科隆博糕点店

科隆博糕点店是巴西里约热内卢市中心的一家历史悠久的糕点店和咖啡馆。它由葡萄牙移民若阿金·博尔赫斯·德·梅雷莱斯和曼努埃尔·若泽·莱布拉奥于1894年创立，在城市的“美好时代”期间发展起来，当时里约的商业和文化精英以欧洲咖啡馆为城市社交、好客和设计的典范。该店以糕点、糖果、咖啡、茶、便餐以及华丽的内饰而闻名，这些内饰至今仍是其身份的标志性特征之一。 主店在1912年至1918年间进行了大规模翻新。翻新引入了新艺术运动风格的设计，包括从安特卫普进口的大型水晶镜、红木框架和装饰性饰带，以及由工匠安东尼奥·博尔索伊制作的雕刻木制家具。1922年，建筑扩建了二楼，设有茶室。底层天花板上的开口可以看到茶室的彩色玻璃天窗，将两层建筑连接起来。上层目前是克里斯托旺餐厅。 科隆博的重要性超越了餐饮服务。几十年来，它成为巴西作家、艺术家、音乐家、政治人物和知识分子的聚会场所。与这家咖啡馆有关的访客包括奇基尼亚·冈萨加、奥拉沃·比拉克、埃米利奥·德·梅内塞斯、鲁伊·巴博萨、海托尔·维拉-洛博斯、利马·巴雷托和若泽·多·帕特罗西尼奥。由于文学和文化活动的集中，该场所获得了非正式的声誉，被认为是巴西文学院的一个分支。它的顾客还包括著名的政治和皇室访客，如热图利奥·巴尔加斯、儒塞利诺·库比契克、比利时国王阿尔贝一世和伊丽莎白二世女王。 该品牌在二十世纪扩展到其原始市中心位置之外。1944年，第二家科隆博店在科帕卡巴纳开业，位于科帕卡巴纳圣母大道和伊帕内马男爵街的拐角处。该店一直营业到2003年，之后迁至科帕卡巴纳堡。科隆博还在20世纪90年代在巴拉购物中心经营了一家分店。这些分店将品牌扩展到历史中心之外，而原始地点仍然是主要的文化和建筑参考。 如今，科隆博糕点店最好被理解为既是餐饮企业又是遗产地标。它的吸引力在于传统巴西和欧洲影响的糖果、咖啡馆和茶室服务、历史内饰以及与里约热内卢的文学、艺术、政治和社会历史的联系。该场所还作为视觉上引人注目的咖啡馆获得了国际关注；《城市指南》将其列为世界十大最美丽咖啡馆之一。因此，其定位更多基于连续性、氛围、建筑保护以及参观里约中心区这一历史悠久的机构的体验，而非大众市场规模。

