亨利爵士金酒

亨利爵士金酒是苏格兰金酒品牌，于1999年由威廉·格兰特父子公司在艾尔郡的吉尔文蒸馏厂推出。该品牌被定位为超高端金酒，其非传统的风味特征以杜松子、保加利亚玫瑰和黄瓜为核心。其身份在很大程度上也依赖于包装：该金酒采用深棕色药剂师风格瓶装，而非传统的透明烈酒瓶，这使其在高端和奢华金酒细分市场中占据独特地位。 该产品由莱斯利·格雷西构思，她是一位出生于约克郡的液体开发人员，曾为威廉·格兰特父子从事新产品开发。亨利爵士的生产结合了两种历史上不同的蒸馏器所生产的烈酒。第一种是小型19世纪壶式蒸馏器，通常称为贝内特蒸馏器，它生产出更浓郁、更突出杜松子风味的烈酒。第二种是1948年制造的卡特-头蒸馏器，这是一种相对罕见的设计，将植物原料置于篮子中，使上升的酒精蒸汽提取更轻盈、更甜美、更具花香的气息。两种蒸馏液混合后，加入黄瓜和玫瑰精华，制成成品金酒。 这种双重蒸馏方法是品牌故事和感官定位的核心。贝内特蒸馏器贡献了酒体、油质感和浓郁的植物强度，而卡特-头工艺则贡献了细腻的芳香特质。所得液体旨在尝起来明显是金酒，但比许多传统的以杜松子为主导的产品更柔和、更具花香和清新感。因此，亨利爵士被营销为传统伦敦干金酒的富有想象力的替代品，而不仅仅是另一个标准金酒品牌。 该品牌还推广一种特色饮用方式：金酒加汤力水加冰，并用黄瓜作为装饰，而不是更常见的柠檬或青柠。莱斯利·格雷西还将这种烈酒与苏打水和接骨木花糖浆的饮用方式联系起来。这些饮用建议强化了亨利爵士对黄瓜、花香和实验性的强调。 除了核心金酒外，亨利爵士还生产了苦艾酒以及一系列与金酒相关的商品和配件，包括套装、杯子、茶壶、倒酒器和新奇物品。公开记录认可包括在烈酒竞赛中的强劲表现和2000年代至2010年代初期的积极专家评价。《华尔街日报》在2003年将该金酒描述为世界上最好的金酒，而旧金山世界烈酒大赛在2005年至2012年间授予其双金奖、金奖和银奖。饮料测试研究所在2007年至2011年间给予其93、94和95分。亨利爵士仍然是威廉·格兰特父子国际烈酒组合中的活跃品牌。

亨利爵士金酒源于威廉·格兰特父子打造新超高端金酒的努力。该品牌于1999年在苏格兰吉尔文蒸馏厂推出，产品由莱斯利·格雷西开发，并与艾伦·亨德里克斯和阿什温·亨德里克斯相关联。自推出以来，该品牌通过配方、制造工艺和视觉识别的结合来区分自己，而不是仅仅依赖传统的金酒传统叙事。 配方保留杜松子作为定义性的金酒植物，但添加了保加利亚玫瑰和黄瓜，这两种成分与品牌紧密相关。亨利爵士的生产使用来自两个对比设计的修复蒸馏器的烈酒混合物。贝内特蒸馏器由贝内特父子公司在1860年建造，是一种小型壶式蒸馏器，允许大量植物特性通过蒸馏传递。植物原料在蒸馏前浸泡在中性烈酒和水中，产生浓郁且富含杜松子的烈酒。 第二个蒸馏器是1948年制造的卡特-头蒸馏器。在此过程中，中性烈酒和水被加热，而植物原料置于液体上方的篮子中。酒精蒸汽通过植物材料，提取较轻的花香和甜味，而无需直接煮沸植物。所得烈酒比贝内特蒸馏液更细腻。亨利爵士结合这两种风格，然后添加黄瓜和玫瑰精华，在厚重的杜松子特性和柔和的花香之间取得平衡。 两个蒸馏器在1960年代由查尔斯·戈登（威廉·格兰特父子前终身总裁）在拍卖会上购得，并修复至工作状态。它们的使用成为亨利爵士生产解释和品牌故事的重要组成部分，强调工艺、稀有性和技术差异。不寻常的工艺支持产品的高端定位，同时为消费者提供其风味特征的明确理由。 包装和饮用仪式进一步塑造了品牌身份。亨利爵士采用深棕色瓶装，模仿药剂师瓶，与金酒常见的透明瓶区分开来。品牌建议将金酒与汤力水加冰饮用，并用黄瓜作为装饰。与莱斯利·格雷西相关的另一种饮用方式是将烈酒与苏打水和接骨木花糖浆混合。 品牌扩展到其主打金酒之外，进入苦艾酒和与金酒消费相关的商品，包括套装、杯子、茶壶、倒酒器和新奇产品。其声誉通过积极的评价和竞赛结果得到加强。《华尔街日报》在2003年给予该品牌突出的世界最佳描述。在2005年至2012年间，亨利爵士在旧金山世界烈酒大赛中获得双金奖、金奖和银奖，饮料测试研究所在2007年至2011年间记录了93至95分。亨利爵士是威廉·格兰特父子集团旗下的活跃苏格兰金酒品牌。

