科特利啤酒厂

科特利啤酒厂于1979年在德文郡蒂弗顿附近沃什菲尔德的科特利农舍旧马厩开始酿酒，最初为五桶规模，首批酿造的是Tawny。1980年，啤酒厂迁至萨默塞特郡历史悠久的酿酒小镇威弗利斯科姆。原所有者泰德·毕晓普在80年代初由约翰和珍妮·艾里斯夫妇接替，啤酒厂于1985年扩建。核心品牌包括Tawny Owl、Commando Hoofing、Golden Seahawk、Buzzard和Barn Owl，提供桶装和500毫升瓶装；常设桶装啤酒有Harrier、Cotleigh 25和Honey Buzzard，瓶装啤酒有Red Nose Reinbeer、Peregrine Porter、Snowy和Old Steamer。2021年9月29日，Albert Goodman LLP的劳伦斯·拉塞尔被任命为Cotleigh Brewery Limited的清算人。

科特利啤酒厂于1979年在德文郡蒂弗顿附近沃什菲尔德的科特利农舍旧马厩创立。最初为五桶酿酒设备，首批酿造的是Tawny。由于立即取得成功，1980年啤酒厂迁至萨默塞特郡历史悠久的酿酒小镇威弗利斯科姆。原所有者泰德·毕晓普在80年代初由约翰和珍妮·艾里斯夫妇接替。啤酒厂于1985年扩建以满足不断增长的需求。2007年，首席酿酒师杰夫·柯德加入公司。2021年9月29日，Albert Goodman LLP的劳伦斯·拉塞尔被任命为Cotleigh Brewery Limited的清算人。

萨默塞特精酿啤酒厂

• Tawny Owl苦啤

  自1979年起生产，使用德文郡淡色和结晶麦芽大麦及赫里福德郡啤酒花酿造；曾入围英国冠军啤酒竞赛，并两次获得《优质啤酒指南》'年度啤酒'。

• Commando Hoofing

  一种淡金色啤酒，最初为庆祝皇家海军陆战队从阿富汗现役返回而酿造；每售出一瓶或一品脱捐赠五便士给慈善机构'Go Commando'。

• Golden Seahawk优质啤酒

  原名Golden Eagle，于2001年夏季成为常规酿造；使用德文郡淡色和结晶麦芽大麦以及Goldings、Challenger和Styrian啤酒花酿造。

• Buzzard黑艾尔

  一种传统黑艾尔，使用淡色、结晶和巧克力烘焙麦芽及赫里福德郡啤酒花酿造。

• Barn Owl

  1994年在SIBA Maltings啤酒节上获得最高冠军，并两次入围GBBF英国冠军啤酒。

• Honey Buzzard

  使用来自大卫·皮尔斯蜂蜜农场的当地威弗利斯科姆蜂蜜酿造。

• Cotleigh 25

  获得年度最佳酒精产品类别冠军，击败一款公认的香槟获得第一名。

• Red Nose Reinbeer

  500毫升瓶装啤酒系列的一部分。

• Peregrine Porter

  500毫升瓶装啤酒系列的一部分。

• Snowy

  500毫升瓶装啤酒系列的一部分。

• Old Steamer

  500毫升瓶装啤酒系列的一部分。

• Commando Hoofing苹果酒

  与萨默塞特苹果酒生产商Sheppy's合作生产，500毫升瓶装。

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