嗨啾

嗨啾是日本森永制果株式会社旗下的软糖品牌。该品牌于1975年在日本推出，其口感介于口香糖和软太妃糖之间。与普通口香糖不同，嗨啾旨在被吞咽，这反映了森永创始人森永太一郎的一个理念：创造一种可食用的咀嚼糖，避免在公共场合从嘴里取出口香糖的社交尴尬。 该品牌的较长发展历史可追溯到20世纪30年代，当时森永将耐嚼的焦糖与水果调味料结合，创造了Chewlets。第二次世界大战期间生产中断，但森永在战后重建了糖果业务，并最终将早期的概念转变为1975年推出的嗨啾产品。该品牌的特点是独立包装的糖果，通常具有较浅的外层和有色、有味道的内层。其质地柔软而有弹性，而口味则强调水果、甜点和饮料的灵感。 嗨啾已从日本产品扩展到森永的主要国际品牌之一。它在亚洲、北美、欧洲和大洋洲销售，市场包括美国、台湾、中国、新加坡、香港、韩国、英国、南非、澳大利亚和新西兰。在该品牌的历史上，已发布了170多种口味，包括标准水果品种、季节性产品、日本地区水果版、酸味产品、混合口味产品和含有水果块糖果格式。 美国在2010年代成为特别重要的增长市场。早期的销售增长部分归因于在日本接触过这种糖果的人，包括后期圣徒传教士。森永随后扩大了美国分销，并发展了涉及美国职业棒球大联盟球员的营销合作伙伴关系。根据引用的参考材料，美国销售额从2012年的约800万美元增长到2021年的超过1亿美元。2016年，森永在北卡罗来纳州开设了第一家嗨啾生产工厂，使公司在美国拥有国内制造能力。 产品组合包括经典水果软糖以及嗨啾酸味、嗨啾一口装、组合口味和含有真实水果片的产品。一些特别版突出了日本农业地区，如濑户内海柠檬和冲绳酸橘。该品牌还利用消费者参与为西方市场选择口味，包括2018年发起的“东西方相遇”竞赛；火龙果被宣布为随后美国发布的获胜口味。 嗨啾于2012年成为无麸质产品。该产品未使用含麸质成分，但早期制造在也处理麸质的设施中进行。糖果含有猪源性明胶，这意味着标准产品不清真、不犹太洁食或不素食。2008年在日本和香港的召回是在发现一块工人手套碎片进入森永兵库工厂的烹饪锅后进行的。尽管发生了那次事件，该品牌仍然活跃，并在国际上作为独特的软水果软糖进行营销。

