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凯格大厦

凯格大厦是多伦多一座历史悠久的房屋,自1976年起作为凯格餐厅连锁店的一家分店运营。

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概览

凯格大厦是位于安大略省多伦多市贾维斯街的一座历史建筑,现为凯格牛排餐厅连锁店的一家分店。该建筑最初名为尤克利德厅,建于1868年,为麦克马斯特家族的亚瑟·麦克马斯特所建。亚瑟是加拿大著名参议员、银行家和商人威廉·麦克马斯特的侄子。建成时,这座房屋坐落在多伦多一个富裕地区,周围环绕着大型住宅、花园、马车设施和大型私人庄园。 1882年,哈特·马西和他的妻子购买了该房产,马西家族对其进行了翻新,增加了塔楼、阳台和温室等设施,同时保留了大部分原有的哥特式外观。在作为住宅期间,房屋内有26个房间和17个壁炉,后面有一个马厩和一个大型砖砌马车房。随着周边地区逐渐变得城市化和商业化,其作为私人庄园的适宜性降低,马西家族随后离开了该房产。 1915年,该建筑被遗赠给多伦多大学联盟学院维多利亚学院。其后的机构用途包括在20世纪20年代作为多伦多广播电台CFRB的第一个所在地。该房产还曾作为艺术画廊数十年,据报道一直使用到1960年。此后,它被朱尔斯·法恩收购,并作为名为“朱莉的豪宅”的餐厅运营,上层则容纳了孟买自行车俱乐部。法恩中风后,部分场地被出售,温室被拆除,取而代之的是一个加油站。 1976年,该建筑成为凯格餐厅,随后被认定为凯格大厦。因此,其当前身份结合了多伦多19世纪住宅的适应性再利用与凯格的餐饮和接待业务。自房屋作为私人住宅以来,内部经历了重大变化,但历史建筑环境仍然是餐厅特色的核心。该地点既作为幸存的历史建筑,也作为凯格餐厅网络中的一个独特地点而闻名。 2015年9月,近二十名动物权利活动家和素食者聚集在餐厅外,抗议与餐厅业务相关的动物产品使用和涉嫌虐待动物。该事件是针对该场所和连锁餐厅的抗议,而非对该房产的已记录法律裁决。所提供的参考资料中未确定凯格大厦的独立公司所有权、公开上市或官方网站。

沿革

凯格大厦是多伦多一座历史悠久的住宅,后来成为凯格连锁餐厅的一家分店。该建筑最初名为尤克利德厅,建于1868年,为加拿大参议员和银行家威廉·麦克马斯特的侄子亚瑟·麦克马斯特所建。它矗立在贾维斯街,当时是多伦多最富裕的住宅区之一,大型住宅坐落在花园和马车设施之后。 1882年,哈特·马西和他的妻子从克利夫兰返回多伦多后购买了该房产。马西家族进行了重大增建,包括塔楼、阳台和温室,但并未大幅改变建筑的哥特式外观。住宅内有26个房间和17个壁炉,以及一个马厩和一个大型砖砌马车房。马西家族的其他成员在附近建立了其他住宅,加强了该房产与多伦多显赫家族之一的联系。 随着多伦多扩张和商业活动蔓延到周边地区,该房产作为私人家庭庄园的适宜性降低。1915年,马西家族将该建筑遗赠给多伦多大学联盟学院维多利亚学院。在20世纪20年代,该房屋作为多伦多广播电台CFRB的第一个所在地。后来它容纳了一个艺术画廊数十年,据报道直到1960年。 该建筑随后转手给朱尔斯·法恩,并成为名为“朱莉的豪宅”的餐厅。在此期间,孟买自行车俱乐部在顶层运营。法恩中风后,部分场地被出售。温室被拆除,取而代之的是一个加油站,改变了房产原有的庄园环境。 1976年,凯格餐厅连锁店将该建筑改造为餐厅使用,此后它被称为凯格大厦。餐厅时代的内部与原始住宅布局相比有显著差异,因为随着时间的推移进行了改动,但历史外观和环境仍然使该地点与众不同。因此,凯格大厦最好被理解为一栋遗产建筑,其当前的公共身份与作为品牌餐厅场所的适应性再利用相关,而不是一个独立的消费品品牌。 该房产还在2015年9月引起了公众抗议,当时近二十名动物权利活动家和素食者聚集在外面,反对与餐厅使用动物产品相关的虐待动物问题。所提供的参考资料未确定因抗议而产生的法庭案件、监管处罚或正式不当行为认定。

  • 2015

    动物权利抗议

    [1]

    近二十名动物权利活动家和素食者在餐厅外示威,抗议虐待动物问题。

  • 1976

    凯格在该房产开设餐厅

    [1]

    该建筑被改造为凯格餐厅连锁店的一个地点,并被称为凯格大厦。

  • 1920

    CFRB使用该房屋作为其第一个所在地

    [1]

    在20世纪20年代,该建筑作为多伦多广播电台CFRB的第一个所在地。

  • 1915

    房产遗赠给维多利亚学院

    [1]

    马西家族将该建筑遗赠给多伦多大学联盟学院维多利亚学院。

  • 1882

    马西家族收购该房屋

    [1]

    哈特·马西和他的妻子购买了该房产,并增加了塔楼、阳台和温室。

  • 1868

    尤克利德厅建成

    [1]

    亚瑟·麦克马斯特委托建造了后来被称为凯格大厦的住宅。

产品与定位

一个历史悠久的餐厅场所,将一座宏伟的19世纪多伦多房屋作为凯格用餐体验的一部分。

  • 餐厅地点 · 1976

    凯格大厦餐厅

    与凯格大厦相关的主要当前产品是作为凯格连锁店一部分运营的全方位服务餐厅。其差异化主要来自历史环境:一座为接待用途而改造的19世纪多伦多庄园。建筑的住宅历史、哥特式外观、以前的房间、壁炉以及与马西家族的关联都有助于营造场所氛围,尽管内部自其最初作为私人住宅以来已发生重大改变。

品牌决策

  • 1976

    作为凯格餐厅的适应性再利用战略

    背景

    在早期的住宅、机构、广播、画廊和餐厅用途之后,这座历史建筑被选择继续用于接待用途。

    采取的行动

    凯格将该建筑改造为餐厅地点,并确立了凯格大厦的身份。

    后续影响

    该房产继续作为凯格餐厅连锁店内的一个独特多伦多地点运营。

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