福克斯集团

福克斯集团是一家德国食品工业集团，总部位于德国迪森（Dissen am Teutoburger Wald）。1952年由迪特尔·福克斯（Dieter Fuchs）创立，最初直接向家庭配送盐和胡椒，后发展成为国际化的香料、香草、烹饪产品及定制食品配料供应商。其业务覆盖三大客户领域：食品零售、餐饮服务及工业食品制造商。 集团采用多品牌模式。福克斯（Fuchs）品牌定位为广泛、高端的零售产品，而Ostmann专注于日常烹饪产品。Bio Wagner满足有机食品需求，Bamboo Garden和Kattus等品牌覆盖亚洲和地中海烹饪类别。Ubena和Fuchs Professional面向餐饮服务和专业用途，Bart在英国具有重要地位，Cosmin是罗马尼亚的重要品牌。除品牌产品外，福克斯还为超市连锁和折扣零售商生产自有品牌香料和烹饪产品。 福克斯建立了垂直整合的供应和生产模式。集团在巴西、中国和柬埔寨等采购国开展业务，在这些地方可以更接近产地购买胡椒和辣椒等原料，并进行初步质量检查。原材料随后在集团设施中进行清洁、研磨、混合、精炼等加工。这一结构旨在支持质量控制、供应连续性、产品一致性以及专业配方的开发。 其工业部门为食品加工商开发定制风味系统和配料概念。应用包括肉制品、零食、乳制品及其他加工食品。工业项目可能涉及客户特定配方以及与香气、颜色、感官性能、微研磨、烘焙和保质期相关的功能技术。集团使用感官小组和分析测试来评估产品特性和消费者接受度。 公司通过国际子公司、收购和直接采购业务扩展到德国以外。重要发展包括创建巴西胡椒采购公司、开设法国子公司、收购美国Baltimore Spice Company、收购Ostmann Gewürze、整合Bestfoods的香料业务和Ubena品牌，以及收购Theodor Kattus的多数股权。后来的扩张包括收购英国的Bart Ingredients。2023年，集团回购了Paulig集团此前持有的少数股权。 迪特尔·福克斯从2013年起逐步退出日常管理。2019年去世后，所有权完全转入基金会结构。非营利性迪特尔·福克斯基金会持有集团约90%的股份，其余由家族基金会持有。基金会的慈善目的包括科学、教育、艺术和文化。2025年，集团母公司改制为欧洲公司（Societas Europaea）。运营业务仍以分散方式组织，在关键市场由当地管理层负责。

福克斯集团于1952年由迪特尔·福克斯在德国迪森创立。其最初业务是简单的家庭配送：盐和胡椒直接装在袋子里送到消费者手中。公司早期发展重点是让香料在零售中更方便、更显眼。1963年，它推出了Dekorbox，一种集储存、摇晃和计量功能于一体的塑料容器。这种包装帮助强化了香料作为品牌消费品而非无差别商品的概念。 1970年，福克斯为杂货店开发了专用香料架，并引入了直接的货架管理实践。这使公司在销售点对产品展示和可用性有了更大的影响力。在1970年代，它还开始建立更垂直整合的供应链。1973年，它在巴西成立了Tropoc，以更接近产地采购胡椒，减少对中间商的依赖。1977年，法国子公司成为集团第一个国际销售点。 国际扩张在接下来的几十年加速。福克斯于1990年通过收购Baltimore Spice Company进入美国，随后在中国和罗马尼亚开展业务。在德国，它于1998年收购了Ostmann Gewürze。2000年，集团收购了Bestfoods的香料业务，包括Ubena品牌。这些交易扩大了产品组合以及公司在零售和专业食品市场的覆盖范围。 集团在品牌和自有品牌香料领域的日益增长引起了监管关注。2002年，德国联邦卡特尔办公室禁止福克斯在供应合同中使用反竞争的排他性条款。这一事件反映了对集团在德国香料行业市场地位和合同实践的担忧。福克斯仍继续扩张。2006年，它收购了Theodor Kattus的多数股权，增加了包括Bamboo Garden在内的品牌，加强了集团的国际特色业务。 从2013年起，创始人迪特尔·福克斯逐步退出运营管理。尼尔斯·迈耶-普里斯于2016年成为首席执行官。迪特尔·福克斯于2019年去世后，所有权完全转入基金会结构。非营利性迪特尔·福克斯基金会成为主要所有者，家族基金会持有剩余权益。这一结构旨在支持集团的长期独立性，同时将基金会资源用于科学、教育、艺术和文化。 集团继续其国际发展，于2017年收购了英国公司Bart Ingredients。其运营结构结合了零售品牌、自有品牌制造、专业餐饮服务和工业配料开发。公司还在巴西、中国和柬埔寨等国家保持采购和加工活动。2023年，福克斯回购了Paulig集团此前持有的少数股权。2025年，母公司成为欧洲公司DF World of Spices SE。如今，集团通过中央战略控股结构和分散的本地运营进行管理，服务于零售、餐饮服务和工业客户。

