎》中亦有描绘。初代天野六五郎为给这些游客提供伴手礼，开始售卖米果，并命名为“菊见煎饼”。在当时圆形煎饼为主流的背景下，正方形煎饼十分罕见，成为广受欢迎的伴手礼。该店战前还兼营米谷生意，大量采购大米。由于该地区是学问兴盛之地，其产品也受到森鸥外、高村光云、高村光太郎等文化人士的喜爱。 现在的法人实体“有限会社菊见煎饼总本店”于1961年4月1日正式设立，注册资本300万日元。公司百余年来坚持选用精选材料与传统工艺制作米果。其招牌正方形煎饼源自“天圆地方”（天为圆、地为方）的理念，寓意受到这片土地上人们的喜爱。公司使用精选的日本国产大米，以及千叶县铫子市一家创业逾400年的酱油企业的酱油。产品涵盖煎饼与霰饼，从口感坚硬的硬烤煎饼到适合老人和儿童的柔软产品，以及从咸味到甜咸味等多种口味。还提供礼盒，其中包括在线商店限定的、带有水彩菊花插画的包装。 总本店至今仍位于东京都文京区千驮木3-37-16，从东京地铁千代田线“千驮木站”步行1分钟即到。周边谷根千（谷中、根津、千驮木）地区已成为游客和外国旅行者的热门目的地。公司表示希望保持如故乡般不变的味道，传承世代相传的制法与意志，与顾客一同走向未来。

• 1961

  有限会社菊见煎饼总本店于4月1日正式设立，注册资本300万日元。

• 1875

  初代天野六五郎在东京都文京区千驮木团子坂脚下创立，为赏菊游客售卖正方形煎饼作为伴手礼。

传承百年以上传统的东京米果老铺，选用日本国产精选大米与传统工艺，主打令人怀念的故乡味道。

• 正方形煎饼

  招牌正方形米果，源自“天圆地方”的理念。

• 霰饼

  以传统工艺制作的小粒米果。

• 硬烤煎饼

  口感坚实、有嚼劲的煎饼。

• 柔软口感煎饼

  适合老人和儿童的柔软煎饼。

• 礼盒

  适用于各种场合的煎饼与霰饼组合，包括在线限定的水彩菊花包装。

1. 1菊見せんべい総本店 - 東京 千駄木 団子坂kikumisenbei.tokyo
2. 2菊見せんべいとは｜菊見せんべい総本店kikumisenbei.tokyo
3. 3Kikumi senbei, Sendagi - Wikidatawikidata.org