魔鬼脊梁酿酒公司

魔鬼脊梁酿酒公司是一家弗吉尼亚州的酿酒厂和啤酒酒吧，由史蒂文和海蒂·克兰德尔于2008年创立。其主要酿酒厂名为“大本营”，位于蓝岭山脉的罗斯兰，而第二个主要地点“前哨酿酒厂与品酒室”则靠近列克星敦。公司名称来源于魔鬼脊梁，这是蓝岭地区的一座山脊，与托马斯·杰斐逊父亲的勘测历史有关。 公司最初是一家以酒店服务为导向的小型酿酒厂，建在罗斯兰的一大片土地上。从一开始，它就结合了现场酿造、餐饮服务、旅游和品酒室体验以及瓶装啤酒。其酿造方法深受传统德国工艺的影响，产品组合围绕拉格、印度淡色艾尔、波特、季节性发布和其他风格展开。维也纳拉格成为该品牌最知名的啤酒，并对其产量贡献巨大，而八点IPA是公司酿造的第一款啤酒，并成为其核心产品线的一部分。但泽，一种波罗的海风格波特，在早期推出，代表了酿酒厂更强劲和专业的酿造项目。 2012年，魔鬼脊梁通过在弗吉尼亚州列克星敦附近建立一座15,000平方英尺的生产设施和品酒室，扩大了其物理足迹。该设施名为“前哨”，为酿酒厂提供了额外的生产能力，并增加了第二个面向消费者的目的地。公司随后将分销范围扩大到弗吉尼亚州以外，啤酒在中大西洋和东南部多个市场有售。其啤酒也出现在东北部和俄亥俄州的部分地区。 魔鬼脊梁通过比赛成绩和区域分销建立了声誉。维也纳拉格在Great American Beer Festival、World Beer Cup和Virginia Craft Brewers Festival上获得认可。但泽也在国内和国际比赛中获得奖牌。该酿酒厂已获得众多Great American Beer Festival奖牌，并因其酿酒厂和酿造团队获得国家级认可。 2016年发生了一次重大的所有权变更，当时安海斯-布希英博集团收购了该公司。这笔交易为品牌提供了大型国际酿造集团的资源，并支持了更广泛的分销，包括扩展到南部、中西部和东北部更多州。这也改变了魔鬼脊梁在美国啤酒行业中的地位：由于安海斯-布希英博是一家大型非精酿啤酒商，该公司不再满足酿酒商协会对独立精酿啤酒厂的所有权门槛。尽管如此，魔鬼脊梁继续作为弗吉尼亚州的啤酒品牌运营，拥有自己的命名设施、品酒室、配方和区域身份。 该品牌目前的身份集中在弗吉尼亚州的啤酒旅游、瓶装啤酒、品酒室服务以及平衡易饮拉格风格与啤酒花和特色啤酒的产品组合上。其两个主要的弗吉尼亚地点——罗斯兰的大本营和列克星敦附近的前哨——仍然是消费者体验的核心，而安海斯-布希英博提供了更广泛的商业平台。

魔鬼脊梁酿酒公司由史蒂文和海蒂·克兰德尔于2008年在弗吉尼亚州蓝岭山脉创立。酿酒厂建在罗斯兰一块100英亩的土地上，该地区与名为魔鬼脊梁的山脊有关。这个名字将公司与当地景观和该地区的勘测传统联系起来。 最初的运营不仅仅是一个生产酿酒厂。它包含了啤酒酒吧和游客设施，使热情好客和直接消费者接触成为商业模式的重要组成部分。酿造以传统的德国风格系统为中心，强调技术驱动的拉格以及艾尔和特色啤酒。八点IPA是公司酿造的第一款啤酒。维也纳拉格后来成为其标志性产品，也是其商业上最重要的啤酒之一。但泽，一种波罗的海风格波特，于2009年首次酿造，为产品组合增添了更黑、更独特的特色。 随着需求和分销的发展，魔鬼脊梁扩展到其最初的罗斯兰地点之外。2012年，它在弗吉尼亚州列克星敦附近建立了“前哨”，一座15,000平方英尺的生产酿酒厂和品酒室。公司随后运营了两个主要的弗吉尼亚酿造目的地：罗斯兰的大本营和列克星敦附近的前哨。这些地点支持了瓶装啤酒生产和啤酒旅游。 酿酒厂通过比赛成绩获得了全国关注。维也纳拉格在2012年和2015年的Great American Beer Festival上获得金牌，在2014年World Beer Cup上获得银牌，并在Virginia Craft Brewers Festival上获得认可。但泽在2009年、2012年和2013年的Great American Beer Festival上获得奖牌，并在2010年World Beer Cup上获得金牌。魔鬼脊梁还在Great American Beer Festival上获得了酿酒厂和酿造团队荣誉，并在2010年World Beer Cup上被评为冠军酿酒厂。到2010年代中期，公司已积累了大量的比赛奖牌，并成为弗吉尼亚州较为知名的区域酿酒厂之一。 品牌将分销从弗吉尼亚州扩展到邻近的中大西洋市场，随后到达东南部、东北部和中西部的更多州。其核心瓶装产品包括维也纳拉格和八点IPA，两者在2016年所有权变更后开始以12盎司罐装形式出现。 2016年，安海斯-布希英博收购了魔鬼脊梁酿酒公司。这笔交易标志着从独立区域酿酒厂所有权向全球酿造集团成员的转变。收购使品牌能够进入更广泛的市场，但也影响了其在美国精酿啤酒行业的地位。根据酿酒商协会的所有权标准，由超过允许所有权门槛的大型非精酿啤酒商控制的酿酒厂不符合独立精酿啤酒厂的资格。因此，魔鬼脊梁在收购后不再符合该定义，尽管其弗吉尼亚设施、品牌身份和酿造运营仍在继续。 公司仍然与其两个弗吉尼亚酿酒厂地点、目的地酿酒厂模式以及以维也纳拉格、八点IPA和但泽为首的产品组合相关联。其历史说明了当地啤酒酒吧如何发展成为区域分销的啤酒品牌，以及后来该品牌如何融入跨国酿造公司。