• 2025

  母公司成为欧洲公司

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  集团母公司采用欧洲公司法律形式，成为DF World of Spices SE。

• 2023

  回购Paulig少数股权

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  福克斯回购了Paulig集团此前持有的少数股权。

• 2019

  所有权完全转移至基金会

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  迪特尔·福克斯去世后，集团完全转入基金会所有权。

• 2017

  收购Bart Ingredients

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  福克斯收购了英国香料公司Bart Ingredients。

• 2016

  尼尔斯·迈耶-普里斯成为首席执行官

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  尼尔斯·迈耶-普里斯担任运营业务的首席执行官。

• 2013

  创始人开始退出运营

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  迪特尔·福克斯开始逐步退出公司的运营管理。

• 2006

  收购Theodor Kattus多数股权

  [1]Fuchs Groupen.wikipedia.org

  集团收购了Theodor Kattus的多数股权，包括Bamboo Garden等品牌。

• 2002

  竞争裁决

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  联邦卡特尔办公室禁止福克斯供应合同中的某些排他性条款。

• 2000

  收购Bestfoods香料业务

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  此次收购增加了Bestfoods的香料业务和Ubena品牌。

• 1998

  收购Ostmann Gewürze

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  福克斯通过收购Ostmann Gewürze扩大了其在德国的零售产品组合。

• 1990

  进入美国市场

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  集团通过收购Baltimore Spice Company进入美国市场。

• 1977

  开设首个国际销售子公司

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  福克斯在法国设立子公司，作为其首个国际销售点。

• 1973

  在巴西成立Tropoc

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  集团成立了一家巴西胡椒采购公司，以改善对原材料的直接获取。

• 1970

  开发零售货架管理系统

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  福克斯创建了专用香料架，并开始直接管理杂货店中的产品展示。

• 1963

  推出Dekorbox

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  公司推出了一种带集成摇摇器和计量机制的塑料香料容器。

• 1952

  公司在迪森成立

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  迪特尔·福克斯创立了这家企业，作为盐和胡椒的家庭分销商。

一家国际化、多品牌的食品配料集团，结合品牌零售产品、自有品牌制造、餐饮服务解决方案和定制工业风味开发。

• 零售香料和烹饪产品

  福克斯

  核心福克斯零售品牌提供广泛的香料、香草、调味品及相关烹饪产品。其定位围绕产品深度、质量和创新，服务于寻求品牌配料用于日常和更专业烹饪的消费者。

• 零售香料和香草

  Ostmann

  Ostmann是德国零售品牌，主要面向日常烹饪。它是集团多品牌架构的一部分，面向主流市场中寻求熟悉、实用香料和香草产品的消费者。

• 有机香料和烹饪产品

  Bio Wagner

  Bio Wagner服务于有机细分市场，产品面向寻求有机香料和烹饪配料的消费者。它通过针对不同的购买动机，补充了集团的传统零售品牌。

• 亚洲烹饪产品

  Bamboo Garden

  Bamboo Garden与亚洲美食和特色菜相关。该品牌通过Theodor Kattus业务进入集团产品组合，将福克斯的零售产品扩展到基本香料之外，涵盖国际主题烹饪产品。

