克劳福德烧烤店
克劳福德烧烤店是匹兹堡一家历史悠久的非裔美国人拥有的爵士乐俱乐部和灵魂食物餐厅，与希尔区世纪中叶的音乐文化相关。
最近更新 2026年8月26日
AI 爬虫读取
1次请求
1家公司- Anthropic1
- 词条页
- 1
- 争议页
- 0
- JSON · MD
- 0
- 首次读取
- 2026年11月4日
- 最近读取
- 2026年11月4日
统计自 2026年10月28日 · 数据来自本站服务器日志
概览
克劳福德烧烤店是匹兹堡一家著名的爵士乐俱乐部、餐厅和社区聚会场所，其主要场所位于该市的希尔区。该俱乐部由非裔美国商人、黑人联盟棒球队老板威廉·“格斯”·格林利创立，源于20世纪早期在该社区发展起来的黑人和棕褐色娱乐机构。格林利在20世纪30年代初收购了后来成为克劳福德烧烤店的业务，并在1933年12月禁酒令废除后不久对其进行了重大重新开业。该场所因现场音乐、美食、饮品以及将黑人居民、白人顾客、来访名人、运动员和匹兹堡显赫家族成员聚集在一起的氛围而闻名。 第一家克劳福德烧烤店位于怀利大道1401号，即领袖大厦内。它包括一个与格林利相关的接待室和办公室，以及一个设有旋转舞台、钢琴和酒吧的二楼俱乐部。该场所呈现本地表演者和巡回艺人，而特别节目和主题之夜帮助其确立了社交俱乐部和娱乐目的地的身份。原址一直营业到1951年一场大火将其摧毁；该建筑后来于1959年作为匹兹堡市政竞技场相关开发的一部分被拆除。 第二家分店，克劳福德烧烤店2号，于1943年在怀利大道和埃尔莫尔街开业，由格林利的商业伙伴约瑟夫·罗宾逊共同经营。它成为该品牌最著名、经营时间最长的分店。在罗宾逊的儿子威廉·“巴兹”·罗宾逊的管理下，该场所经营了近六十年，接待了一系列重要的爵士乐艺术家。在俱乐部最鼎盛的20世纪50年代和60年代，与该场所相关的表演者包括亚特·布莱基、查尔斯·明格斯、马克斯·罗奇、迈尔斯·戴维斯、约翰·科尔特兰、比尔·埃文斯和肯尼·伯雷尔。该俱乐部是黑人拥有的社区巡回演出网络的一部分，该网络在爵士乐战后的黄金时代维持了小爵士乐团的生存。 克劳福德烧烤店2号不仅仅是一个音乐场所。它是匹兹堡非裔美国人社区的重要社会机构，也是民权时代跨种族社交的罕见场所。其重要性因希尔区更广泛的文化生活而得到加强，该地区与黑人商业、夜生活、音乐和公民活动相关。1968年匹兹堡骚乱破坏了该社区的经济基础设施，但该俱乐部在之后的几十年里继续运营。电气和污水问题最终导致2号店于2003年关闭。该物业于2006年挂牌出售。 这个名字在匹兹堡车站广场的一个新场所短暂复兴。该场所由莱斯·蒙哥马利和汤姆·伯利于2003年开业，将爵士乐节目与灵魂食物菜单相结合，旨在唤起原始机构的记忆。它最初吸引了音乐观众，并获得了积极的本地关注，包括其灵魂食物多次获得认可，但行人流量不足导致其于2006年1月7日关闭。 克劳福德烧烤店3号于1948年至1955年在匹兹堡的曼彻斯特社区运营。2010年，一群当地投资者以据报道27.5万美元的价格购买了前2号物业，计划修复该建筑并开发一家餐厅和夜总会。该倡议被称为克劳福德烧烤店振兴项目，旨在保护该遗址的历史和文化遗产。前俱乐部的意义还体现在2001年安装的宾夕法尼亚州历史和博物馆委员会标志以及剧作家奥古斯特·威尔逊和作家凯文·哈扎德的作品中。历史悠久的场所已关闭，所提供的资料中未确定当前运营地点或活跃的公司继任者。
沿革
克劳福德烧烤店源于20世纪早期在匹兹堡希尔区发展起来的黑人拥有和跨种族娱乐场所网络。早期的机构如领袖大厦和柯林斯旅馆帮助该社区成为音乐、餐饮和夜生活的场所。这些机构也为企业家和表演者提供了机会，包括钢琴家厄尔·海因斯和商人威廉·“格斯”·格林利。格林利后来因拥有匹兹堡克劳福德黑人联盟棒球队而闻名，他在20世纪30年代初收购了后来成为克劳福德烧烤店的业务。 格林利重新装修了该场所，并于1933年圣诞夜举行了盛大的开业典礼，随后于次年年初正式开业。由于禁酒令仅在几周前结束，该俱乐部得以获得该社区最早的酒类许可证之一。宣传描述强调食物、饮品和时尚的酒吧，而俱乐部的娱乐节目吸引了本地和来访的表演者。位于怀利大道1401号的原始地点包括一个名为克劳福德俱乐部的VIP接待区，格林利在那里处理业务并接待客人。其观众包括希尔区居民以及白人顾客、匹兹堡显赫家庭、运动员和来访名人。 原始克劳福德烧烤店还包含一个名为C&G俱乐部的二楼俱乐部。它设有旋转舞台、镜面立式钢琴和玻璃面酒吧。节目包括外地艺人和主题活动，帮助该场所发展成为希尔区领先的夜生活目的地之一。第一个地点于1951年被大火摧毁，其建筑最终于1959年在与市政竞技场相关的开发中被拆除。 克劳福德烧烤店2号于1943年在怀利大道和埃尔莫尔街开业，距离原址约十个街区。