康塔迪纳

Contadina是一个美国包装食品品牌，以意式风味的番茄制品闻名，包括番茄酱、番茄泥、番茄沙司、番茄丁、炖番茄、碎番茄和披萨酱。其名称源自意大利语中意为“农妇”的阴性词，其视觉形象传统上使用一位年轻女子在田间手提一篮罗马番茄的图像。该品牌将产品与农业、意式烹饪传统联系起来，同时将其定位为方便家庭烹饪的杂货店配料。 该品牌的历史可追溯至1914年，由Aiello Brothers & Company创立。其早期发展与美国的意大利裔美国人食品分销和番茄罐头加工有关。芝加哥批发商Antonio Morici后来通过Italo Canning收购了Contadina的全部产量。到1918年，Aiello兄弟面临资金短缺，Italo Canning收购了他们的罐头厂。同年，Augustino Morici签署了Contadina商标。Aiello家族随后继续为Morici家族工作，将品牌的原生产商与新所有权结构联系起来。 Contadina后来成为大型企业食品组合的一部分。Carnation公司于1963年收购了该品牌。1985年，Nestlé收购了Carnation，将Contadina纳入Nestlé的投资组合。1997年12月，Del Monte Foods从Nestlé收购了Contadina番茄罐头业务和某些其他产品线。此后，Contadina一直与Del Monte Foods相关联，并主要作为北美杂货品牌而非独立上市公司存在。 该品牌的核心产品系列以耐储存的番茄配料为中心，用于意面酱、汤、炖菜、砂锅菜、披萨和其他食谱。番茄酱是浓缩的烹饪配料，而番茄泥、沙司、碎番茄、番茄丁和炖番茄为家庭厨师提供不同的质地和准备程度。披萨酱将品牌扩展到更具体的用餐场合。Contadina还提供面包屑，并在1990年代初期提供冷藏的家庭烘焙披萨套装。该披萨套装被评价为冷冻披萨的替代品，但被认为无法与披萨店制作的披萨相媲美。 Contadina最好被理解为主流储藏室品牌，围绕番茄便利性和意大利裔美国人的烹饪线索建立。其历史展示了区域性风味食品标签在美国包装食品行业中通过连续所有者的流动：从家族关联的罐头厂，到Carnation，再到Nestlé，最终到Del Monte Foods。2025年7月，Del Monte Foods申请第11章破产保护，同时寻求与贷方实施财务重组协议。该申请涉及Del Monte Foods作为公司所有者，并未本身确定Contadina品牌已停产。

Contadina于1914年由Aiello Brothers & Company创立，作为美国意式烹饪相关的番茄食品品牌。该品牌在美国的意大利裔美国人食品和罐头经济中发展，番茄产品日益适应商业分销和家庭使用。 一个重要的早期变化发生在芝加哥批发商Antonio Morici通过Italo Canning收购了Contadina的全部产量。1918年，Aiello兄弟面临资金短缺，Italo Canning收购了他们的罐头厂。同年，Augustino Morici签署了Contadina商标。Aiello家族随后受雇于Morici家族，在所有权转移到Morici组织的同时保持了生产的连续性。 Contadina的名称和形象强调农业意大利身份。“contadina”是意大利语中与农民或农村妇女相关的词的阴性形式。该品牌的包装上有一位年轻女子站在田间，手持一篮罗马番茄，强化了产品与番茄种植传统的联系。这一身份帮助Contadina区别于普通罐装番茄，同时保持品牌对美国杂货购物者的可及性。 1963年，Carnation公司收购了Contadina。该交易将品牌置于更大的美国食品公司中，并扩大了标签与其原始家族关联罐头厂之间的距离。当Nestlé于1985年收购Carnation时，Contadina成为Nestlé更广泛的国际食品组合的一部分。Nestlé后来于1997年12月将Contadina番茄罐头业务和某些其他产品线出售给Del Monte Foods。 在Del Monte Foods旗下，Contadina仍然以耐储存的番茄配料为中心。其产品系列包括番茄酱、番茄泥、沙司、番茄丁、炖番茄、碎番茄和披萨酱，以及一些相关的杂货产品，如面包屑。该品牌还尝试了相邻的方便食品。在1990年代初期，它通过杂货店销售冷藏的家庭烘焙披萨套装。当代评价称该套装优于冷冻披萨，但低于披萨店制作的披萨质量，表明该产品处于中间便利位置，而非重新定义品牌。 因此，Contadina的现代身份是几个发展层次的结果：早期的意大利裔美国人罐头企业、1910年代的商标和所有权转移、Carnation的收购、通过Carnation收购转移到Nestlé，以及后来被Del Monte Foods收购。该品牌的主要角色仍然是实用和以配料为主导：提供番茄产品，使消费者能够在家准备酱汁、披萨、汤、炖菜和其他餐点。 2025年7月1日，Del Monte Foods申请第11章破产保护，同时寻求与贷方实施财务重组协议。该申请包括请求约9.126亿美元的债务人持有融资和1.65亿美元的额外资金。可用的参考材料将此确定为涉及Del Monte Foods的公司重组事件；并未确定Contadina本身因此停产或出售。