科隆博糕点店于1894年由若阿金·博尔赫斯·德·梅雷莱斯和曼努埃尔·若泽·莱布拉奥在里约热内卢创立，他们是葡萄牙移民，其业务在该市的“美好时代”期间兴起。当时，欧洲风格的咖啡馆是重要的城市机构，将餐饮与商务会议、文学交流、政治对话和公共展示相结合。科隆博采用了这种模式，并成为里约市中心社会和文化生活的一部分。 该建筑最引人注目的内饰主要来自1912年至1918年间进行的一次重大翻新。工程赋予了场所新艺术运动的特征，并引入了从安特卫普带来的大型水晶镜。这些镜子镶嵌在红木饰边和装饰性饰带中，而室内木制家具由安东尼奥·博尔索伊雕刻。由此产生的环境使咖啡馆不仅因其食物和饮料而闻名，还因其工艺和建筑氛围而闻名。 1922年，科隆博通过增加二楼和专用茶室扩大了设施。设计在底层大厅和上层之间建立了视觉联系：天花板上的开口让下面的游客可以看到茶室的彩色玻璃天窗。二楼现在与克里斯托旺餐厅相关联，而整个历史建筑继续定义着该店的公众形象。 随着声誉的增长，科隆博成为作家、艺术家、音乐家、记者和知识分子的聚集地。与该场所相关的人物包括奇基尼亚·冈萨加、奥拉沃·比拉克、埃米利奥·德·梅内塞斯、鲁伊·巴博萨、维拉-洛博斯、利马·巴雷托和若泽·多·帕特罗西尼奥。其文学联系导致了它被称为巴西文学院的一个分支的亲切描述。咖啡馆还接待了国内外的知名访客，包括巴西总统热图利奥·巴尔加斯和儒塞利诺·库比契克、比利时国王阿尔贝一世和伊丽莎白二世女王。 该企业后来开发了其他地点。1944年，它在科帕卡巴纳的科帕卡巴纳圣母大道和伊帕内马男爵街拐角处开设了一家分店。科帕卡巴纳分店一直营业到2003年，之后迁至科帕卡巴纳堡。在20世纪90年代，科隆博还在巴拉购物中心设有分店。这些地点扩大了品牌在里约的覆盖范围，而市中心场所仍然是其主要的 historic 地点。 科隆博的现代意义与遗产旅游和文化记忆密切相关。该店继续代表历史悠久的里约咖啡馆文化，并以其糕点、咖啡、茶和传统便餐以及保存完好的装饰环境而闻名。它被《城市指南》列入世界十大最美丽咖啡馆，反映了其内饰的国际吸引力，但其核心重要性仍然是本地的：它是里约热内卢中心区的主要地标之一，也是与该市“美好时代”和知识历史相关的幸存场所。

• 2003

  科帕卡巴纳分店迁至科帕卡巴纳堡

  [1]Confeitaria Colomboen.wikipedia.org

  科帕卡巴纳分店停止在原拐角位置运营，并迁至科帕卡巴纳堡。

• 1990

  巴拉购物中心分店运营

  [1]Confeitaria Colomboen.wikipedia.org

  该企业在20世纪90年代在巴拉购物中心经营了一家分店。

• 1944

  科帕卡巴纳分店开业

  [1]Confeitaria Colomboen.wikipedia.org

  科隆博在科帕卡巴纳的科帕卡巴纳圣母大道和伊帕内马男爵街拐角处开设了第二家分店。

• 1922

  二楼茶室增建

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  场所扩建了二楼和茶室，包括从底层大厅可见的彩色玻璃天窗。

• 1918

  新艺术运动内部工程完成

  [1]Confeitaria Colomboen.wikipedia.org

  主要内部翻新期结束，确立了科隆博闻名的装饰特色。

• 1912

  主要内部翻新开始

  [1]Confeitaria Colomboen.wikipedia.org

  翻新期开始，将赋予主厅新艺术运动风格的外观，包括安特卫普水晶镜、红木装饰和雕刻家具。

• 1894

  在里约热内卢市中心创立

  [1]Confeitaria Colomboen.wikipedia.org

  葡萄牙移民若阿金·博尔赫斯·德·梅雷莱斯和曼努埃尔·若泽·莱布拉奥在里约热内卢市中心创立了科隆博糕点店。

一家以遗产为导向的高端传统糕点店和咖啡馆，强调历史建筑、经典茶点以及里约热内卢的文化遗产。

• 糖果

  传统糕点和糖果

  糕点和其他糖果是科隆博作为巴西历史悠久的糕点店身份的核心。它们作为咖啡馆和茶室体验的一部分供应，并补充了该场所对传统呈现和历史氛围的强调。

• 饮料 · 1922

  咖啡和茶服务

  咖啡和茶是与科隆博作为咖啡馆和茶室角色相关的核心产品。1922年增加的二楼茶室强化了该品牌与正式茶室服务的长期联系。

• 糖果

  巧克力

  巧克力被包括在科隆博的传统糖果产品中，与糕点及相关甜点并列。

• 餐饮服务

  三明治和便餐

  该店还提供咸味咖啡馆食品，包括三明治和便餐，将其产品扩展到甜点和饮料之外。

1. 1Confeitaria Colomboen.wikipedia.org