卡尔古利酿造与制冰公司
一家历史悠久的西澳大利亚啤酒厂，成立于东部金矿区淘金热时期，后被天鹅啤酒厂收购。
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概览
卡尔古利酿造与制冰公司是一家位于西澳大利亚卡尔古利的历史悠久的啤酒和制冰制造商。成立于1896年，正值东部金矿区快速扩张时期，成为该地区最重要的独立酿酒企业之一，当地人称其为“大K”。该公司是西澳大利亚金矿区成立的第二家啤酒厂，并于1896年9月生产了第一批啤酒。 该公司于1896年2月24日上市，资本为12,000英镑。首任主席是罗伯特·麦肯齐，詹姆斯·赫特尔·卡明斯、S.霍金和约翰·约瑟夫·德怀尔为初始董事。德国酿酒师J.H.希克尔担任首任总经理兼酿酒师，1897年去世后由威廉·埃利奥特接任。阿尔弗雷德·迪金于1900年成为酿酒师，并在此职位上任职超过四十年。詹姆斯·赫特尔·卡明斯于1904年成为董事总经理，并在公司扩张中发挥了核心作用。 在1910年代和1920年代初期，卡尔古利酿造与制冰公司整合了金矿区分散的酿酒业。它于1912年收购了库尔加迪的狮子啤酒厂，1918年收购了兰斯福德啤酒厂，1919年收购了联合啤酒厂，1920年收购了博尔德城啤酒厂。总部随后从卡尔古利的波特街迁至布鲁克曼街的原联合啤酒厂大楼。到1924年，该公司已接管了金矿区的所有主要啤酒竞争对手。它还在1929年在梅雷丁建立了第二家啤酒厂，将其业务扩展到西澳大利亚的麦田带。 在爱丽丝·玛丽·卡明斯的领导下，公司经历了一个决定性的复兴时期。她是詹姆斯·卡明斯的女儿，尽管受过律师培训，但她于1928年加入公司，担任现金分类账保管员。她学习了公司的技术、工程、制冷、酿造和营销业务，后来成为梅雷丁啤酒厂的董事，并在父亲于1936年去世后成为整个企业的董事总经理和主要股东。面对传统英式啤酒需求下降、竞争加剧以及酒店销售点被竞争对手抢走的情况，她批准了对工厂和储存能力的大规模投资。据报道，支出为125,000英镑，公司还扩大了其酒店权益。 卡明斯支持转向德国风格的上层发酵拉格啤酒。由此产生的汉南拉格啤酒于1937年9月推出，并立即取得商业成功，帮助恢复了公司的竞争地位。在1940年代，该公司多次抵制天鹅啤酒厂的收购企图，但爱丽丝·卡明斯于1943年6月27日因心脏病发作去世。1945年2月，她遗产的执行人同意将其83%的股份以200,000英镑出售给天鹅啤酒厂。该业务在卡尔古利和梅雷丁继续运营，由天鹅代表，公司名称缩短为卡尔古利酿造公司。 天鹅啤酒厂后来在艾伦·邦德于1981年成功收购后成为邦德公司的一部分。卡尔古利啤酒厂是与天鹅相关的资产之一。卡尔古利工厂于1982年11月21日停止酿造，大约在天鹅收购后一年，啤酒厂被拆除。因此，该公司主要被铭记为一家地区性酿酒机构，其扩张反映了金矿区的发展，其汉南拉格啤酒曾短暂重振了一家原本脆弱的独立企业。
沿革
卡尔古利酿造与制冰公司于1896年在西澳大利亚卡尔古利成立，正值东部金矿区金矿开采区扩张时期。公司于2月24日上市，资本为12,000英镑，并于同年9月生产了第一批啤酒。首任主席是罗伯特·麦肯齐，德国酿酒师J.H.希克尔担任总经理兼酿酒师。希克尔于1897年因肺炎去世后，威廉·埃利奥特成为酿酒师，随后阿尔弗雷德·迪金于1900年接任。迪金在该公司工作了四十多年。 詹姆斯·赫特尔·卡明斯于1904年成为董事总经理。在他的领导下，公司通过一系列收购扩张。它于1912年购买了库尔加迪的狮子啤酒厂，1918年购买了兰斯福德啤酒厂，1919年购买了联合啤酒厂，1920年购买了博尔德城啤酒厂。总部从原来的波特街厂址迁至布鲁克曼街的原联合啤酒厂大楼。到1924年，该公司已吸收了金矿区所有主要的啤酒竞争对手。 公司于1929年在梅雷丁建立了第二家啤酒厂，扩大了其地理基础。詹姆斯·卡明斯的女儿爱丽丝·玛丽·卡明斯于1928年加入公司，担任现金分类账保管员。尽管受过律师培训，她在酿造、工程、制冷、财务和营销方面发展了专业知识。她成为梅雷丁啤酒厂的董事，并在父亲于1936年去世后成为家族企业的董事总经理和主要股东。 公司面临传统英式啤酒支持度下降、竞争加剧以及酒店销售点竞争加剧的问题。爱丽丝·卡明斯通过投资125,000英镑用于新工厂和储存能力，并在西澳大利亚几个城镇收购或控制酒店来应对。她还鼓励转向德国风格的上层发酵拉格啤酒。汉南拉格啤酒于1937年9月推出，迅速流行，恢复了公司的商业势头。公司继续抵制天鹅啤酒厂在1940年代的收购提议。 爱丽丝·卡明斯于1943年6月27日因心脏病发作去世。1945年2月，她遗产的执行人将其83%的股份以200,000英镑出售给天鹅啤酒厂。酿造在卡尔古利和梅雷丁继续进行，天鹅在董事会中有代表，公司名称缩短为卡尔古利酿造公司。在艾伦·邦德的邦德公司于1981年收购天鹅啤酒厂后，卡尔古利啤酒厂成为与天鹅相关的资产之一。卡尔古利啤酒厂于1982年11月21日停止运营并被拆除。