• 2007

  饮料测试研究所评分

  [1]Hendrick's Ginen.wikipedia.org

  饮料测试研究所在2007年至2011年间授予亨利爵士93、94和95分。

• 2005

  旧金山世界烈酒大赛认可开始

  [1]Hendrick's Ginen.wikipedia.org

  亨利爵士开始在旧金山世界烈酒大赛中获得一系列奖牌，包括截至2012年的双金奖、金奖和银奖。

• 2003

  获得《华尔街日报》认可

  [1]Hendrick's Ginen.wikipedia.org

  《华尔街日报》将亨利爵士描述为世界上最好的金酒。

• 1999

  亨利爵士金酒推出

  [1]Hendrick's Ginen.wikipedia.org

  亨利爵士金酒于1999年在苏格兰威廉·格兰特父子的吉尔文蒸馏厂推出，作为超高端金酒，由莱斯利·格雷西开发，并与艾伦·亨德里克斯和阿什温·亨德里克斯相关联。

• 1960

  历史蒸馏器被收购并后来修复

  [1]Hendrick's Ginen.wikipedia.org

  亨利爵士生产中使用的贝内特壶式蒸馏器和卡特-头蒸馏器在1960年代由查尔斯·戈登（威廉·格兰特父子前终身总裁）在拍卖会上购得，随后修复至可操作状态。

超高端金酒，具有非传统的植物配方、独特的药剂师风格包装，并强调黄瓜、保加利亚玫瑰和实验性饮用方式。

• 金酒 · 1999

  亨利爵士金酒

  该品牌的核心金酒将杜松子与保加利亚玫瑰和黄瓜相结合。它通过混合贝内特壶式蒸馏器和卡特-头蒸馏器的烈酒制成，这两种蒸馏方法产生对比鲜明的浓郁和花香成分。成品烈酒与深棕色药剂师风格瓶相关联，通常建议与汤力水、冰块和黄瓜装饰一起饮用。

• 苦艾酒

  亨利爵士苦艾酒

  亨利爵士生产了苦艾酒作为品牌烈酒活动的延伸。参考材料确认了产品类别，但未提供关于其推出日期、配方、可用性或当前状态的足够信息。

• 商品和酒吧用具

  亨利爵士金酒配件

  该品牌提供了与金酒相关的配件和新奇产品，包括金酒套装、杯子、茶壶和倒酒器。这些物品将亨利爵士的视觉和饮用身份扩展到瓶装烈酒之外，尽管参考材料未建立完整目录或当前可用性。

• 1999

  推出黄瓜和玫瑰超高端金酒新品

  背景

  威廉·格兰特父子寻求开发差异化的超高端金酒，而不是传统的标准化表达。

  采取的行动

  公司在吉尔文蒸馏厂推出亨利爵士金酒，使用贝内特和卡特-头蒸馏器烈酒的混合物，并添加黄瓜和玫瑰精华。

  后续影响

  配方、瓶身设计和推荐的黄瓜装饰确立了品牌独特的高端定位，并帮助其与传统金酒品牌区分开来。

  来源

• 2021-07-31

  Alexandrion Group在罗马尼亚推出Hendrick’s Gin推广活动[2]Alexandrion Group在罗马尼亚推出Hendrick’s Gin推广活动business-review.eu

  报道日期：2021-08-06

  Alexandrion Group于2021年7月31日至9月1日在罗马尼亚为Hendrick’s Gin开展“Escape the Conventional and you can win unexpected prizes!”活动，提供每日奖品及三项大奖。

• 2020-05-13

  Hendrick’s Gin推出“Pour it Forward”支持活动[3]Hendrick’s Gin推出“Pour it Forward”支持活动adweek.com

  报道日期：2020-05-13

  Hendrick’s Gin推出“Pour it Forward”活动，邀请调酒师制作一款使用该品牌金酒的饮品、向一位调酒师朋友致意并分享其故事。参与者及被致意者将获得母公司William Grant and Sons的Stand Fast Fund提供的200美元。

1. 1Hendrick's Ginen.wikipedia.org
2. 2Alexandrion Group在罗马尼亚推出Hendrick’s Gin推广活动business-review.eu
3. 3Hendrick’s Gin推出“Pour it Forward”支持活动adweek.com