唐揚げの鈴廣
总部位于爱知县丰桥市的唐扬炸鸡外卖专门连锁店,以用传统下总酱油腌制一夜的炸鸡而闻名。
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概览
唐揚げの鈴廣(唐揚げのスズヒロ)是日本一家唐扬炸鸡外卖专门品牌,由スズヒロ合同会社运营,总部位于爱知县丰桥市。品牌主打用大蒜和“下总酱油”腌制一夜的鸡腿肉现炸唐扬。下总酱油是源自千叶县香取市的传统木桶酱油,公司称其传承可追溯至江户时代。炸鸡在油炸前才裹粉,以达到外酥里嫩的口感,并提供甜酱唐扬和裹满秘制甜酱的手羽先唐扬。 该连锁在丰桥及爱知县东部三河地区经营多家外卖门店,包括丰桥市内的本店(柱二番町)、鱼町店、高师本乡店、西小鹰野店,以及丰川市的三河一宫店、田原市的田原店和新城市的新城店等。多数门店全年无休(年初除外),部分门店分午市和晚市两段营业。本店营业时间为11:00至21:00。 铃广每月推出限时菜单,发布柚子盐、油淋鸡、濑户内柠檬、香辣咖喱、照烧蛋黄酱、胡椒鸡、味噌黄油、麻辣蛋黄酱等季节限定口味。这些限定商品通过官网公告发布,限期限量供应。 公司为合同会社(有限责任公司),代表人为铃木竜司,注册地址为爱知县丰桥市柱二番町56番地1。品牌定位为本地化、专注外卖的唐扬专门店,强调传统酱油、精心腌制和季节口味变化,而非堂食服务。
沿革
唐揚げの鈴廣(唐揚げのスズヒロ)是由スズヒロ合同会社运营的唐扬炸鸡外卖专门品牌,公司为日本合同会社(有限责任公司),总部位于爱知县丰桥市。公司注册地址为丰桥市柱二番町56番地1,代表人为铃木竜司。品牌的核心特色在于特定的制作方法:鸡腿肉用大蒜和“下总酱油”腌制一夜。下总酱油是源自千叶县香取市的传统木桶酱油,公司称其传承可追溯至江户时代。炸鸡在油炸前才裹粉,从而形成外酥里嫩的口感。 品牌在爱知县东部丰桥及三河地区扩张,在丰桥市(柱二番町本店,以及鱼町店、高师本乡店、西小鹰野店)、丰川市(三河一宫店)、田原市和新城市经营外卖门店。西站店显示为暂停营业。多数门店全年无休(年初除外),部分门店分午市和晚市两段营业。本店营业时间为11:00至21:00。 品牌的显著特色是每月限时菜单。铃广每月推出季节限定口味的唐扬,限期限量供应,并通过官网公告发布。已记录的限定商品包括柚子盐唐扬(9月)、油淋鸡(8月)、濑户内柠檬唐扬(7月)、香辣咖喱唐扬(5月)、照烧蛋黄酱唐扬(4月和12月)、胡椒鸡(3月)、味噌黄油唐扬(2月)和麻辣蛋黄酱唐扬(1月)。这些轮换口味与标准菜单中的甜酱唐扬和秘制甜酱手羽先相辅相成。 品牌的对外宣传强调腌制和油炸工艺、传统酱油的使用以及纯外卖模式。官网提供门店位置、营业时间、电话号码,以及限定商品发售和节假日营业时间的新闻动态。公司为私营企业,现有资料未披露创立年份或财务细节。
12月限定商品“照烧蛋黄酱唐扬”发售
年末年初营业时间公告
1月限定商品“麻辣蛋黄酱唐扬”发售
2月限定商品“味噌黄油唐扬”发售
3月限定商品“胡椒鸡”发售
4月限定商品“照烧蛋黄酱唐扬”发售
5月限定商品“香辣咖喱唐扬”发售
7月限定商品“濑户内柠檬唐扬”发售
8月限定商品“油淋鸡”发售
9月限定商品“柚子盐唐扬”发售
产品与定位
本地外卖专门唐扬连锁,强调传统下总酱油、一夜腌制和轮换的季节限定口味。
唐扬炸鸡(鸡腿肉)
鸡腿肉用大蒜和下总酱油腌制一夜,裹粉油炸,外酥里嫩。
甜酱唐扬
裹上风味甜酱的唐扬。
手羽先唐扬
裹满秘制甜酱的手羽先。
柚子盐唐扬
9月限定唐扬,带有清爽柚子香气,不使用大蒜。
油淋鸡
8月限定糖醋炸鸡,配大量葱花。
濑户内柠檬唐扬
7月限定唐扬,带有濑户内柠檬香气和柠檬皮。
香辣咖喱唐扬
5月限定唐扬,带有正宗香料香气。
照烧蛋黄酱唐扬
限定唐扬,搭配甜酱油和浓郁蛋黄酱。
胡椒鸡
3月限定唐扬,使用粗磨黑胡椒和大蒜。
味噌黄油唐扬
2月限定唐扬,浓郁味噌搭配黄油。
麻辣蛋黄酱唐扬
1月限定唐扬,麻辣香料搭配浓郁蛋黄酱。
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