格林利与约瑟夫·罗宾逊共同经营，罗宾逊的儿子威廉·“巴兹”·罗宾逊后来管理该俱乐部近六十年。2号店成为克劳福德烧烤店身份的核心表达。其舞台接待了全国知名的爵士乐人物，如亚特·布莱基、查尔斯·明格斯、马克斯·罗奇、迈尔斯·戴维斯、约翰·科尔特兰、比尔·埃文斯和肯尼·伯雷尔，以及本地音乐家。该俱乐部的重要性不仅限于其预订：它是黑人拥有的社区俱乐部网络的一部分，该网络支持了美国东部巡回演出的小型爵士乐团。 在20世纪50年代和60年代，克劳福德烧烤店是匹兹堡非裔美国人社区的社交锚点。其混合观众使其成为民权时期跨种族社交的显著场所。该场所提供了一定程度的优雅和社区归属感，与外界对希尔区的刻板印象形成对比。尽管1968年的骚乱严重削弱了该社区的商业基础设施，克劳福德烧烤店2号仍继续运营。该俱乐部最终于2003年因电气和污水问题关闭，物业于2006年挂牌出售。 第三个地点于1948年至1955年在曼彻斯特的比德韦尔街和宾夕法尼亚大道运营。该名称后来被用于匹兹堡车站广场的一个新场所，由莱斯·蒙哥马利和汤姆·伯利于2003年开业。车站广场的运营提供现场爵士乐、灵魂食物、酒吧和约180人的座位。它最初获得了有利的关注，并因其食物在当地受到认可，但于2006年1月关闭，因为该地点没有产生足够的行人流量。 历史悠久的2号建筑于2001年获得了宾夕法尼亚州历史和博物馆委员会标志。关闭后，建筑所有者巴兹·罗宾逊寻求有兴趣保护该物业遗产的买家。2010年，一个当地投资集团收购了该遗址，并宣布了一项名为克劳福德烧烤店振兴项目的修复和再利用计划。该计划设想了一家餐厅和夜总会，但所提供的参考资料并未确认历史悠久的场所重新开放。克劳福德烧烤店通过其历史标志以及奥古斯特·威尔逊的戏剧《栅栏》、威尔逊的单人作品《我学到了什么》和凯文·哈扎德的《美国警报器》中的引用，在文化上仍然可见。
- 2010
克劳福德烧烤店振兴项目宣布
[1]一个当地投资集团收购了前2号物业，并宣布了修复和餐厅及夜总会再利用的计划。
- 2006
车站广场地点关闭
[1]复兴店于1月7日关闭，原因是行人流量不足影响了其可行性。
- 2003
克劳福德烧烤店2号关闭
[1]这家历史悠久的希尔区场所因电气和污水系统等基础设施问题而关闭。
- 2003
车站广场地点开业
[1]一家新的克劳福德烧烤店在匹兹堡车站广场开业，提供爵士乐、灵魂食物和夜总会式餐饮。
- 2001
历史标志揭幕
[1]宾夕法尼亚州历史和博物馆委员会在克劳福德烧烤店2号遗址揭幕了一块标志。
- 1968
克劳福德烧烤店在匹兹堡骚乱后继续运营
[1]尽管1968年骚乱对希尔区的经济基础设施造成严重破坏，该俱乐部仍保持开放。
- 1955
克劳福德烧烤店3号关闭
[1]曼彻斯特地点结束了其七年的运营。
- 1951
原始克劳福德烧烤店被大火摧毁
[1]第一家克劳福德烧烤店在火灾摧毁该场所后停止运营。
- 1948
克劳福德烧烤店3号开始运营
[1]第三个地点在匹兹堡的曼彻斯特社区开业。
- 1943
克劳福德烧烤店2号开业
[1]格林利和约瑟夫·罗宾逊在怀利大道和埃尔莫尔街开设了第二家克劳福德烧烤店，该地点与品牌的爵士乐历史联系最为紧密。
产品与定位
一家黑人拥有的匹兹堡社区机构，结合了现场爵士乐、灵魂食物、夜生活和跨种族社交聚会，其声誉植根于希尔区的非裔美国人文化历史。
娱乐 · 1933
现场爵士乐节目
克劳福德烧烤店的核心产品是现场音乐，尤其是由本地音乐家和巡回艺术家表演的爵士乐。其最著名的希尔区地点参与了黑人拥有的俱乐部巡回演出网络，该网络在20世纪50年代和60年代支持小型爵士乐团并呈现全国认可的表演者。
餐饮 · 1933
灵魂食物和餐厅服务
食物是克劳福德烧烤店体验不可或缺的一部分，从其早期作为供应饮品和美食的俱乐部的描述开始。后来的车站广场场所明确提供灵魂食物菜单，并多次获得当地认可。
招待 · 1933
酒吧和夜总会招待
这些场所结合了酒吧、餐饮、娱乐和社交聚会。原始俱乐部设有玻璃面酒吧和主题节目，而车站广场复兴店包括酒吧、阳台和约180位客人的座位。
品牌决策
2010
物业修复和再利用计划战略背景
在克劳福德烧烤店2号关闭且物业上市后，当地投资者寻求保护该遗址的文化意义。
采取的行动
一个投资集团收购了该建筑，并提议在克劳福德烧烤店振兴项目下将其修复为餐厅和夜总会。
后续影响
所提供的资料记录了收购和拟议的再开发，但未确认历史悠久的场所重新开放。
Reported property purchase price. $275,000 (2010)
来源1 个来源
引用本词条: 请引用规范词条页。 /brand-wiki/crawford-grill · 编辑方针 · 词条如何编纂