饥饿马

饥饿马是格林王旗下的一家英国酒吧餐厅连锁品牌。该品牌成立于1995年，在英格兰、威尔士和苏格兰运营。其定位是价格亲民、非正式用餐和家庭友好的酒吧环境，而非高端餐厅服务。该连锁品牌以家庭和团体的低成本餐食为卖点，将酒吧的社交特点与丰富的食品菜单相结合。 根据所引用的维基百科描述，该品牌旗下约有246家酒吧餐厅。其模式设计用于相对高客流的休闲场合，包括家庭聚餐、团体聚会以及与休闲或体育活动相关的访问。饥饿马的定位基于熟悉的酒吧食品和大份量，价格实惠和菜单广泛是其吸引力的核心部分。由于该品牌在格林王旗下运营，其身份与母公司不同，但受益于英国主要酒吧运营商的规模。 食品开发包括季节性菜单活动。2015年10月，饥饿马在South Cheshire College的厨师们进行准备工作后推出了新的冬季菜单。该举措将菜单开发与烹饪培训和教育联系起来，同时也为连锁品牌提供了季节性更新产品的理由。2018年9月，饥饿马在其英国餐厅推出了纯素菜单。此次发布扩大了连锁品牌为寻求植物性选择的顾客提供的服务，并代表了对主流酒吧餐厅环境中不断变化的饮食偏好的回应。 该品牌还因某些菜单项目的营养成分而受到批评。2014年11月，媒体和公众关注了双甜甜圈汉堡，据报道其含有1996卡路里、53克饱和脂肪和8.2克盐。批评者认为该产品接近成年女性每日推荐能量摄入量，并超过了通常引用的饱和脂肪和盐的每日限量。这一事件凸显了饥饿马放纵、注重价值的食品定位与公众对营养披露和份量相关健康问题日益增长的关注之间的紧张关系。 饥饿马仍然是格林王旗下的一个专注于英国的酒吧餐厅品牌。其特点是大型物业、休闲服务、广泛的主流食品选择、家庭和团体导向以及强调实惠。公开可用的参考材料并未确定该品牌本身的独立公司总部、现任高管团队、财务业绩或官方网站URL，因此这些字段未作说明。

饥饿马于1995年作为英国酒吧餐厅连锁品牌成立。从早期发展开始，该品牌就与实惠和非正式的用餐定位相关联，利用酒吧场所为家庭、团体和其他休闲顾客提供餐点。其模式结合了公共房屋的社交环境、广泛的食品菜单以及旨在吸引主流消费者的定价。 该连锁品牌成为格林王投资组合的一部分，并发展成为该集团旗下品牌酒吧餐厅概念之一。其运营范围覆盖英格兰、威尔士和苏格兰。参考描述确定了约246家酒吧餐厅的物业，使规模成为该品牌市场存在的核心特征。与狭义的专业餐厅概念不同，饥饿马建立在菜单多样性、可访问的食品和适合不同类型团体访问的环境之上。 菜单开发一直是该品牌历史的一部分。2015年，饥饿马在厨师们在South Cheshire College制作菜肴后推出了冬季菜单。该活动支持了季节性更新，同时也将连锁品牌与烹饪教育联系起来。2018年，该公司在其英国餐厅推出了纯素菜单。这是该品牌主流菜单的重大扩展，因为它使植物性选择在整个物业中可用，而不仅限于特定地点。 饥饿马也参与了关于放纵酒吧食品营养状况的公开辩论。2014年11月，双甜甜圈汉堡因其报道的卡路里、饱和脂肪和盐含量而受到强烈批评。该产品被描述为含有1996卡路里、53克饱和脂肪和8.2克盐。这一争议说明了注重价值的休闲餐饮品牌面临的声誉挑战：丰盛和放纵的菜单项目可以支持客户吸引力，但当其营养成分被突出报道时，也可能引起审查。 可用的参考材料提供了关于公司领导层、财务业绩、具体餐厅位置、总部或后续战略变化的有限信息。根据所提供的证据，饥饿马最好被理解为格林王旗下活跃的酒吧餐厅品牌，其运营范围仅限英国，面向家庭和团体，并提供注重价值的菜单。

