CosMc's

CosMc's是麦当劳创建的一个实验性餐厅概念，旨在测试一种以饮料为主、专注于得来速（drive-thru）的独立于传统餐厅的业态。该概念于2023年公布，其名称来源于CosMc，一个在1986年至1992年间用于麦当劳广告中的麦当劳乐园（McDonaldland）外星人角色。在虚构广告中，CosMc以对麦当劳食物的食欲以及与CosMcland星球的关联为特点。该角色名称的重新使用将试点与麦当劳在2020年代初为重新关注其传统角色和知名品牌资产所做的更广泛努力联系起来。 首家CosMc's餐厅于2023年12月7日在伊利诺伊州博林布鲁克（芝加哥郊区）开业。这是一家仅提供得来速服务的门店，设有多个车道，旨在支持快速购买饮料和小吃。该业态针对下午时段设计，而非标准麦当劳餐厅的全天用餐模式。其菜单强调特色热饮和冷饮，包括McCafe产品及独家饮料组合，同时提供少量熟悉的麦当劳食品和小吃。店面设计采用深紫色和黄色图形元素，使其视觉形象与熟悉的红黄相间的麦当劳餐厅配色区分开来。 麦当劳将CosMc's定位为有限的验证概念，而非立即全国推广。公司计划开设少量测试门店，包括2024年在德克萨斯州的九个地点，并多次谨慎描述该实验。战略理由与美国特色咖啡和得来速饮料的增长有关。CosMc's被广泛解读为麦当劳试图更直接地与咖啡和特色饮品连锁店竞争饮料场合，同时利用其自身的运营知识、采购规模、菜单开发能力和现有的McCafe经验。 初期顾客兴趣浓厚。基于门店访问数据的报告显示，博林布鲁克门店在早期吸引了远超典型麦当劳门店的访问量，年轻成年人构成客户群的重要部分。然而，高水平的尝试并未证明该概念能够提供可持续的运营模式。CosMc's的菜单和服务主张引入了额外的复杂性，而其有限的规模和专业化的业态不一定能提供与传统麦当劳餐厅相同的熟悉度或广泛的场合覆盖。 2024年5月，CosMc's推出了专用移动应用程序、移动订购和CosMc's Club奖励计划。这些工具旨在支持重复访问，并在测试期间为麦当劳提供更多关于客户行为的洞察。2025年初，麦当劳调整了试点，关闭了三家较大规模的门店，并计划在德克萨斯州开设两家较小的门店，表明公司正在优化业态，而非直接扩张。 2025年5月23日，麦当劳宣布CosMc's概念将在剩余的五家门店（德克萨斯州四家，伊利诺伊州一家）停止运营。公司表示，奖励计划、移动订购和应用程序将停止，实体门店将陆续关闭。麦当劳还表示，计划将CosMc's测试中一些最成功的饮料创意引入部分标准麦当劳餐厅。首席执行官克里斯·肯普钦斯基将该试点描述为在独立概念中隔离运营复杂性的一种方式。他列举了品牌矛盾、缺乏足够吸引人的整体体验以及收入和销售额的显著恶化作为结束实验的原因。因此，CosMc's与其说是一个持久的连锁品牌，不如说是一个受控的创新实验。

CosMc's源于麦当劳在特色饮料、咖啡和得来速场合中寻求增长的努力。其名称重新启用了CosMc，一个在1980年代末和1990年代初用于广告中的麦当劳乐园外星人角色。该角色的回归是麦当劳更广泛地利用熟悉品牌角色和怀旧资产的一部分。该概念也顺应了特色咖啡和冷饮在快餐服务竞争中日益重要的趋势。 麦当劳于2023年7月宣布了这一概念。公司并未将其作为传统连锁扩张，而是将CosMc's定位为有限测试。首家门店于2023年12月7日在伊利诺伊州博林布鲁克开业。该门店仅通过得来速运营，占地面积小于典型麦当劳餐厅。该地点设有四条得来速车道，旨在快速购买饮料和小吃。其深紫色外观和黄色图形使其在视觉上与标准麦当劳餐厅系统区分开来。 菜单结合了现有的McCafe产品和部分熟悉的麦当劳食品，以及独家特色饮料和小吃。该产品特别针对下午需求，热饮和冷饮被定位为访问的核心原因。这使麦当劳能够在不立即改变其主力餐厅运营模式的情况下，测试新的饮料配方、组合、包装、服务流程和定价。 早期公众兴趣浓厚。博林布鲁克门店在开业时排起了长队，据报道，门店访问量在初期远高于典型麦当劳。据报道，受众偏向年轻成年人。然而，麦当劳坚持认为初期门店是受控实验。公司计划在德克萨斯州增加门店，但在评估客户行为、经济性和运营复杂性之前，并未承诺广泛扩张。 2024年5月，CosMc's增加了专用应用程序、移动订购和CosMc's Club奖励。这些功能旨在鼓励重复访问，并帮助麦当劳了解专业饮料概念能否建立习惯性需求。2025年初，公司调整了试点，关闭了三家较大规模的门店，并计划在德克萨斯州开设两家较小的门店。这一变化表明，公司试图降低资本和运营复杂性，同时保留该主张中最有前景的元素。 测试最终并未导致一个永久的独立连锁。2025年5月23日，麦当劳宣布所有剩余五家门店（德克萨斯州四家，伊利诺伊州一家）将停止运营。公司还表示，奖励计划、移动订购和应用程序将被撤回，门店将陆续关闭。麦当劳表示，试点产生了有用的学习，一些最成功的饮料概念可以在常规麦当劳餐厅中测试。克里斯·肯普钦斯基将独立业态描述为隔离复杂性的一种手段，但指出品牌矛盾、客户体验不足以及收入和销售额的急剧下降是决定关闭该概念的因素。因此，CosMc's的历史代表了一个短暂的品牌实验，涉及菜单创新、数字参与和专业化得来速零售，而非一个持久的餐厅连锁。