嗨啾的历史植根于森永创造一种可咀嚼糖果的努力，这种糖果可以作为口香糖的可食用替代品。在与森永创始人森永太一郎相关的叙述中，这一概念回应了日本社会对在公共场合从嘴里取出口香糖的担忧。1931年，森永开发了Chewlets，一种将耐嚼的焦糖与水果调味料结合在一起的糖果。第二次世界大战中断了公司的运营，早期产品并未立即发展为现代嗨啾品牌。 战后，森永重建了其糖果业务，并继续开发柔软的、水果味的咀嚼糖。这项工作最终产生了嗨啾，于1975年在日本推出。新糖果确立了至今仍是品牌核心的特征：柔软而有弹性的咬感、浓郁的中心和独立包装。其质地被设计为介于口香糖和软太妃糖之间，同时保持一种可以吞咽的糖果。 随着时间的推移，森永将嗨啾的口味范围扩大到一小部分水果产品之外。标准产品加入了甜点、饮料、酸味和混合口味概念。该品牌还开发了以特定日本种植地区水果为特色的特别版，包括濑户内海柠檬和冲绳酸橘。在该品牌的历史上，已发布了170多种口味，尽管可用性因国家和季节而异。 国际分销在亚洲扩大，随后扩展到北美、欧洲和大洋洲。美国在2010年代成为特别重要的市场。据报道，嗨啾在盐湖城获得了早期知名度，因为后期圣徒传教士从日本带回糖果，帮助建立了当地的消费者认知基础。森永随后通过扩大分销和营销合作伙伴关系（包括涉及美国职业棒球大联盟球员的活动）支持了美国更广泛的增长。引用的参考记录显示，美国销售额从2012年的800万美元增长到2021年的超过1亿美元。 美国业务还获得了本地生产能力。2016年，森永在北卡罗来纳州开设了第一家嗨啾工厂。这项投资伴随着额外格式的引入，包括嗨啾酸味和嗨啾一口装。其他美国产品包括组合口味，如热带冰沙和椰林飘香，以及结合两种口味和真实水果片的Plus Fruit产品。 消费者参与成为品牌口味开发活动的一部分，2018年嗨啾组织了“东西方相遇”竞赛。用户投票决定日本系列中的哪种口味应提供给西方消费者。火龙果赢得了投票，并被宣布为未来美国发布。这种方法加强了品牌的国际定位，同时允许公司利用当地消费者偏好进行产品选择。 产品的制造和标签历史也包括质量和饮食考虑。2008年，森永在发现一块工人手套碎片进入兵库工厂制造的糖果后，召回了某些嗨啾产品。一些受影响商品已到达香港，促使那里进行监测和消费者警告。2012年，嗨啾在标签和生产方面成为无麸质，因为它不再在加工麸质的设施中制造，尽管麸质不是糖果的成分。标准嗨啾含有猪源性明胶，因此不清真、不犹太洁食或不素食。 如今，嗨啾仍然是森永的活跃品牌，具有广泛的国际足迹。其身份在于日本糖果传统、独特的咀嚼感、以水果为中心的口味创新以及适合便利零售和冲动消费的包装格式的结合。其国际增长，尤其是在美国，使其成为森永最知名的全球消费品牌之一。

• 2018

  火龙果赢得东西方相遇竞赛

  [1]Hi-Chewen.wikipedia.org

  消费者投票选择火龙果作为引入西方消费者的日本口味，计划于次年在美国发布。

• 2016

  美国生产工厂开业

  [1]Hi-Chewen.wikipedia.org

  森永在北卡罗来纳州开设了第一家嗨啾生产工厂。

• 2012

  嗨啾成为无麸质产品

  [1]Hi-Chewen.wikipedia.org

  该品牌在离开加工麸质的设施后，采用了无麸质生产和标签。

• 2008

  异物事件后产品召回

  [1]Hi-Chewen.wikipedia.org

  在发现一块工人手套碎片进入森永兵库工厂的烹饪锅后，一些嗨啾产品被召回。

• 1975

  嗨啾在日本推出

  [1]Hi-Chewen.wikipedia.org

  森永推出了嗨啾，作为一种柔软、有弹性的糖果，旨在提供一种可吞咽的口香糖替代品。

• 1931

  森永开发了Chewlets

  [1]Hi-Chewen.wikipedia.org

  森永创造了Chewlets，一种早期的耐嚼糖果，结合了类似焦糖的咀嚼感和水果调味料，是后来嗨啾概念的前身。

一种国际分销的日本软糖，定位为具有独特柔软、弹性口感、浓郁水果风味和频繁口味创新的品牌。嗨啾通过其可吞咽的咀嚼格式、广泛的口味组合和与日本水果和地区成分相关的限量版，将自己与普通硬糖和口香糖区分开来。

• 水果软糖 · 1975

  经典嗨啾

  核心嗨啾格式包括独立包装的、柔软而有弹性的糖果。大多数品种使用较浅的外层包裹着有色、有味道的内层。该系列以水果口味为中心，但也包括甜点和饮料灵感。包装和糖果构造可能因市场而异，而特征性的咀嚼感仍然是定义产品属性。

