格鲁玛
格鲁玛是一家墨西哥跨国食品公司，专注于玉米粉、玉米饼、扁面包、小麦粉及相关食品。
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概览
Gruma, S.A.B. de C.V.，通常称为Gruma，是一家墨西哥跨国食品制造商，其核心业务是生产和分销玉米粉、马萨食品、玉米饼、扁面包、小麦粉和零食。公司总部位于墨西哥新莱昂州蒙特雷大都会区的圣佩德罗加尔萨加西亚。其主要面向消费者的品牌包括Maseca、Mission Foods、Guerrero、Misión以及一系列中美洲区域品牌。Gruma通过一系列业务而非单一全球知名主品牌来描述自己：公司名称与工业食品生产紧密相关，而Mission、Maseca和Guerrero在不同市场对消费者更为可见。 公司的起源可追溯至1949年，当时第一家专门生产玉米粉的工业设施以Molinos Azteca, S.A. de C.V.的名义建立。该业务后来与Grupo Maseca相关联，反映了其Maseca玉米粉品牌。其核心技术和商业主张是工业化生产碱法玉米粉，使玉米饼及相关食品能够比传统新鲜马萨生产更一致、更方便、更大规模地制备。这一模式在墨西哥尤为重要，后来支持了公司的国际扩张。 Gruma在20世纪70年代开始建立国际影响力。1973年，哥斯达黎加邀请公司投资，1977年在加利福尼亚开设子公司，帮助在美国建立工业玉米饼生产。1982年，公司在德克萨斯开设了碱法玉米粉工厂。到1990年，它在墨西哥、美国、洪都拉斯和哥斯达黎加开展业务，并在墨西哥完成了首次公开募股，名称为Grupo Industrial Maseca，通常缩写为GIMSA。公司随后发展了控股公司结构，并扩展到其他食品类别和地区。 Gruma的业务包括GIMSA（其墨西哥玉米粉业务）、Gruma Corporation（在美国、欧洲和中国生产和销售玉米饼和玉米粉）、Mission Foods、Molinera de México（小麦粉业务）、Gruma Centroamérica以及在委内瑞拉面粉生产商的权益。它还运营Tecno Maíz，以Tortec和Batitec品牌设计和销售用于玉米饼和玉米零食生产的设备。在中美洲，其品牌包括Maseca、Masarica、Torti Masa、Torti Rica、Tosty和Luisiana。其在墨西哥的小麦粉产品组合包括Selecta、Reposada、Sello de Oro和Diluvio。 公司的扩张继续进入欧洲和亚洲，包括与英国考文垂、中国上海、乌克兰和土耳其Tekkeköy相关的设施或子公司。其中国业务被描述为该国第一家玉米饼生产商，供应小麦玉米饼、玉米玉米饼和零食，分销覆盖多个其他亚洲市场。Gruma还持有Banorte的少数股权，并在哥斯达黎加经营农业和棕榈心业务。 Gruma被广泛描述为世界上最大的玉米粉和玉米饼制造商。其规模包括数十家工厂、广泛的分销网络和数万名员工，尽管确切的运营足迹和财务数据因报告期而异。该业务仍然专注于工业主食食品，并服务于零售消费者和餐饮服务客户。其在2022年俄罗斯入侵乌克兰后继续在俄罗斯运营引起了公众批评，使地缘政治和道德考量成为公司近期公众形象的一部分。
沿革
Gruma的历史始于1949年，当时创建了Molinos Azteca, S.A. de C.V.，被描述为同类中第一家工业玉米粉生产设施。公司的发展基于碱法玉米粉的工业化制备，这种产品比新鲜马萨更容易运输和储存，同时使玉米饼制造商能够获得更标准化的结果。随着业务扩展，它被称为Grupo Maseca，将企业集团与其Maseca品牌联系起来。 国际增长始于中美洲。1973年，哥斯达黎加政府邀请公司在那里投资，建立了墨西哥以外扩张的模式。Gruma于1977年以重要方式进入美国，当时它在加利福尼亚开设了子公司，并帮助开创了面向美国市场的工业玉米饼生产。1982年，它在德克萨斯开设了一家生产碱法玉米粉的工厂。这些投资使公司能够服务于墨西哥和更广泛的拉丁裔食品市场，同时使玉米饼和相关产品适应更广泛的零售和餐饮服务分销。 公司在墨西哥的增长在20世纪80年代和90年代初加速。影响玉米供应和定价的政府政策，以及鼓励玉米饼店使用玉米粉的措施，促进了从一些传统新鲜马萨生产向工业玉米粉的快速转变。历史记载批评了这些政策，并声称它们加强了Grupo Maseca的市场地位，损害了竞争对手和传统生产商的利益。1990年，公司在墨西哥以GIMSA的名义建立了首次公开市场存在，代表Grupo Industrial Maseca, S.A.。 1992年，Gruma整合了控股公司结构，包括Banorte 10%的股份。然后它将其活动扩展到墨西哥玉米粉之外。1996年与Archer-Daniels-Midland的合作伙伴关系帮助该集团进入并扩展墨西哥小麦粉市场，后来促成了Molinera de México以及Selecta、Reposada、Sello de Oro和Diluvio等品牌的发展。公司还发展了机械、零食、棕榈心和小麦制品业务。 国际网络在20世纪90年代和2000年代扩展。Gruma在美国、中美洲、欧洲和亚洲建立或发展了业务。英国考文垂的业务与公司约2000年的欧洲扩张有关，而上海业务于2006年建立。随后在2010年乌克兰和2011年土耳其进一步扩张。Gruma Corporation成为美国、欧洲和中国玉米粉和玉米饼产品的主要运营平台。上海业务被描述为中国第一家玉米饼生产商，并通过分销商服务其他亚洲市场。 