• 2025

  门店业态调整

  [1]CosMc'sen.wikipedia.org

  麦当劳在优化试点时关闭了三家较大规模的门店，并计划在德克萨斯州开设两家较小的门店。

• 2025

  麦当劳结束CosMc's实验

  [1]CosMc'sen.wikipedia.org

  麦当劳于5月23日宣布，剩余五家门店及相关数字服务将关闭，同时部分饮料经验将在标准餐厅中测试。

• 2024

  CosMc's将试点扩展到德克萨斯州

  [1]CosMc'sen.wikipedia.org

  麦当劳计划在德克萨斯州开设九个地点，作为该业态的有限测试。

• 2024

  CosMc's Club和数字订购推出

  [1]CosMc'sen.wikipedia.org

  该品牌于5月推出了应用程序、移动订购和CosMc's Club奖励计划。

• 2023

  CosMc's概念公布

  [1]CosMc'sen.wikipedia.org

  麦当劳宣布了一个以饮料为主的实验性餐厅概念，重新启用CosMc's名称。

• 2023

  首家门店在博林布鲁克开业

  [1]CosMc'sen.wikipedia.org

  首家CosMc's餐厅于12月7日在伊利诺伊州博林布鲁克开业，仅提供得来速服务。

• 1986

  CosMc角色出现在麦当劳乐园广告中

  [1]CosMc'sen.wikipedia.org

  CosMc名称源于1986年至1992年间用于麦当劳广告中的外星人麦当劳乐园角色。

实验性、以饮料为主、专注于得来速的休闲餐饮概念，旨在测试特色饮品、下午小吃、数字订购和较小的餐厅足迹。

• 饮料 · 2023

  特色热饮

  特色热饮是CosMc's的核心菜单支柱之一。该概念利用麦当劳的McCafe知识，在常规餐厅菜单之外测试新的组合和呈现方式。这些产品旨在支持以得来速为主的咖啡和下午饮料场合。

• 饮料 · 2023

  特色冷饮

  特色冷饮是该概念尝试参与不断扩大的美国得来速饮料市场的核心。CosMc's提供独家饮料组合以及精选McCafe产品，使麦当劳能够评估对更精致冷饮产品的需求。

• 饮料 · 2023

  McCafe产品

  CosMc's提供一系列与麦当劳相关的McCafe饮料。包括熟悉的产品有助于将实验概念与母品牌联系起来，同时允许门店测试更专业的饮料菜单和服务模式。

• 数字服务 · 2024

  CosMc's Club

  CosMc's Club是该概念的专属奖励计划，于2024年5月与移动订购和独立应用程序一起推出。它旨在鼓励重复购买，并在有限试点期间支持客户学习。

• 2025

  结束CosMc's独立概念战略

  背景

  试点产生了运营学习，但未能建立一个足够有吸引力的独立模式。麦当劳引用了品牌矛盾、体验有限以及收入和销售额的急剧下降。

  采取的行动

  2025年5月23日，麦当劳宣布关闭剩余五家门店，并撤回应用程序、奖励计划和移动订购。

  后续影响

  麦当劳表示，将把CosMc's中一些成功的饮料创意引入几家标准麦当劳餐厅进行测试。

  来源

• 2024

  增加数字订购和忠诚度工具战略

  背景

  麦当劳寻求将初始尝试转化为重复行为，并收集有关使用该实验概念的客户的更详细信息。

  采取的行动

  CosMc's于2024年5月推出了专用应用程序、移动订购和CosMc's Club。

  后续影响

  数字服务一直是试点的一部分，直到麦当劳宣布随着概念关闭而停止这些服务。

  来源

• 2023

  推出以饮料为主的实验性餐厅新品

  背景

  麦当劳希望通过一个独立于标准餐厅的业态来探索特色饮料、咖啡场合、下午小吃和得来速需求。

  采取的行动

  公司创建了CosMc's，采用较小的占地面积、仅提供得来速的初始门店、独家饮料以及精选McCafe和麦当劳产品。

  后续影响

  该概念吸引了强烈的初期兴趣，并通过额外地点进行测试，但后来面临复杂性、品牌契合度和财务表现的问题。

  来源

1. 1CosMc'sen.wikipedia.org