曲奇时光
新西兰零食品牌，以其大块巧克力曲奇、Cookie Muncher吉祥物和Cookie Bar零售概念而闻名。
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概览
Cookie Time是新西兰的一家零食公司和消费品牌，由Michael Mayell于1983年在基督城创立。其标志性产品是Original Chocolate Chunk Cookie，一种大型独立包装的曲奇，以突出的巧克力块和长期不变的配方而闻名。该品牌从一家小型本地烘焙店发展成为广泛分销的包装食品企业，供应超市、乳品店、加油站、便利店、航空餐饮、专业零售店以及部分海外合作伙伴。 Mayell在21岁时创立了这家公司，灵感来自美国的Mrs. Field's Cookies模式。起初，曲奇在租用的烘焙店中烘烤，并分批送到基督城的乳品店。最初的产品从大玻璃罐中单独出售，据报道公司在第一周售出了5000块曲奇。Mayell的兄弟Guy Pope-Mayell在公司成立后不久加入。1987年推出的独立包装延长了保质期，使产品能够通过加油站和其他高销量零售渠道分销。 Cookie Time的品牌形象围绕尺寸、放纵、便利和幽默展开。Cookie Muncher吉祥物赋予了公司独特的视觉形象，而季节性商品和面向公众的零售帮助将包装饼干转变为更广泛的生活方式和礼品概念。公司还利用创纪录和体验式活动来强化认知：1996年，它烘烤了一块直径约24.9米的曲奇，并报告为吉尼斯世界纪录中最大曲奇的尝试。 该品牌的零售扩张包括Cookie Bars，顾客可以购买曲奇、曲奇类食品和饮料以及商品。第一家Cookie Bar于2010年在皇后镇开业，随后通过日本食品分销合作伙伴于2013年在东京原宿开设分店。日本业务的曲奇面团从新西兰供应。2022年，但尼丁Cookie Bar开业。Cookie Time还通过合作和许可或联合品牌产品扩展了其影响力，包括麦当劳的Cookie Time McFlurry和Tip Top的Cookie Caramel Crush冰淇淋。 其产品组合已从旗舰巧克力块曲奇扩展到包括三重巧克力、杏巧克力、巧克力块阿富汗、圣诞曲奇、Bumper Bars、Bumper Slice、One Square Meal、Smart Cookies以及2021年推出的棒棒糖蛋糕饼干。圣诞活动包括临时销售人员、挨家挨户和街头摊位销售小桶曲奇，以及慈善筹款。Cookie Time慈善信托基金最初于2003年成立，名为Cookie Munchers慈善信托基金，支持新西兰儿童，并从圣诞曲奇活动中获得部分收益。 Cookie Time面临过几起法律、监管和运营纠纷。这些包括与Griffin's的包装相关的公平交易法纠纷、工人被机器夹伤后的工作场所安全起诉、涉及使用类似标志艺术品的中国商标纠纷，以及与奥克兰Moustache Milk and Cookie Bar的命名纠纷。这些事件构成了品牌记录历史的一部分，但本身并不改变其当前运营状态。Cookie Time仍然主要与新西兰联系在一起，并继续在其基督城地区基地运营。
沿革
Cookie Time于1983年在基督城起步，当时21岁的Michael Mayell受美国Mrs. Field's Cookies模式的影响，创立了一家小型曲奇企业。他最初使用租用的烘焙店，为当地乳品店准备批量产品。从1983年2月7日起，Mayell和他的母亲在基督城各地配送曲奇，零售商从大玻璃罐中单独出售。据报道，公司在第一周售出5,000块曲奇，第一年销售额达240,000美元。Mayell的兄弟Guy Pope-Mayell在公司成立后不久加入。 早期的运营模式是本地化和劳动密集型的，但包装改变了公司的分销潜力。1987年，Cookie Time开始单独包装曲奇，以延长保质期并支持通过加油站和其他零售渠道销售。Original Chocolate Chunk Cookie成为核心产品：一种带有明显巧克力块的大型曲奇，其配方自品牌创立以来一直保持不变。后来增加了其他品种，包括三重巧克力、杏巧克力和巧克力块阿富汗，以及棒状、切片、饼干和季节性产品。 品牌建设成为公司发展的重要组成部分。Cookie Time采用了Cookie Muncher吉祥物，并利用其产品的大尺寸作为令人难忘的差异化点。1996年4月2日，公司在工厂后面的田地里烘烤了一块直径约24.9米、面积约487平方米的曲奇。该活动与吉尼斯世界纪录中最大曲奇相关联，并有助于强化公司俏皮的公众形象。 公司还开发了一个慈善季节性计划。