• 2016

  安海斯-布希英博收购公司

  [1]Devils Backbone Brewing Companyen.wikipedia.org

  魔鬼脊梁成为安海斯-布希英博的一部分，根据酿酒商协会的标准，结束了其作为独立拥有的精酿啤酒厂的地位。

• 2012

  前哨在列克星敦附近开业

  [1]Devils Backbone Brewing Companyen.wikipedia.org

  在弗吉尼亚州列克星敦附近建立了一座15,000平方英尺的生产酿酒厂和品酒室。

• 2009

  但泽进入产品组合

  [1]Devils Backbone Brewing Companyen.wikipedia.org

  酿酒厂开始生产但泽，一种波罗的海风格波特，后来成为其公认的特色啤酒之一。

• 2008

  魔鬼脊梁成立

  [1]Devils Backbone Brewing Companyen.wikipedia.org

  史蒂文和海蒂·克兰德尔在弗吉尼亚州罗斯兰创立魔鬼脊梁酿酒公司。

一个弗吉尼亚州的啤酒品牌，结合了蓝岭目的地酿酒厂的热情好客、受德国影响的酿造、区域精酿啤酒传统以及安海斯-布希英博的分销网络。

• 拉格

  维也纳拉格

  维也纳拉格是魔鬼脊梁最知名的啤酒，也是其受德国影响的酿造方法的核心体现。它成为公司产量的主要贡献者，并在主要啤酒比赛中获得认可，包括在Great American Beer Festival上获得金牌以及World Beer Cup和Virginia Craft Brewers Festival的奖项。该啤酒以包装形式分销，包括12盎司罐装。

• 印度淡色艾尔 · 2008

  八点IPA

  八点IPA是魔鬼脊梁酿造的第一款啤酒，并成为该品牌的核心啤酒之一。它为酿酒厂的拉格重点提供了啤酒花风味的补充，并包含在公司的Backbone Basecamp Favorites中。在公司扩张后，八点IPA也以12盎司罐装发布，帮助其覆盖品酒室以外的消费者。

• 波罗的海风格波特 · 2009

  但泽

  但泽是一种深色波罗的海风格波特，于2009年首次酿造。它属于酿酒厂的Trail Blazers系列，并且是魔鬼脊梁最受赞誉的特色啤酒之一。其比赛记录包括在Great American Beer Festival上获得奖牌以及在World Beer Cup上获得金牌，使该啤酒在公司超越主流拉格和IPA风格的酿造声誉中扮演重要角色。

• 2016

  加入安海斯-布希英博并购

  背景

  魔鬼脊梁已从弗吉尼亚州的啤酒酒吧发展成为拥有两个主要设施和跨州分销的区域酿酒厂。

  采取的行动

  安海斯-布希英博收购了该酿酒厂，并将魔鬼脊梁品牌纳入其更大的酿造组合。

  后续影响

  该品牌获得了跨国分销平台，并扩展到美国更多市场。由于其由大型非精酿啤酒商所有，根据酿酒商协会的定义，它不再符合独立精酿啤酒厂的资格。

  来源

• 2016

  核心啤酒改为罐装新品

  背景

  公司寻求使其选定的核心啤酒以包装形式在酿酒厂和品酒室之外销售。

  采取的行动

  魔鬼脊梁开始以12盎司罐装发布维也纳拉格和八点IPA。

  后续影响

  罐装形式支持了该品牌两种主要啤酒的更广泛零售分销。

  来源

1. 1Devils Backbone Brewing Companyen.wikipedia.org
2. 2Devils Backbone Brewing Company official websitedbbrewingcompany.com