公司的业务围绕几个运营单位组织。GIMSA在墨西哥生产、分销和销售玉米粉。Gruma Corporation和Mission Foods专注于国际市场的玉米饼、扁面包和相关产品。Gruma Centroamérica为哥斯达黎加、洪都拉斯、危地马拉和萨尔瓦多提供玉米粉、玉米饼和零食。在委内瑞拉，公司通过Molinos Nacionales和Derivados de Maíz Seleccionados运营。Tecno Maíz供应用于玉米饼和玉米零食生产的机械。 Gruma自1994年起在墨西哥证券交易所上市，此前曾在纽约证券交易所保持ADR上市，该上市于2015年9月结束。它已被纳入墨西哥IPC基准。该公司通常被描述为全球最大的玉米粉和玉米饼生产商，拥有广泛的制造和分销足迹。在2020年代，其在俄罗斯的业务在乌克兰入侵后变得有争议，因为批评者质疑在国际制裁和企业撤出中维持生产那里的道德影响。
- 2015
纽约证券交易所ADR上市结束
[1]Gruma的美国存托凭证于2015年9月在纽约证券交易所停止交易。
- 2011
土耳其业务成立
[1]Gruma通过萨姆松Tekkeköy的业务扩展到土耳其。
- 2010
扩展到乌克兰
[1]Gruma将其国际足迹扩展到乌克兰。
- 2006
上海业务成立
[1]公司在中国上海建立业务，成为早期工业玉米饼生产商。
- 2000
扩展到英国
[1]Gruma在考文垂开设业务，支持其向欧洲扩张。
- 1996
扩展到小麦粉
[1]Gruma通过与Archer-Daniels-Midland的合资企业和后续收购进入墨西哥小麦粉市场。
- 1994
墨西哥证券交易所上市
[1]Gruma在墨西哥证券交易所上市。
- 1992
控股公司整合和Banorte投资
[1]Gruma整合为控股公司，并收购了Banorte 10%的股份。
- 1990
以GIMSA名义在墨西哥公开上市
[1]公司以Grupo Industrial Maseca（GIMSA）的名义在墨西哥证券交易所完成首次公开募股。
- 1982
德克萨斯玉米粉工厂开业
[1]公司在德克萨斯开设了第一家美国碱法玉米粉工厂。
产品与定位
一家大规模、垂直协调的主食谷物食品生产商，定位围绕工业玉米饼和玉米粉专业知识、广泛的国际分销以及一系列区域消费品牌。
玉米粉
Maseca
Maseca是Gruma最知名的玉米粉品牌，与公司的工业碱法玉米粉传统密切相关。它用于制备玉米饼和其他马萨食品，特别是在墨西哥、中美洲和拉丁美洲消费者市场。区域变体和相关标签通过Gruma的国际运营业务分销。
玉米饼和扁面包
Mission Foods
Mission Foods是Gruma主要的国际玉米饼和扁面包品牌。其产品组合包括玉米和小麦玉米饼及相关产品，通过零售、餐饮服务和其他分销渠道销售。该品牌为Gruma在美国、欧洲、亚洲和其他国际市场提供了面向消费者的身份。
玉米饼
Guerrero
Guerrero是与Gruma美国业务相关的玉米饼品牌。它面向寻求墨西哥风格玉米和小麦玉米饼及相关主食产品的消费者，补充了Mission Foods在Gruma北美品牌组合中的角色。
玉米饼
Misión
Misión是Gruma在墨西哥使用的玉米饼产品名称。它代表了集团在其本土市场的玉米饼制造和分销活动，与许多国际市场使用的Mission Foods品牌不同。
小麦粉 · 1996
Molinera de México品牌
Molinera de México是Gruma的墨西哥小麦粉业务。其主要品牌包括Selecta、Reposada、Sello de Oro和Diluvio。该部门将Gruma从玉米粉和玉米饼扩展到工业和消费小麦粉应用。
玉米粉、玉米饼和零食
中美洲产品组合
Gruma Centroamérica以Maseca、Masarica和Torti Masa品牌销售玉米粉，以Torti Rica品牌销售玉米饼，以Tosty和Luisiana品牌销售零食。这些区域标签使公司能够适应哥斯达黎加、洪都拉斯、危地马拉和萨尔瓦多的当地食品传统。
食品加工机械
Tortec和Batitec
Tortec和Batitec是Tecno Maíz运营的机械品牌。它们涵盖用于生产玉米饼和其他玉米零食的设备，将Gruma的角色从食品制造扩展到同一类别的加工技术供应。
争议事件
品牌决策
2006
进入中国市场战略背景
Gruma继续其将工业玉米饼和扁面包生产带到美洲以外市场的战略。
采取的行动
公司在上海建立了生产业务。
后续影响
上海业务被描述为中国第一家玉米饼生产商，供应小麦玉米饼、玉米玉米饼和零食，分销扩展到其他亚洲市场。
1996
进入小麦粉市场战略背景
Gruma旨在将其谷物食品组合扩展到玉米粉和玉米饼之外。
采取的行动
它通过与Archer-Daniels-Midland的合资企业和后续收购进入墨西哥小麦粉市场。
后续影响
扩张产生了Molinera de México，并为集团的运营组合增加了小麦粉品牌。
1977
在美国的工业玉米饼扩张战略背景
Gruma寻求将其玉米粉专业知识扩展到美国，并服务于日益增长的商业生产玉米饼市场。
采取的行动
公司在加利福尼亚开设子公司，并发展工业玉米饼生产。
后续影响
此举为后来北美Mission Foods和Gruma Corporation业务奠定了重要基础。
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