• 酸味软糖 · 2016

  嗨啾酸味

  嗨啾酸味以更明显的酸味口味特征扩展了标准水果软糖的主张。美国发布包括柠檬、西瓜和葡萄柚品种，在保留嗨啾柔软、弹性口感的同时，提供了比经典系列更酸爽的替代品。

• 一口大小的软糖 · 2016

  嗨啾一口装

  嗨啾一口装是一种一口大小的格式，由既定的嗨啾口味组合制成。引用的美国发布包括葡萄和草莓以及芒果和橙子。该格式拓宽了品牌的表现形式，超越了传统的独立包装，同时保持了其柔软的糖果质地。

• 混合口味软糖

  嗨啾组合

  嗨啾组合在单一产品概念中配对两种口味想法。引用的例子包括热带冰沙，结合了百香果和芒果，以及椰林飘香，结合了菠萝和椰子。这些产品使用熟悉的饮料和热带风味，为单一水果品种提供了更层次化的替代品。

• 含水果块软糖

  嗨啾Plus Fruit

  嗨啾Plus Fruit结合了两种口味和真实水果片。美国系列引用的例子包括橙子配橘子和红苹果配草莓。该系列通过加入水果成分，为标准咀嚼糖增加了质地和成分的变化。

• 限量版糖果

  地区性和限量版嗨啾口味

  森永发布了基于与特定日本地点和种植地区相关水果的特别嗨啾版。例子包括濑户内海柠檬和冲绳酸橘。这些版本将全球品牌与日本地区农业联系起来，并为季节性或市场特定的口味发布提供了框架。

• 2008

  异物污染后召回

  森永在发现一块工人手套碎片掉入公司兵库工厂的烹饪锅后，召回了一些嗨啾产品。一些受影响的产品已出口到香港，当局监测了问题并建议公众不要购买或食用受影响商品。

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• 2018东西方相遇

  United States · Western markets

  嗨啾要求消费者投票决定其日本产品线中的哪种口味应引入西方受众。该倡议利用社会参与来调整品牌的日本口味组合以适应海外消费者。

  结果. 火龙果赢得了竞赛，并于2018年4月11日宣布于次年在美国推出。

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• 2010美国职业棒球大联盟营销合作伙伴关系

  United States

  随着嗨啾在2010年代在美国扩张，森永通过涉及美国职业棒球大联盟球员的营销合作伙伴关系支持该品牌。该活动帮助将日本糖果品牌与主要的美国体育观众联系起来。

  结果. 参考将活动时期与美国快速增长联系起来，尽管它没有提供单独可归因的活动结果。

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• 2018

  消费者选择火龙果口味新品

  背景

  嗨啾使用“东西方相遇”竞赛来确定一种对西方消费者具有潜在吸引力的日本口味。

  采取的行动

  在用户投票后，森永选择了火龙果进行计划中的美国推出。

  后续影响

  这一决定展示了将口味从日本系列转移到西方市场的消费者主导方法。

  来源

• 2016

  建立北卡罗来纳州生产战略

  背景

  嗨啾在美国经历了不断增长的需求，森永正在扩大分销和营销。

  采取的行动

  森永在北卡罗来纳州开设了第一家嗨啾生产工厂。

  后续影响

  该工厂为品牌提供了美国国内制造基地，并伴随着美国产品组合的扩张。

  来源

• 2016

  扩展到酸味和一口装格式新品

  背景

  森永寻求将嗨啾的美国系列扩展到其既定的水果软糖格式之外。

  采取的行动

  公司在2月推出了嗨啾酸味和嗨啾一口装，包括酸味水果品种和混合一口装产品。

  后续影响

  这些发布增加了嗨啾品牌下可用的质地和口味范围。

  来源

• 2012

  采用无麸质生产和标签战略

  背景

  嗨啾未使用麸质作为成分，但之前曾在也处理麸质的设施中加工。

  采取的行动

  森永将嗨啾移至能够被标识为无麸质的生产条件。

  后续影响

  这一变化澄清了产品的饮食定位，而糖果继续含有猪源性明胶，因此仍然不适合清真、犹太洁食和素食饮食。

  来源

1. 1Hi-Chewen.wikipedia.org