Cookie Munchers慈善信托基金于2003年成立，后来更名为Cookie Time慈善信托基金。在圣诞节前后，临时工和大学生通过挨家挨户、办公室、商店、街头摊位和其他季节性渠道销售小桶曲奇。部分收益支持新西兰儿童。该活动将品牌的礼品业务与社会公益平台联系起来。 Cookie Time通过2010年5月在皇后镇开设首家Cookie Bar，从包装零售扩展到品牌餐饮。该形式提供曲奇、曲奇类食品和饮料以及纪念品。2013年12月，通过日本分销合作伙伴，原宿、东京分店开业；该业务的曲奇面团从新西兰供应。公司后来于2022年11月在但尼丁开设了Cookie Bar。其产品还出现在与新西兰航空、麦当劳和Tip Top的合作中。新西兰航空于2012年开始在国内航班上提供Cookie Time零食。麦当劳于2018年推出了Cookie Time McFlurry，而Tip Top和Cookie Time于2020年合作推出了Cookie Caramel Crush冰淇淋。 该品牌经历了几起争议。2000年，它就圣诞曲奇桶包装向Griffin's提出挑战，Griffin's撤回了10,000个单位。2007年，Cookie Time因涉及工人手臂受伤的工业安全违规被罚款40,000美元。2011年，它就中国标志申请提出争议，2015年，它反对奥克兰的Moustache Milk and Cookie Bar名称。这些事件说明了包装、商标、工作场所合规和零售命名对公司品牌管理的重要性。Cookie Time的总部位于基督城郊区的Templeton工厂和公共商店。
- 2022
但尼丁Cookie Bar开业
[1]Cookie Time在但尼丁增加了一家品牌零售店。
- 2021
棒棒糖蛋糕饼干推出
[1]棒棒糖蛋糕饼干进入超市和其他零售渠道。
- 2020
Tip Top Cookie Caramel Crush合作
[1]Cookie Time通过与Tip Top的合作扩展到冰淇淋领域。
- 2018
Cookie Time McFlurry推出
[1]Cookie Time与麦当劳合作推出品牌McFlurry。
- 2013
东京Cookie Bar开业
[1]原宿分店与日本食品分销合作伙伴开业。
- 2012
新西兰航空供应关系开始
[1]Cookie Time开始为新西兰航空国内航班供应零食。
- 2010
首家Cookie Bar在皇后镇开业
[1]Cookie Time推出了其品牌零售和餐饮概念。
- 2003
Cookie Munchers慈善信托基金成立
[1]后来更名为Cookie Time慈善信托基金的慈善信托成立，以支持新西兰儿童。
- 1996
大型曲奇世界纪录活动
[1]Cookie Time烘烤了一块直径约24.9米、面积约487平方米的曲奇。
- 1987
独立包装实现更广泛分销
[1]公司开始单独包装曲奇，以延长保质期并支持通过加油站销售。
产品与定位
一个平易近人、有趣、放纵的新西兰零食品牌，结合了可识别的超大曲奇格式、强大的吉祥物品牌、季节性礼品、体验式零售和精选产品合作。
包装饼干 · 1983
原味巧克力块曲奇
Cookie Time的基础产品和最知名的系列。它是一种大型独立包装的曲奇，以超大的巧克力块为特色。公司将该产品与1983年品牌推出时的配方联系起来，使连续性成为其在新西兰市场身份的核心部分。
包装饼干
风味独立包装曲奇
更广泛的曲奇系列包括三重巧克力、杏巧克力和巧克力块阿富汗等品种。这些产品扩展了核心大型曲奇格式，同时提供不同的口味和场合，适合便利、礼品和冲动购买。
季节性礼品
圣诞曲奇
季节性小曲奇产品在圣诞节前后销售，包括桶装格式和直销活动。该计划使用临时员工、学生卖家、街头摊位和办公室或挨家挨户销售，部分收益支持Cookie Time慈善信托基金。
零食棒
Bumper Bars和Bumper Slice
这些产品将Cookie Time的产品范围从传统的圆形曲奇扩展到适合便利零售和包装零食的棒状和切片格式。
零食和饼干产品
One Square Meal和Smart Cookies
其他Cookie Time品牌的零食和饼干产品，展示了公司从标志性曲奇扩展到相邻包装食品格式。
冰淇淋合作 · 2020
Cookie Caramel Crush
2020年与Tip Top的合作，将Cookie Time的风味和品牌身份转化为冰淇淋产品。
饼干 · 2021
棒棒糖蛋糕饼干
一种受新西兰棒棒糖蛋糕风味启发的饼干，于2021年7月通过超市和其他零售商推出。
零售和餐饮服务 · 2010
Cookie Bars
