概览

芬美意是一家瑞士香精香料公司，1895年创立于日内瓦。它从一家小型化工企业发展成为全球主要的香精组合、风味系统、芳香化学品和特种成分供应商，服务于消费品制造商。公司客户涵盖高级香水、个人护理、家居产品、食品、饮料、营养以及新兴植物基食品等领域。公司前身为Chuit & Naef，由化学家Philippe Chuit和商人Martin Naef创立。Fred Firmenich于1900年加入公司，随后成为主要合伙人，公司后来更名为芬美意。其早期优势在于香精化学，公司在该领域将研究、合成与创意调香相结合。芬美意的科学声誉因研发总监Lavoslav Ružička的工作而得到加强，他因对聚亚甲基和高萜烯的研究获得1939年诺贝尔化学奖。芬美意在二十世纪从香精扩展到香料。1938年，它创造了覆盆子替代品，后来开发了柑橘、草莓和其他合成香料原料。这些能力使公司能够为加工和保藏食品以及饮料和其他消费品提供风味解决方案。随着时间的推移，芬美意增加了应用实验室、成分研究、天然和可再生材料以及专门系统，帮助制造商改善口味、香气、掩蔽和产品性能。在2000年代和2010年代，公司通过收购扩大地理覆盖范围和技术组合。2007年收购丹尼斯克的香料部门Noville，加强了芬美意的香料业务，并预计使其在全球香料行业排名中超越国际香料香精公司。收购北美的Agilex Fragrances和南非的Flavourome扩大了区域覆盖，而Campus则增加了蛋白质应用（包括肉类、乳制品、酱料和植物基食品）的天然功能性成分专业知识。2020年收购DRT增加了植物基化学和主要来自松树的可再生成分。芬美意还在2018年宣布有意收购Senomyx，但提供的参考资料未说明完成细节。创新仍然是公司定位的核心。2020年，芬美意与微软合作开展人工智能辅助的风味开发项目。该项目利用芬美意的原料数据库和植物基蛋白专业知识，为肉类替代品配制了烤牛肉风味。公司还参与行业倡导和科学倡议，包括欧洲风味协会和2021年与奇华顿、国际香料香精公司和Symrise共同发起的香精科学和倡导委员会。 2014年，Gilbert Ghostine被任命为首席执行官，接替Patrick Firmenich。Patrick Firmenich后来于2016年成为董事会主席。在与帝斯曼合并前，芬美意报告称其全球拥有46家生产工厂和六个研发中心，约10,000名员工。2022年，两家公司宣布合并计划。交易于2023年5月生效，创建了帝斯曼-芬美意。因此，芬美意不再作为独立公司存在，但芬美意名称和业务在合并后的集团内继续存在。

沿革

芬美意起源于1895年日内瓦的Chuit & Naef，由化学家Philippe Chuit和商人Martin Naef创立。Fred Firmenich于1900年加入公司，后来成为主要合伙人，公司随后更名为芬美意。其最初专注于香精化学，将调香、合成和工业客户芳香原料的开发相结合。公司通过其研究组织建立了重要的科学身份。Lavoslav Ružička担任其研发总监，并因对聚亚甲基和高萜烯的研究获得1939年诺贝尔化学奖。这一联系反映了芬美意长期将创意香精开发与基础和应用化学相结合的努力。 1938年，芬美意通过开发覆盆子替代品进入香料业务。随后，它创造了柑橘和草莓香料，并扩展到其他合成香料原料。这些产品用于食品和饮料应用，包括加工和保藏食品。这一扩展使芬美意超越了调香领域，并在香精旁边创建了第二个主要业务平台。公司在二十一世纪进行了重大的国际和技术扩张。2007年，它宣布以4.5亿欧元收购丹尼斯克的Noville香料部门。该交易旨在增加芬美意在香料领域的规模，并改善其相对于国际香料香精公司的地位。2014年，Gilbert Ghostine成为首席执行官，接替Patrick Firmenich。Patrick Firmenich于2016年成为董事会主席。芬美意通过收购继续建立区域能力。Agilex Fragrances于2017年被收购，以改善对北美中型客户的服务。Flavourome是一家私营南非香料公司，于2017年12月宣布收购，并于2018年2月完成。2018年，芬美意收购了Campus，其在意大利和墨西哥蒙特雷的研发和生产业务支持蛋白质应用的天然功能性成分。同年，公司宣布有意收购Senomyx；提供的参考资料未提供足够信息来确定最终结果。 2020年，芬美意收购了Les Dérivés Résiniques et Terpéniques，通常称为DRT。该业务增加了植物基化学的专业知识，特别是来自松树的可再生材料。同年，芬美意还公开了与微软合作开发的人工智能香精项目。该项目利用芬美意的原料数据库和植物基蛋白能力，为肉类替代品配制了轻度烤牛肉风味。到2021年，芬美意在FoodTalks的全球食品香精香料公司名单中排名第二，仅次于奇华顿，领先于国际香料香精公司。其竞争组合还包括Symrise。公司参与了欧洲风味协会等行业组织，并于2021年与三大竞争对手共同成立了香精科学和倡导委员会。芬美意于2022年宣布计划与荷兰企业集团帝斯曼合并。合并于2023年5月生效，创建了帝斯曼-芬美意。交易前，芬美意被描述为拥有约10,000名员工、46家生产工厂和六个研发中心。合并结束了公司的独立企业存在，而其能力和品牌传统在合并后的组织中继续存在。