• 地中海特色产品

  Kattus

  Kattus涵盖地中海风味的烹饪特色菜。它为集团的国际美食组合做出贡献，并补充了零售领域更通用的香料品牌。

• 餐饮服务香料和调味品

  Ubena

  Ubena是通过Bestfoods香料业务收购的专业和餐饮服务导向品牌。其产品专为商业厨房和其他需要专业规模一致调味性能的客户设计。

• 餐饮服务产品

  Fuchs Professional

  Fuchs Professional为餐饮服务客户提供香料、香草和调味解决方案，适用于餐厅、餐饮企业和机构厨房。该产品强调专业可用性和可靠的产品性能。

• 英国零售香料和香草

  Bart

  Bart是福克斯于2017年收购的英国香料和烹饪品牌。它加强了集团在英国本地市场的影响力，并为产品组合提供了一个在该市场具有既定相关性的品牌。

• 罗马尼亚零售香料

  Cosmin

  Cosmin是福克斯在罗马尼亚的重要品牌。它支持集团针对特定国家的方法，即使用本地品牌和管理层，与国际产品一起满足区域烹饪习惯和零售条件。

• 定制食品配料

  工业风味系统

  工业部门为食品制造商开发定制风味概念。解决方案可服务于肉类、零食、乳制品和其他加工食品应用，结合口味开发与功能目标，如香气和颜色稳定性、感官优化、微研磨、烘焙和保质期支持。

• 2002

  德国竞争法关于排他条款的裁决

  德国联邦卡特尔办公室禁止福克斯在供应合同中使用某些反竞争的排他性条款。该案件发生在集团在德国香料市场强势地位受到审查之际。

  来源

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• 2025

  母公司改制为欧洲公司（SE）战略

  背景

  集团在国际上运营，并在分散的国家业务之上使用战略控股结构。

  采取的行动

  母公司改制为Societas Europaea，并以DF World of Spices SE运营。

  后续影响

  法律结构反映了集团的跨境组织，同时保留了其基于基金会的所有权模式。

  来源

• 2023

  回购Paulig少数股权并购

  背景

  集团正在简化其所有权结构，并加强基于基金会的独立性。

  采取的行动

  福克斯回购了Paulig集团此前持有的少数股权。

  后续影响

  Paulig的少数股权从所有权结构中移除。

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• 2017

  收购Bart Ingredients并购

  背景

  福克斯寻求加强其在英国市场的地位。

  采取的行动

  集团收购了英国的Bart Ingredients。

  后续影响

  Bart成为集团国际产品组合中的关键本地品牌。

  来源

• 2006

  对Theodor Kattus的多数投资并购

  背景

  福克斯希望扩大其国际特色菜和烹饪产品组合。

  采取的行动

  集团收购了Theodor Kattus的多数股权。

  后续影响

  包括Bamboo Garden在内的品牌成为集团国际特色业务的一部分。

  来源

• 2000

  收购Bestfoods香料业务并购

  背景

  福克斯寻求扩展其品牌组合和专业市场影响力。

  采取的行动

  集团收购了Bestfoods的香料业务，包括Ubena。

  后续影响

  此次收购拓宽了集团对餐饮服务和专业客户的接触。

  来源

• 1998

  收购Ostmann Gewürze并购

  背景

  集团正在通过互补品牌巩固其在德国的零售地位。

  采取的行动

  福克斯收购了Ostmann Gewürze。

  后续影响

  Ostmann成为集团多品牌零售战略的一部分。

  来源

• 1990

  收购Baltimore Spice Company并购

  背景

  福克斯正在向德国以外扩张，并寻求在美国建立成熟平台。

  采取的行动

  集团收购了Baltimore Spice Company。

  后续影响

  该交易建立了更强大的美国业务，并支持了后续的国际发展。

  来源

• 1973

  在巴西直接采购原材料战略

  背景

  公司寻求对供应有更大控制权，并减少对香料贸易中间商的依赖。

  采取的行动

  福克斯在巴西成立Tropoc，以更接近产地直接采购胡椒。

  后续影响

  此举成为集团更广泛垂直整合采购和质量控制模式的一部分。

  来源

• 尚未确定

  报道2019.12.10

  FUCHS 收购三家非洲分销商的股份[3]FUCHS 收购三家非洲分销商的股份iol.co.za

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