考伊克巴顿
考伊克巴顿是位于英国德文郡埃克塞特的一家独立家族经营酒吧,在一座17世纪庄园宅邸中供应新鲜、本地采购的酒吧餐食。
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概览
考伊克巴顿(Cowick Barton)是位于英国英格兰德文郡埃克塞特的一家独立家族经营酒吧。据其官方网站介绍,该店坐落于一座可追溯至17世纪的庄园宅邸内,拥有美丽的花园和多个不同风格的房间。它自称是一家小型独立家族企业,热衷于烹制出色的酒吧餐食并为客人提供优质服务。团队由被称为Oak的店主(Landlord)带领,他通常待在厨房里,而前台团队和厨师则负责招待客人。 该酒吧以新鲜、现做餐食和本地采购为定位。其网站表示,尽可能使用德文郡的食材,餐食从零开始烹制而非采购预制产品,供应商的选择标准是支持本地企业、农民和生产者的承诺。文中提到的供应商包括J&R Foods、Fishes、Yates and Sons、Dart-fresh和Arthur David Wholesale,此外还有酒吧自有的香草园。该企业还表示其采购合乎道德的产品,并遵循零填埋的环保政策。 除日常餐饮和饮品外,考伊克巴顿还承办婚礼和社区活动等,并欢迎相关咨询。当天或未来24小时内的预订需通过电话办理。该酒吧位于德文郡埃克塞特地区;Wikidata将其描述为英国英格兰德文郡阿尔芬顿的一家酒吧。 作为一家小型独立餐饮企业,考伊克巴顿为私人所有,而非上市集团或大型酒吧连锁的一部分。其特色在于历史建筑环境、花园、多样化的房间,以及植根于德文郡本地食材的以餐饮为核心的酒吧体验。
沿革
考伊克巴顿(Cowick Barton)是位于英国英格兰德文郡埃克塞特的一家酒吧,Wikidata将其描述为英国英格兰德文郡阿尔芬顿的一家酒吧。其官方网站表示,该店坐落于一座可追溯至17世纪的庄园宅邸内,拥有花园和多个不同风格的房间。该酒吧自称是一家小型独立家族企业,热衷于烹制出色的酒吧餐食并为客人提供优质服务。团队由被称为Oak的店主带领,他通常待在厨房里,并由前台团队和厨师协助。 现有证据未记录确切的创立年份、创始人或除当前独立家族企业身份之外的股权沿革。其品牌形象与历史建筑以及以餐饮为核心、本地采购的经营方式紧密相关。网站强调从零开始烹制而非采购预制产品,尽可能使用德文郡食材,并选择致力于支持本地企业、农民和生产者的供应商。文中提到的供应商包括J&R Foods、Fishes、Yates and Sons、Dart-fresh和Arthur David Wholesale,以及酒吧自有的香草园。该企业还表示其采购合乎道德的产品,并遵循零填埋的环保政策。 除日常酒吧餐饮和饮品外,考伊克巴顿还承办婚礼和社区活动等,并欢迎相关咨询。当天及未来24小时内的预订需通过电话办理。作为一家小型独立餐饮企业,它为私人所有,而非上市集团或大型酒吧连锁的一部分。
产品与定位
独立家族经营的以餐饮为核心的酒吧,在历史庄园宅邸环境中供应新鲜、本地采购的德文郡食材。
酒吧餐食
从零开始现做的酒吧餐食,尽可能使用德文郡食材。
饮品
酒吧网站上提及的饮品供应。
来源2 个来源
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