板球山

板球山啤酒厂是一家位于美国新泽西州费尔菲尔德的手工精酿啤酒厂。该啤酒厂成立于2000年，并于2002年向公众开放，是新泽西州现代精酿啤酒复兴的早期参与者之一。其酿造项目将可识别的欧洲传统与美国精酿啤酒风格相结合，最著名的核心啤酒包括东海岸拉格和美国艾尔。 啤酒厂的产品组合包括一系列全年、特色和季节性啤酒。除了旗舰产品外，板球山还生产了布莱德上校苦啤和霍普诺蒂克IPA，以及季节性产品，如泽西夏日早餐艾尔、秋季节日、主计长波特和五月博克。这一系列产品使啤酒厂融合了平易近人的拉格和艾尔风格、啤酒花导向的啤酒、传统苦啤、波特以及轮换的季节性产品。 板球山强调遵守《纯净法》，这是其酿造身份的一部分。它还以木桶陈酿啤酒而闻名，这种方法允许啤酒成熟并以与英国和传统艾尔文化相关的方式供应。这些做法使该啤酒厂区别于那些只专注于高度实验性或大量添加辅料的配方。 里克·里德创立了新泽西啤酒反抗组织，并担任板球山的首席酿酒师和首席执行官。啤酒厂的酿造团队包括其首位酿酒师布拉德·本森，随后是诺伯特·沃尔什和大卫·曼卡。沃尔什和曼卡与美国酿酒师协会有关，反映了该啤酒厂与正规精酿教育以及更广泛的专业酿造社区的联系。 板球山的业务集中在新泽西州的啤酒生产和面向公众的啤酒厂运营。公开参考资料表明该啤酒厂继续生产其核心和季节性啤酒，但有关其分销范围、所有权结构、收入、当前设施和官方网站的详细信息在所提供的来源中并未确立。

板球山啤酒厂于2000年在新泽西州费尔菲尔德成立，当时小型独立啤酒厂在美国的势力正在扩大，新泽西州也在发展更强大的本地精酿啤酒身份。该啤酒厂由里克·里德创立，他后来与新泽西啤酒反抗组织联系在一起，并担任板球山的首席酿酒师和首席执行官。 尽管成立于2000年，板球山直到2002年才向公众开放。其最初的公众形象建立在东海岸拉格和美国艾尔这两款旗舰啤酒之上，它们代表了熟悉的美国吸引力和传统酿造技术的平衡结合。该啤酒厂随后通过多种风格的啤酒扩大了产品线，包括布莱德上校苦啤、霍普诺蒂克IPA、泽西夏日早餐艾尔、秋季节日、主计长波特和五月博克。 该啤酒厂的发展与重视传统方法和原料纪律的酿造理念有关。板球山积极实践《纯净法》，这是历史上与使用有限基本原料酿造啤酒相关的德国啤酒纯度框架。该啤酒厂还以木桶陈酿啤酒而闻名，这种做法特别与传统艾尔的服务和成熟有关。总之，这些方法在美国精酿啤酒市场中提供了独特的身份，那里的啤酒厂通常通过风格范围和生产实验来竞争。 板球山的酿造人员随时间发生了变化。布拉德·本森被确认为该啤酒厂的首位酿酒师。随后是诺伯特·沃尔什，然后是大卫·曼卡，沃尔什和曼卡都被描述为美国酿酒师协会的毕业生。与协会的联系反映了精酿啤酒的专业化以及专业酿造教育在该啤酒厂运营中的作用。 该啤酒厂已知的商业模式集中在新泽西州的啤酒生产和展示，产品组合包括核心啤酒和轮换或季节性发布。现有参考资料表明，板球山继续生产布莱德上校苦啤、霍普诺蒂克IPA以及包括泽西夏日早餐艾尔、秋季节日、主计长波特和五月博克在内的季节性啤酒。所提供的来源并未确立有关后期所有权、分销协议、财务业绩、产量或当前官方网址的详细信息。因此，板球山最好被记录为一家活跃的新泽西州啤酒厂，具有传统主义酿造导向和多样化的精酿啤酒组合。