• 2025

  Del Monte Foods进入第11章程序

  [1]Contadinaen.wikipedia.org

  Del Monte Foods申请第11章破产保护，作为拟议的贷方支持的财务重组的一部分。

• 1997

  Del Monte Foods收购Contadina产品线

  [1]Contadinaen.wikipedia.org

  12月，Del Monte Foods从Nestlé收购番茄罐头业务和某些其他Contadina产品线。

• 1985

  Nestlé收购Carnation

  [1]Contadinaen.wikipedia.org

  Nestlé收购Carnation，将Contadina置于Nestlé所有权之下。

• 1963

  Carnation收购Contadina

  [1]Contadinaen.wikipedia.org

  Carnation公司收购Contadina品牌，将其纳入更大的包装食品组合。

• 1918

  Italo Canning收购罐头厂

  [1]Contadinaen.wikipedia.org

  在Aiello兄弟遭遇资金短缺后，Italo Canning收购了他们的罐头厂。同年，Augustino Morici还签署了Contadina商标。

• 1914

  Contadina成立

  [1]Contadinaen.wikipedia.org

  Aiello Brothers & Company在美国创立Contadina品牌。

主流美国储藏室品牌，提供方便、意式风味的番茄配料，适合家庭烹饪。

• 番茄配料

  番茄酱

  一种浓缩番茄配料，旨在为熟食添加浓郁的番茄风味、颜色和质地。用于酱汁、汤、炖菜、焖菜、砂锅菜和其他需要少量浓缩番茄的食谱。

• 番茄配料

  番茄泥

  一种光滑的番茄制品，介于整颗或切碎的番茄和成品酱之间。可作为意面酱、汤、炖菜和其他需要一致番茄质地的食谱的基础。

• 预制番茄产品

  番茄沙司

  一种即用型番茄产品，专为方便餐食准备而设计。可直接与意面一起使用，或改编成酱汁和其他熟食，使其成为品牌最知名的储藏室产品之一。

• 罐装番茄

  番茄丁

  切成块的番茄，用于需要可见番茄质地的食谱。典型应用包括汤、辣椒、炖菜、砂锅菜、意面菜肴和其他咸味餐点。

• 罐装番茄

  炖番茄

  一种预制番茄产品，用于熟食。其炖制形式适合砂锅菜、焖菜、蔬菜菜肴和咸味酱汁等食谱，其中需要较软的番茄制品。

• 罐装番茄

  碎番茄

  一种有质地的番茄基底，用于意面酱、披萨相关制品、汤和其他熟食食谱。它比光滑的番茄泥提供更多质地，同时比整颗番茄需要更少的准备。

• 预制番茄产品

  披萨酱

  一种为披萨准备和相关烘焙菜肴配制的番茄酱。它将Contadina的番茄专业知识扩展到明确的用餐场合，并支持家庭披萨烹饪。

• 方便餐套装 · 1990

  冷藏家庭烘焙披萨套装

  1990年代初期在杂货店销售的冷藏披萨套装。设计为在家烘焙，定位为冷冻披萨的新鲜替代品，尽管现有评论认为它不如披萨店的披萨。

• 2025

  Del Monte Foods寻求财务重组战略

  背景

  Del Monte Foods申请第11章保护，同时寻求与贷方实施重组协议。

  采取的行动

  该公司寻求约9.126亿美元的债务人持有融资和1.65亿美元的额外资金。

  后续影响

  可用的参考未确定Contadina的所有权、产品或运营状态的具体变化。

  Requested debtor-in-possession financing. $912.6 million requested (2025 Chapter 11 filing)

  来源

• 1997

  Del Monte Foods收购Contadina产品线并购

  背景

  Nestlé在收购Carnation后拥有Contadina，但后来出售了番茄罐头业务和某些其他产品线。

  采取的行动

  Del Monte Foods于1997年12月从Nestlé收购了Contadina番茄罐头业务和某些其他产品线。

  后续影响

  Contadina与Del Monte Foods相关联，并继续作为该公司投资组合中的番茄制品品牌。

  来源

1. 1Contadinaen.wikipedia.org