品牌零售店，顾客可以购买曲奇、曲奇类食品和饮料以及纪念品。该概念始于皇后镇，后来扩展到东京和但尼丁。
争议事件
2015
Moustache Cookie Bar命名争议
Cookie Time要求奥克兰咖啡馆Moustache Milk and Cookie Bar更改名称，声称Cookie Bar一词可能侵犯与Cookie Time皇后镇零售概念相关的权利。该企业继续使用该名称数年，后来仅以Moustache进行宣传。
2011
中国商标标志争议
Cookie Time就一项中国商标申请提起诉讼，该申请使用了公司称与其标志相同的艺术品。
2007
工业安全违规和工人受伤
Cookie Time因工人被困在机器中并摔断手臂而被罚款40,000美元，该案件涉及工业安全法规。
2000
圣诞曲奇桶包装争议
Cookie Time声称Griffin's使用的塑料桶设计与圣诞曲奇包装过于相似。Griffin's从销售中撤回了10,000个桶。
营销活动
- 2020与Tip Top合作的饼干焦糖脆
New Zealand
Cookie Time和Tip Top围绕Cookie Time的曲奇身份创造了一种冰淇淋口味。
结果. 该品牌在冰淇淋类别中获得了联合品牌的地位。
- 2018Cookie Time 麦旋风
New Zealand
Cookie Time与麦当劳合作推出品牌McFlurry，据报道也可通过Uber Eats购买。
结果. 该合作将Cookie Time扩展到快餐店甜点领域。
- 2003圣诞饼干慈善项目
New Zealand
季节性曲奇销售使用临时员工、学生卖家、街头摊位和直销，将圣诞礼品与儿童筹款相结合。
结果. 部分收益支持Cookie Time慈善信托基金。
- 1996世界最大饼干活动
New Zealand
Cookie Time在其基督城工厂后面制作了一个巨大的曲奇，通过非凡的实物展示来宣传其大型曲奇身份。
结果. 这块约24.9米的曲奇与吉尼斯世界纪录中最大曲奇相关联。
品牌决策
2022
开设但尼丁Cookie Bar战略背景
Cookie Time继续使用品牌零售店提供直接消费者访问和体验式商品销售。
采取的行动
公司在但尼丁开设了一家Cookie Bar。
后续影响
新西兰零售足迹扩展到早期皇后镇地点之外。
2021
推出棒棒糖蛋糕饼干新品背景
Cookie Time继续开发超越其旗舰巧克力块格式的产品。
采取的行动
公司通过超市和其他零售商推出了棒棒糖蛋糕饼干。
后续影响
该产品扩大了品牌的饼干系列，并因一家零售商在正式发布前售出而受到关注。
2020
进入联合品牌冰淇淋新品背景
公司继续将其可识别的风味扩展到相邻的放纵类别。
采取的行动
Cookie Time与Tip Top合作推出了Cookie Caramel Crush冰淇淋。
后续影响
该合作为品牌的合作伙伴组合增加了一款冰淇淋产品。
2018
推出Cookie Time McFlurry新品背景
Cookie Time利用主要的快餐店平台将其品牌置于甜点格式中。
采取的行动
它与麦当劳合作推出了Cookie Time McFlurry。
后续影响
该产品扩大了Cookie Time在曲奇和专业商店之外的影响力。
2013
将Cookie Bar概念扩展到日本战略背景
皇后镇零售概念为体验式国际扩张创造了平台。
采取的行动
Cookie Time与日本食品分销合作伙伴在原宿、东京开设了Cookie Bar，并从新西兰供应面团。
后续影响
此举代表了零售模式和新西兰生产基地的海外延伸。
2012
进入航空零食供应战略背景
Cookie Time为其包装曲奇寻求高知名度的机构渠道。
采取的行动
公司开始为新西兰航空国内航班供应零食。
后续影响
该关系使品牌在国家旅行环境中获得曝光；新西兰航空后来改变了其供应的曲奇品种。
2010
开发Cookie Bar零售模式战略背景
公司寻求超越传统包装食品分销的直接面向消费者的品牌表达。
采取的行动
Cookie Time在皇后镇开设了首家Cookie Bar，销售食品、饮料、曲奇和商品。
后续影响
该概念随后扩展到原宿和但尼丁。
1987
近期事件
麦当劳宣布在澳大利亚推出 Cookie Time McFlurry[3]
报道日期：
麦当劳宣布在澳大利亚限时推出 Cookie Time McFlurry；报道时，计划于3月3日起在餐厅供应，并已可通过 Uber Eats 下单。
来源3 个来源
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