• 2018

  纯素菜单推出

  [1]Hungry Horseen.wikipedia.org

  该连锁品牌在其英国餐厅推出了纯素菜单。

• 2015

  冬季菜单发布

  [1]Hungry Horseen.wikipedia.org

  饥饿马在厨师们在South Cheshire College准备菜肴后推出新冬季菜单。

• 2014

  双甜甜圈汉堡争议

  [1]Hungry Horseen.wikipedia.org

  该连锁品牌的双甜甜圈汉堡因其报道的卡路里、饱和脂肪和盐含量而受到批评。

• 1995

  饥饿马成立

  [1]Hungry Horseen.wikipedia.org

  饥饿马酒吧餐厅连锁品牌在英国首次成立。

一个低成本的休闲酒吧餐厅品牌，为家庭和团体提供广泛、熟悉的餐点。

• 休闲餐饮

  酒吧餐

  饥饿马的核心产品包括适合家庭和团体场合的实惠、非正式的酒吧餐。该品牌注重价值的定位倾向于熟悉的菜肴和广泛的菜单选择，而非专业或高级餐饮。

• 汉堡 · 2014

  双甜甜圈汉堡

  双甜甜圈是一款在2014年因其报道的营养价值而广泛讨论的汉堡。它含有1996卡路里、53克饱和脂肪和8.2克盐，引发了关注高热量和高盐菜单项目的评论家的批评。

• 植物性餐饮 · 2018

  纯素菜单

  饥饿马于2018年9月在其英国餐厅推出了纯素菜单。该系列扩大了连锁品牌为遵循纯素或植物性饮食的顾客提供的服务，并使这些选择在整个物业中可用。

• 季节性菜单 · 2015

  冬季菜单

  冬季菜单于2015年10月推出，作为连锁品牌食品产品的季节性更新。其开发包括厨师们在South Cheshire College准备菜肴。

• 2014

  双甜甜圈汉堡营养争议

  饥饿马在2014年11月推出双甜甜圈汉堡后受到批评。据报道，其含有1996卡路里、53克饱和脂肪和8.2克盐，导致人们担心该产品接近或超过通常引用的每日营养建议。

  来源

阅读更多

• 2018

  英国范围内纯素菜单推出新品

  背景

  该连锁品牌扩展其菜单以适应纯素和植物性饮食偏好。

  采取的行动

  饥饿马于2018年9月在其所有英国餐厅推出了纯素菜单。

  后续影响

  参考材料中未提供财务或客户绩效结果。

  来源

• 2015

  季节性冬季菜单推出新品

  背景

  该连锁品牌寻求在冬季更新其食品产品。

  采取的行动

  饥饿马于2015年10月推出新冬季菜单，厨师们在South Cheshire College准备菜肴。

  后续影响

  可用的参考材料未提供可衡量的销售结果或进一步的运营后果。

  来源

• 2021-06-18

  Hungry Horse推出英式早餐香氛[2]Hungry Horse推出英式早餐香氛nwemail.co.uk

  报道日期：2021-06-18

  Hungry Horse旗下Owl & Pussycat酒吧推出一款闻起来像全套英式早餐的香氛，作为父亲节礼物面向当地早餐爱好者。

• 尚未确定

  Hungry Horse酒吧推出英式早餐香氛[3]Hungry Horse酒吧推出英式早餐香氛worksopguardian.co.uk

  报道日期：2021-06-17

  Ashley Hotel Hungry Horse酒吧推出限量版Eau De Breakfast香氛，以配合其新早餐菜单上线；该香氛可在Hungry Horse网站购买。

1. 1Hungry Horseen.wikipedia.org
2. 2Hungry Horse推出英式早餐香氛nwemail.co.uk
3. 3Hungry Horse酒吧推出英式早餐香氛worksopguardian.co.uk