指挥官

Comandante 是一个由精品咖啡与工程专业人士创立的小型家族经营项目。它为专业人士和爱好者研发并制造高性能咖啡磨豆机、磨盘和工具，其磨豆机和磨盘在德国巴伐利亚州慕尼黑郊外制造和组装。其创始人 Bernd Braune 及其家人在 2005 年、早于 Comandante，在慕尼黑郊外创立了精品咖啡烘焙厂 Supremo。标志性的 C40 磨豆机及其 Nitro Blade 磨盘被称为“原版游戏规则改变者”。

2005 年，早于 Comandante，Bernd Braune 及其家人在德国慕尼黑郊外创立了精品咖啡烘焙厂 Supremo。为了追求美味的咖啡，这家人定期出行与咖啡生产者会面并直接采购咖啡，并深度参与 Cup of Excellence。他们的客户无法获得合适的工具，以充分发挥高价值精品咖啡的最佳风味，而现有的电动磨豆机又大、又重、又昂贵，对典型家庭用户或采购出行而言都不合理。制造专业旅行磨豆机是合乎逻辑的下一步——一种精准、高性能且便携的工具。Bernd 是一位热情的德国工程师，从事精品咖啡研磨与萃取工作已超过十年，他带着自己的愿景接洽磨豆机制造商和工业磨盘制造商，但没有人看到这一市场，也没有人理解这一需求。Comandante 被描述为一个由精品咖啡与工程专业人士创立的小型家族经营项目，其磨豆机和磨盘由一支国际团队在德国巴伐利亚州慕尼黑郊外制造和组装。

为任何冲煮方式提供一致的精准度；采用本地、食品安全材料并坚持不妥协的质量标准，进行独立且负责任的生产。

• C40 Mk4 Nitro Blade

  一款坚固且精准的手动咖啡磨豆机，配备独特且具突破性的磨盘：Nitro Blade。随附两个 Bean Jar 容器，一个棕色玻璃、一个透明聚合物，每个容量为 40 克咖啡。德国制造。

• C40 LAB Series Hammerhead

  一款配备 Hammerhead 磨盘的 C40 LAB Series 磨豆机。十多年来，Comandante 创始人 Bernd Braune 一直致力于锥形磨盘组合的创新概念，在巴伐利亚磨盘实验室，工程师们不断突破加工技术的边界。

• C60 Baracuda

  在 Comandante 首页作为面向探险的新品展示。

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4. 4C40 LAB Series Hammerheadcomandantegrinder.com