2023
与帝斯曼的合并生效
[1]Firmenichen.wikipedia.org
芬美意与帝斯曼合并，组成帝斯曼-芬美意。
2020
完成对DRT的收购
[1]Firmenichen.wikipedia.org
芬美意收购DRT，扩展到可再生植物基化学领域。
2018
完成对Flavourome的收购
[1]Firmenichen.wikipedia.org
芬美意完成对南非香料公司Flavourome的收购。
2017
完成对Agilex Fragrances的收购
[1]Firmenichen.wikipedia.org
芬美意完成对北美Agilex Fragrances的收购。
2014
吉尔伯特·戈斯汀成为首席执行官
[1]Firmenichen.wikipedia.org
吉尔伯特·戈斯汀接替帕特里克·芬美意担任首席执行官。
2007
宣布收购Noville
[1]Firmenichen.wikipedia.org
芬美意宣布以4.5亿欧元收购丹尼斯克的香料部门Noville。
1939
鲁日奇卡获得诺贝尔化学奖
[1]Firmenichen.wikipedia.org
芬美意研发总监拉沃斯拉夫·鲁日奇卡被授予诺贝尔化学奖。
1938
进入香料领域
[1]Firmenichen.wikipedia.org
芬美意开发了覆盆子替代品，并开始从香精扩展到香料创作。
1900
Fred Firmenich加入公司
[1]Firmenichen.wikipedia.org
Fred Firmenich加入Chuit & Naef，后来成为其主要合伙人。
1895
Chuit & Naef在日内瓦成立
[1]Firmenichen.wikipedia.org
Philippe Chuit和Martin Naef创立了后来成为芬美意的企业。

产品与定位

一家高端、以科学为主导的全球香精、香料、芳香化学品和特种成分供应商，将创意配方与化学研究和应用专业知识相结合。

香精
香精组合
芬美意的核心香精业务为高级香水、个人护理、家居产品和其他消费应用提供配方香精组合和芳香原料。该产品将调香师的创造力与对天然、合成和特种成分的研究相结合。
香料 · 1938
食品和饮料香料
香料组合从公司1938年的覆盆子替代品发展到柑橘、草莓和其他香料系统。这些解决方案为食品、饮料、加工食品和保藏食品制造商开发，应用工作支持口味再现、增强和配方性能。
食品配料 · 2020
植物基蛋白风味解决方案
芬美意为植物基蛋白产品开发了风味技术，包括掩蔽和构建肉类感官特征的工作。其2020年与微软的合作产生了人工智能辅助的轻度烤牛肉风味，用于植物基肉类替代品。
特种配料 · 2020
可再生松树衍生成分
通过收购DRT，芬美意增加了植物基化学和主要来自松树的可再生成分。该业务加强了公司获取天然和可再生原料的能力，用于香精、香料及相关工业用途。

品牌决策

2022
与帝斯曼合并并购
背景
芬美意和帝斯曼寻求战略合并，以创建更大的成分和营养集团。
采取的行动
两家公司宣布了合并计划，该计划于2023年5月生效。
后续影响
帝斯曼-芬美意成立，芬美意不再作为独立公司运营。
来源
2020
开发人工智能辅助的烤牛肉风味新品
背景
植物基肉类生产商需要能够再现熟悉熟肉感官体验的风味特征。
采取的行动
芬美意与微软合作，将人工智能应用于其原料数据库和植物基蛋白专业知识。
后续影响
该项目产生了用于植物基肉类替代品的轻度烤牛肉风味。
来源
2007
收购丹尼斯克的Noville香料部门并购
背景
芬美意寻求在香料领域扩大规模，并在全球香料行业中获得更强的地位。
采取的行动
公司宣布以4.5亿欧元收购丹尼斯克的香料部门Noville。
后续影响
该交易预计将使芬美意超越国际香料香精公司，成为全球第二大香料公司。
Transaction value. €450 million (2007 announcement)
来源

近期事件

2022-01-18
芬美意与HARMAY宣布战略合作[2]芬美意与HARMAY宣布战略合作prnewswire.com
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2021-12-06
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Firmenich 宣布其位于法国西南部 Castets 工厂的一座可再生原料多用途生产单元已投产。该设施预计于 1 月投入运营，并使该厂产能提高 50%。
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芬美意扩充阿里巴巴旗舰店产品及数字体验[4]芬美意扩充阿里巴巴旗舰店产品及数字体验prnasia.com
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Firmenich推出Firgood系列，该系列为使用其专有萃取技术制成的纯天然萃取物。
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尚未确定
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Firmenich在瑞士日内瓦开设了一家新的生物技术与天然原料工厂。该试点工厂旨在开发天然原料的生产工艺，并与公司的原料生产基地相连。
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Firmenich宣布Benoit Fouilland将于2020年9月1日起担任首席财务官，接替自2011年起担任该职务的Eric Nicolas。

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