Good & Gather by Target

Good & Gather 是 Target 于 2019 年推出的自有食品饮料品牌。它被打造为这家零售商的主力杂货品牌，并成为 Target 简化自有品牌组合的整体努力的一部分，同时为顾客提供一个在生鲜、常温、冷藏、冷冻和饮料品类中都易于识别的名称。该品牌旨在取代或吸收 Target 原有食品品牌（如 Archer Farms 和 Simply Balanced）所扮演的大部分角色，同时保留 Target 食品业务传承中的部分元素，并扩大在同一品牌下可提供的产品范围。 Target 将 Good & Gather 定位为围绕直接了当的食品、可靠的口味、注重配料的配方和价值。其产品组合包括主食、零食、乳制品和冷藏食品、冷冻产品、饮料、咖啡、新鲜农产品、熟食和烘焙食品以及各种烹饪原料。该系列既有常规产品，也有围绕特定属性营销的产品，例如指定产品中不含人工香料、色素或防腐剂、植物基选择、有机产品以及适合常见饮食偏好的产品。产品宣称因单品而异，不应推广至整个品牌。 此次推出是 Target 投资自有品牌战略的一部分，旨在将其门店和数字渠道与一般商品和杂货竞争对手区分开来。自有品牌使 Target 能够控制产品开发、包装、品类组合和定价，同时创造无法与全国性品牌同类产品直接比较的产品。因此，Good & Gather 既是一个杂货品牌，也是 Target 整体零售形象的重要组成部分。 推出时，Target 将 Good & Gather 描述为一个广泛的平台，计划随时间大幅增长，从数百种产品开始，扩展到大型多品类组合。公司分阶段推出该品牌，首批产品在门店和线上出现，后续产品陆续上市。Target 还将该品牌用于生鲜和预制食品，而不仅仅是包装杂货，帮助将该品牌与日常家庭购物联系起来。 该品牌主要通过美国的 Target 门店和 Target 数字购物渠道销售。它不是一家独立上市公司，也没有单独报告的财务业绩。其表现纳入 Target 更广泛的商品销售和销售报告中。Good & Gather 仍然是 Target 最显眼的自有品牌之一，与服装、家居、美妆和其他品类的自有品牌并列。

Good & Gather 由 Target 于 2019 年推出，作为新的核心食品饮料自有品牌。在它出现之前，Target 的杂货业务使用了多个知名自有品牌，包括 Archer Farms 和 Simply Balanced，以及其他品类特定品牌。Target 试图通过开发一个覆盖日常食品饮料需求、广泛可识别的单一品牌，让顾客更容易理解其杂货供应。 此次推出反映了杂货在大众零售中日益增长的战略重要性。食品能频繁吸引顾客到店，支持更大的家庭购物篮，并为零售商提供通过独家产品实现差异化的机会。Target 还将自有品牌视为独特商品和客户忠诚度的来源。因此，Good & Gather 不仅仅被视为包装变更，而是对零售商杂货架构、产品开发流程和货架呈现的重大重新设计。 Target 推出该品牌时注重口味、质量、简单的产品沟通和价值。产品组合计划覆盖日常购物任务，从主食和烹饪原料到零食、冷冻食品、乳制品、饮料、生鲜食品和预制食品。根据产品不同，该系列包含有机认证、植物基配方以及避免特定人工配料等属性。这些属性是针对具体产品的，而非适用于所有 Good & Gather 单品的普遍宣称。 该品牌通过 Target 门店和零售商在线渠道逐步推出。随着更多产品上市，Good & Gather 在杂货货架和 Target 数字目录中越来越显眼。该品牌还帮助 Target 将生鲜和预制食品与包装商品置于同一面向消费者的身份下，为购物者提供更统一的体验。 Good & Gather 的发展与 Target 更广泛的自有品牌计划同步，该计划包括服装、家居、美妆和其他商品领域的独家品牌。与这些品牌一样，Good & Gather 让 Target 控制产品规格、包装、定价和分销。它还减少了与全国性品牌的直接替代性，并允许零售商创造独家价值主张。 该品牌由 Target Corporation 运营，未单独注册成立或单独上市。Target 通常不发布 Good & Gather 的独立损益表，因此其销售额、利润率和盈利能力无法可靠地从上市公司报告中分离出来。该品牌目前的角色是 Target 在美国的主要广泛杂货品牌，由实体店、Target.com 和零售商的履约服务支持。

• 2020

  全国推广与品类扩展

  [5]National rollout and assortment expansioncorporate.target.com

  Target 继续增加 Good & Gather 产品，并将该品牌扩展到包装、生鲜、冷藏、冷冻和饮料品类。

• 2019

  Good & Gather 推出

  [4]Good & Gather launchescorporate.target.com

  Target 宣布 Good & Gather 为新的自有食品饮料品牌，开始向更统一的杂货组合过渡。

• 包装杂货 · 2019

  Good & Gather 主食食品

  主食系列包括日常必需品和烹饪产品，如谷物、意大利面、罐头食品、酱料、调味品、烘焙原料及相关餐食成分。这些产品构成了该品牌日常杂货定位的基础，专为经常性家庭购物而设计。

• 零食和早餐 · 2019

  Good & Gather 零食和早餐食品

  该系列涵盖零食和早餐场景，包括能量棒、饼干、坚果、麦片及相关产品。该组合为 Target 在高频杂货品类中提供了自有替代品，购物者通常会在全国性品牌、商店品牌和便利导向选项之间进行比较。

• 冷藏和冷冻食品 · 2019

  Good & Gather 冷藏和冷冻食品

  冷藏和冷冻产品将 Good & Gather 扩展到常温杂货之外。该品类包括正餐、配菜、乳制品场景和便利导向的备餐食品。它支持 Target 在门店多个温控区域呈现一个自有品牌形象的目标。

• 饮料 · 2019

  Good & Gather 饮料和咖啡

  饮料组合包括通过 Target 杂货系列销售的咖啡、果汁和其他饮品。这些产品拓宽了品牌在日常消费场景中的作用，并补充其食品品类，同时让 Target 能够以实惠价格提供独家替代品。

• 生鲜和预制食品 · 2019

  Good & Gather 生鲜和预制食品

  Good & Gather 也用于部分生鲜、熟食、烘焙和预制食品。这部分产品组合将该自有品牌与即时消费和餐食解决方案购物联系起来，而不仅限于包装产品。供应情况和具体单品可能因门店和履约渠道而异。

• 2019

  整合 Target 核心杂货品牌战略

  背景

  在 Good & Gather 之前，Target 运营着多个可识别的食品品牌，包括 Archer Farms 和 Simply Balanced。该零售商希望建立一个更清晰、规模更大的食品品牌形象，能够覆盖更广泛的杂货品类。

  采取的行动

  Target 推出 Good & Gather 作为广泛的食品饮料自有品牌，并开始将相关产品和品类活动过渡到新品牌下。

  后续影响

  Good & Gather 成为 Target 主要的广泛杂货品牌，并扩展到包装、生鲜、冷藏、冷冻和饮料产品。

  来源

1. 1Target corporate leadershipcorporate.target.com
2. 2Target corporate newsroomcorporate.target.com
3. 3Target annual reports and investor informationcorporate.target.com
4. 4Good & Gather launchescorporate.target.com
5. 5National rollout and assortment expansioncorporate.target.com