- 1982
卡尔古利啤酒厂被拆除
[1]啤酒厂于11月停止运营，随后被拆除。
- 1945
多数股权出售给天鹅啤酒厂
[1]爱丽丝·卡明斯的遗产将83%的股份出售给天鹅啤酒厂，结束了公司的主要独立时期。
- 1937
汉南拉格啤酒推出
[1]公司在现代化工厂并采用德国风格酿造方法后推出了汉南拉格啤酒。
- 1936
爱丽丝·玛丽·卡明斯成为董事总经理
[1]詹姆斯·卡明斯去世后，爱丽丝·卡明斯作为董事总经理和主要股东接管了公司。
- 1929
梅雷丁啤酒厂成立
[1]在麦田带城镇梅雷丁开设了第二家啤酒厂。
- 1924
金矿区啤酒厂整合完成
[1]公司已接管金矿区的所有竞争对手啤酒厂。
- 1912
收购狮子啤酒厂
[1]公司收购了库尔加迪的狮子啤酒厂，开始了重大的整合计划。
- 1904
詹姆斯·赫特尔·卡明斯成为董事总经理
[1]卡明斯担任董事总经理，后来领导了公司的区域扩张。
- 1896
公司上市并开设啤酒厂
[1]公司于2月以12,000英镑资本上市，并于9月在卡尔古利生产了第一批啤酒。
产品与定位
一家服务于东部金矿区和麦田带矿区社区、酒店及其他持牌销售点的西澳大利亚地区性啤酒厂。在其后期独立时期，公司围绕本地身份定位其产品，并现代化拉格啤酒生产，尤其是通过汉南拉格啤酒。
拉格啤酒 · 1937
汉南拉格啤酒
公司最著名的后期产品，于1937年9月推出，是在战略转向德国风格上层发酵拉格啤酒之后推出的。它的迅速流行帮助扭转了公司老式英式啤酒系列支持度下降的局面，并成为爱丽丝·卡明斯领导下公司复兴的关键部分。
世涛
卡尔古利世涛
一种与啤酒厂区域产品组合相关的世涛。它是为西澳大利亚金矿区市场设计的广泛产品系列的一部分，包括拉格、艾尔和其他世涛变体。
艾尔
K奖艾尔
一种以公司K品牌组合销售的艾尔。该产品反映了啤酒厂最初对传统艾尔风格的重视，后来转向拉格生产。
世涛
K特级世涛
啤酒厂历史产品系列中一种更烈的世涛。与公司的其他K品牌产品一样，它是为本地和区域市场生产的，现已不再供应。
拉格啤酒
韦斯特兰拉格啤酒
一种列在啤酒厂历史啤酒中的拉格，代表了其向拉格生产的更广泛转变，并为西澳大利亚消费者提供服务。
拉格啤酒
国王拉格啤酒
卡尔古利酿造公司产品组合中的一种历史拉格。所提供的参考资料中未记录详细的产品规格和上市信息。
苦啤酒
卡尔古利苦啤酒
一种列在啤酒厂产品中的苦啤酒。它是公司区域啤酒系列的一部分，直到卡尔古利工厂关闭。
世涛
燕麦世涛
一种包含在啤酒厂历史产品系列中的燕麦世涛。现有参考资料未提供有关其配方或销售时期的进一步信息。
品牌决策
1982
关闭并拆除卡尔古利啤酒厂战略背景
卡尔古利啤酒厂是1981年被邦德公司收购后与天鹅啤酒厂相关的资产。
采取的行动
卡尔古利的酿造业务终止，啤酒厂被拆除。
后续影响
历史悠久的卡尔古利酿造业务作为生产场所不复存在。
1945
将控股权出售给天鹅啤酒厂并购背景
爱丽丝·卡明斯于1943年去世后，她的遗产控制了主要股权，天鹅啤酒厂曾多次提出收购。
采取的行动
执行人同意将公司83%的股份出售给天鹅啤酒厂。
后续影响
酿造在卡尔古利和梅雷丁继续进行，由天鹅代表，公司名称缩短为卡尔古利酿造公司。
Purchase price. £200,000 (February 1945)
1930
转向德国风格拉格啤酒战略背景
传统英式啤酒失去支持，而竞争对手啤酒厂扩张，竞争对手控制了酒店销售点。
采取的行动
爱丽丝·卡明斯敦促公司采用德国风格的上层发酵方法，并投资于现代酿造和储存设备。
后续影响
由此产生的汉南拉格啤酒在1937年推出后广受欢迎，帮助恢复了公司的竞争地位。
Plant and equipment investment. £125,000 (Early 1930s)
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