• 2002

  啤酒厂向公众开放

  [1]Cricket Hill Breweryen.wikipedia.org

  板球山开始公开运营，并推出了其旗舰产品东海岸拉格和美国艾尔。

• 2000

  板球山啤酒厂成立

  [1]Cricket Hill Breweryen.wikipedia.org

  里克·里德在新泽西州费尔菲尔德创立了板球山啤酒厂。

• 酿造团队更替

  [1]Cricket Hill Breweryen.wikipedia.org

  布拉德·本森担任首位酿酒师，随后是诺伯特·沃尔什，然后是大卫·曼卡。

• 季节性和特色产品组合扩大

  [1]Cricket Hill Breweryen.wikipedia.org

  该啤酒厂开发了更多产品，包括布莱德上校苦啤、霍普诺蒂克IPA、泽西夏日早餐艾尔、秋季节日、主计长波特和五月博克。

一家新泽西州精酿啤酒厂，将平易近人的美国啤酒风格与传统的欧洲酿造影响、遵循《纯净法》的生产、季节性品种和木桶陈酿啤酒相结合。

• 拉格 · 2002

  东海岸拉格

  板球山两款旗舰啤酒之一。东海岸拉格是该啤酒厂平易近人的拉格计划的核心代表，强调传统、广泛可及的啤酒风格。

• 艾尔 · 2002

  美国艾尔

  作为板球山最初公开啤酒系列的一部分推出的旗舰艾尔。它补充了啤酒厂的拉格产品，并反映了其对可识别的美国精酿啤酒风格的关注。

• 苦啤

  布莱德上校苦啤

  一种传统的苦啤，包含在板球山的持续或主要啤酒中。它的存在与啤酒厂对经典艾尔传统的兴趣及其与木桶陈酿的更广泛联系一致。

• 印度淡色艾尔

  霍普诺蒂克IPA

  板球山的印度淡色艾尔产品，在其拉格、传统苦啤、波特和季节性啤酒之外提供了一种以啤酒花为导向的风格。

• 季节性艾尔

  泽西夏日早餐艾尔

  与新泽西州相关的夏季季节性发布，属于该啤酒厂轮换的特色啤酒计划。所提供的来源中未确立详细的配方和成分信息。

• 季节性啤酒

  秋季节日

  板球山特色产品线中的秋季季节性啤酒。公开参考资料确认了该发布，但未提供完整的风格或生产描述。

• 波特

  主计长波特

  一种波特啤酒，将板球山的产品线扩展到更深的、以麦芽为导向的啤酒风格。它构成了该啤酒厂季节性或特色系列的一部分。

• 五月博克拉格

  五月博克

  一种季节性五月博克风格拉格，反映了该啤酒厂对传统欧洲啤酒类别的使用。它被列为板球山的季节性产品之一。

• 2002

  推出初始旗舰啤酒系列新品

  背景

  当板球山向公众开放时，它通过东海岸拉格和美国艾尔确立了其市场身份。

  采取的行动

  该啤酒厂将这两款啤酒作为其主要面向公众的产品推出。

  后续影响

  这些啤酒成为更广泛产品组合的基础，后来包括特色、啤酒花导向、深色和季节性发布。

  来源

• 采用传统酿造和木桶陈酿实践战略

  背景

  板球山通过关注《纯净法》和传统啤酒成熟来区分其啤酒厂身份。

  采取的行动

  该啤酒厂积极实践德国啤酒纯度传统，并以木桶陈酿啤酒而闻名。

  后续影响

  这些做法强化了板球山作为一家与欧洲酿造传统有联系的新泽西州精酿啤酒厂的定位。

  来源

1. 1Cricket Hill Breweryen.wikipedia.org